0 товаров
0 р.

Грили для сосисок

Гриль для сосисок - это оборудование, предназначенное для равномерного обжаривания сарделек, колбасок и сосисок для хот-догов, а также батончиков цилиндрической формы из рыбы или мяса. Сфера использования - это кафе, бистро, бары, различные заведения фаст-фуд и точки уличной торговли.



Вид каталога:

Предзаказ

Модель: CS 3 E
Производитель: Roller Grill
Страна: Франция
Тип питания: 220 В
Мощность, кВт: 0,65
Глубина, мм: 300
Ширина, мм: 440
Высота, мм: 400
Вес нетто, кг: 9
Вес брутто, кг: 11

28 189 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: IHD-11
Производитель: Enigma
Страна: Китай
Мощность, кВт: 2 200 Вт
Габариты, мм: 580x480x215 мм
Объем, л: 0.059856 м3
Напряжение: 220 В
Вес нетто, кг: 15 кг

12 288 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: WY-005B
Производитель: Gastrorag
Страна: Китай
Мощность, кВт: 960 Вт
Габариты, мм: 590x260x240 мм
Объем, л: 0.036816 м3
Напряжение: 220 В

12 785 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: WY-007B
Производитель: Gastrorag
Страна: Китай
Мощность, кВт: 1 330 Вт
Габариты, мм: 590x340x260 мм
Объем, л: 0.052156 м3
Напряжение: 220 В

14 815 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: МК-1.22
Производитель: Sikom
Страна: Россия
Тип питания: 220 В
Мощность, кВт: 1,4
Глубина, мм: 400
Ширина, мм: 370
Высота, мм: 610
Вес нетто, кг: 19,5
Вес брутто, кг: 20

34 698 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: МК-1.44
Производитель: Sikom
Страна: Россия
Тип питания: 220 В
Мощность, кВт: 1,4
Глубина, мм: 400
Ширина, мм: 520
Высота, мм: 610
Вес нетто, кг: 20
Вес брутто, кг: 24

36 953 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: RG-7
Производитель: Airhot
Страна: Китай
Потребляемая мощность: 1,05 кВт
Габариты, мм: 580х330х215 мм
Напряжение: 220 В
Вес нетто, кг: 9 кг
Вес брутто, кг: 10 кг

6 754 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: HDC-50A
Производитель: Roundup
Страна: Россия
Вес нетто, кг: 28 кг
Вес брутто, кг: 30 кг

196 567 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: HD-05
Производитель: Starfood
Страна: Тайвань
Потребляемая мощность: 0,5 кВт
Напряжение: 220 В
Ширина, мм: 255 мм
Высота, мм: 173 мм
Вес нетто, кг: 6,5 кг

13 692 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: HD-07
Производитель: Starfood
Страна: Тайвань
Потребляемая мощность: 0,7 кВт
Напряжение: 220 В
Ширина, мм: 330 мм
Высота, мм: 173 мм
Вес нетто, кг: 7,5 кг

15 139 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: HD-09
Производитель: Starfood
Страна: Тайвань
Потребляемая мощность: 0,9 кВт
Напряжение: 220 В
Ширина, мм: 405 мм
Высота, мм: 173 мм
Вес нетто, кг: 12 кг

17 907 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: МК-1.35
Производитель: Sikom
Страна: Россия
Тип питания: 220 В
Мощность, кВт: 0,8
Глубина, мм: 410
Ширина, мм: 470
Высота, мм: 425
Вес нетто, кг: 8,5
Вес брутто, кг: 12

23 591 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: RG-5
Производитель: Jeju
Страна: Тайвань
Вес нетто, кг: 9 кг
Вес брутто, кг: 13,6 кг

Цена по запросу

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: RG-7
Производитель: Jeju
Страна: Тайвань
Вес нетто, кг: 11,5 кг
Вес брутто, кг: 16,8 кг

8 155 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: RG-9
Производитель: Jeju
Страна: Тайвань
Мощность, кВт: 1 690 Вт
Напряжение: 220 В
Ширина, мм: 400 мм
Высота, мм: 420 мм

Цена по запросу

Добавить в сравнение
Предзаказ

Модель: RG5
Производитель: Roller Grill
Страна: Франция
Мощность, кВт: 600 Вт
Напряжение: 220 В
Ширина, мм: 320 мм
Высота, мм: 240 мм

39 671 р.

Добавить в сравнение
Нет в наличии

Модель: IHD-07
Производитель: Enigma
Страна: Китай
Мощность, кВт: 1 400 Вт
Габариты, мм: 580x330x215 мм
Объем, л: 0.041151 м3
Напряжение: 220 В
Вес нетто, кг: 9 кг

Нет в наличии

Модель: IHD-09 Broiler&Food Warmer
Производитель: Enigma
Страна: Китай
Мощность, кВт: 1 200 Вт
Габариты, мм: 460x515x385 мм
Объем, л: 0.091207 м3
Напряжение: 220 В
Вес нетто, кг: 17 кг

Нет в наличии

Модель: EL-HD7
Производитель: Gastrorag
Страна: Китай
Мощность, кВт: 700 Вт
Габариты, мм: 440x325x175 мм
Объем, л: 0.025025 м3
Напряжение: 220 В

Нет в наличии

Температурный режим, °С: От 50 до 300
Модель: HD R EST 11
Производитель: Vortmax
Страна: Польша
Тип питания: Электрический, 220 В
Мощность, кВт: 1,4
Глубина, мм: 485
Ширина, мм: 550
Высота, мм: 225
Вес нетто, кг: 17

Нет в наличии

Температурный режим, °С: От 50 до 300
Модель: HD R EST 5
Производитель: Vortmax
Страна: Польша
Тип питания: Электрический, 220 В
Мощность, кВт: 0,65
Глубина, мм: 250
Ширина, мм: 550
Высота, мм: 225
Вес нетто, кг: 9,5
Вес брутто, кг: 10,5

Нет в наличии

Модель: RG-5
Производитель: Viatto by Pyhl
Страна: Китай
Тип питания: 220 В
Количество зон нагрева: 1
Мощность, кВт: 0,5
Глубина, мм: 251
Ширина, мм: 440
Высота, мм: 181
Вес нетто, кг: 6
Вес брутто, кг: 7

Нет в наличии

Модель: RG-7
Производитель: Viatto by Pyhl
Страна: Китай
Тип питания: 220 В
Количество зон нагрева: 1
Мощность, кВт: 0,7
Глубина, мм: 323
Ширина, мм: 440
Высота, мм: 181
Вес нетто, кг: 7,8
Вес брутто, кг: 9

Нет в наличии

Модель: ET-R2-5
Производитель: Viatto
Страна: Китай
Потребляемая мощность: 1 кВт
Габариты, мм: 585х270х380 мм
Напряжение: 220 В
Вес нетто, кг: 10 кг
Вес брутто, кг: 11 кг

Нет в наличии

Модель: ET-R2-7
Производитель: Viatto
Страна: Китай
Потребляемая мощность: 1,4 кВт
Габариты, мм: 585х345х405 мм
Напряжение: 220 В
Вес нетто, кг: 12,5 кг
Вес брутто, кг: 13,5 кг

Нет в наличии

Модель: Грати-5/500
Производитель: Атеси
Страна: Россия
Тип питания: 220 В
Мощность, кВт: 1,5
Производительность, шт/ч: 150
Глубина, мм: 264
Минимальная температура, °С: 50
Ширина, мм: 585
Высота, мм: 226
Максимальная температура, °С: 350
Вес нетто, кг: 9,99
Вес брутто, кг: 10,8

Нет в наличии

Модель: МК-1.50
Производитель: Sikom
Страна: Россия
Тип питания: 220 В
Мощность, кВт: 1,6
Глубина, мм: 430
Ширина, мм: 380
Высота, мм: 420
Вес нетто, кг: 9,5
Вес брутто, кг: 10

Нет в наличии

Модель: МК-1.70
Производитель: Sikom
Страна: Россия
Тип питания: 220 В
Мощность, кВт: 1,6
Глубина, мм: 430
Ширина, мм: 480
Высота, мм: 420
Вес нетто, кг: 11
Вес брутто, кг: 12

Нет в наличии

Модель: HHD-05B
Производитель: Eksi
Страна: Китай
Мощность, кВт: 1 000 Вт
Напряжение: 220 В
Ширина, мм: 250 мм
Высота, мм: 215 мм
Вес нетто, кг: 9,6 кг
Вес брутто, кг: 10 кг

Нет в наличии

Модель: HHD-07B
Производитель: Eksi
Страна: Китай
Мощность, кВт: 1 100 Вт
Напряжение: 220 В
Ширина, мм: 330 мм
Высота, мм: 215 мм
Вес нетто, кг: 10 кг
Вес брутто, кг: 10,333 кг

Нет в наличии

Модель: HHD-09B
Производитель: Eksi
Страна: Китай
Мощность, кВт: 1 800 Вт
Напряжение: 220 В
Ширина, мм: 400 мм
Высота, мм: 175 мм
Вес нетто, кг: 14 кг
Вес брутто, кг: 14,4 кг

Нет в наличии

Модель: RG9
Производитель: Roller Grill
Страна: Франция
Мощность, кВт: 1 100 Вт
Напряжение: 220 В
Ширина, мм: 460 мм
Высота, мм: 240 мм
Вес нетто, кг: 18 кг
Вес брутто, кг: 19 кг

Показано с 1 по 32 из 32 (всего 1 страниц)

Преимущества

  • гриль для жарки сосисок обеспечивает тщательную и равномерную прожарку продукта: готовый продукт получается одинаково подрумяненным с обеих сторон и не подгорает;
  • с его помощью можно справиться с большими объемами приготовления фаст-фуда за короткое время;
  • готовые изделия получаются менее вредными за счет того, что для их приготовления не используется растительное масло;
  • потребляют минимальное количество электроэнергии;
  • не требуют постоянного участия повара;
  • с его помощью можно не только обжаривать, но и просто подогревать продукты (в том числе и булочки) и готовить сардели про запас.

Устройство

Гриль для хот-догов состоит из таких рабочих элементов:

  1. корпуса из нержавеющей стали;
  2. встроенного нагревательного элемента (ТЭНа);
  3. решетки или поддона с вращающимися роликами (зависит от разновидности аппарата);
  4. съемной емкости для сбора стекающего жира;
  5. панели управления.

В роликовых агрегатах ТЭНы располагают прямо внутри вращающихся роликов - для равномерного распределения температуры и возможности ее индивидуальной регуляции.

Рабочий процесс

Как только аппарат для сосисок гриль запускается, ТЭНы нагреваются, и начинается обжаривание предварительно уложенных на поддон или ролики мясных изделий. Это размеренный процесс, в ходе которого сардели приобретают желаемый аппетитный вид и сочность.

Как только продукт будет готов, оператор снимает партию и выкладывает следующую. Все это происходит без выключения оборудования, чтобы потом не пришлось его вновь разогревать и тратить ценное время.

Разновидности

Есть 3 типа оборудования для хот-догов и сосисок в тексте:

  1. Роликовое – каждая сосиска располагается между двумя роликами и равномерно поджаривается за счет их непрерывного вращения. В каждый ролик встроен нагревательный элемент, поэтому температура одинакова по всей его длине. Нюанс: на таких грилях можно обжаривать изделия с диаметром не более 18 мм.
  2. Карусельное – оборудовано люлечным вертелом, а также выдвижным ящиком для хранения и подогрева булочек. Мясные изделия располагаются в люльках и равномерно обжариваются со всех сторон.
  3. Паровое – предназначено для паровой обработки колбасок и прочих продуктов. В нем продукция не размокает, а сам аппарат может долгое время работать без регулярного добавления воды, так как он оснащен объемным резервуаром. Дополнительно оборудуется шибером для регуляции уровня пара в камере и индикатором уровня воды, который сообщает о необходимости ее добавления. Особенностью такого типа техники является ее яркий дизайн и подсветка, которые привлекают внимание клиентов.

Самым экономичным считается роликовый гриль, а наиболее многофункциональным – паровой, так как в нем можно готовить не только сардели, но и другие всевозможные блюда.

Подбирать такие агрегаты нужно в зависимости от посещаемости заведения или уличной торговой точки. Если торговля ведется активно, то стоит купить сосисочный гриль, рассчитанный на 100 и более сосисок и столько же булочек (от 50), а если заведение маленькое, и хот-доги не являются основным блюдом меню, подойдут и совсем маленькие аппараты на 10-30 колбасок.

Производители

Лидером по производству качественного оборудования для профессиональной кухни можно по праву назвать французского производителя – компанию «Roller Grill». Ее продукция имеет высокую цену, однако покупатель точно знает, за что он платит: за надежность, качество и разнообразие функций.

В ассортименте представлено китайское оборудование, и нельзя сказать, что оно не отличается надежностью. Есть много достойных компаний:

  • Enigma;
  • Airhot;
  • Gastrorag;
  • Starfood (Тайвань);
  • Pyhl;
  • Viatto;
  • Jeju (Тайвань);
  • Eksi.

Среди них всегда можно найти бюджетную технику, которая будет по карману заведению любого плана.

В России тоже есть компании, которые занимаются производство грилей для жарки сосисок. Это компании: Сиком и Атеси. Покупатели, которые приобретают отечественную технику, могут рассчитывать на своевременный гарантийный ремонт и быструю поставку нужных запчастей.

Оборудуем кухню вместе с «Мосшеф»

Подобрать и купить подходящий гриль для хот-догов и прочих изделий можно в каталоге нашего магазина «Мосшеф». Мы располагаем немалым ассортиментом всевозможных аппаратов этого типа: карусельными, роликовыми и паровыми. У нас есть известные французские аппараты, китайские и российские – на любые потребности и бюджет.

Если вам нужна помощь в подборе оборудования, вы не знаете, как заказать и оплатить покупку – звоните нам по указанным на сайте номерам.

Доставка техники осуществляется по Москве и другим городам России.