0 товаров
0 р.

Шашлычницы

Шашлычница – это агрегат, используемый для приготовления мяса, рыбы и овощей без огня и добавления масла. Обжаривание происходит за счет работы электрических трубчатых нагревателей. Благодаря этому оборудованию шашлык можно приготовить в любом из заведений общепита, не ориентируясь на погоду и время года.

Электрошашлычницы используются в ресторанах, кафе, гриль-барах, заведениях фаст-фуд, кейтеринге, столовых и т.д.



Вид каталога:

В наличии

Модель: Шаурма 2М
Производитель: Атеси
Страна: Россия
Тип питания: Газ
Вид: Вертикальная
Мощность, кВт: 7,3
Загрузка, кг: 20
Тип установки: Настольная
Количество шампуров, шт: 8
Вращение шампуров: Ручное
Глубина, мм: 600
Ширина, мм: 415
Высота, мм: 950
Вес нетто, кг: 20

18 491 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: Ф1ШстЭ
Производитель: Гриль Мастер
Страна: Россия
Тип питания: 220 В
Вид: Горизонтальная
Мощность, кВт: 3,5
Тип установки: Настольная
Количество шампуров, шт: 6
Вращение шампуров: Автоматическое
Глубина, мм: 555
Ширина, мм: 550
Высота, мм: 520
Вес нетто, кг: 33
Вес брутто, кг: 46

26 767 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: Ф2ШмЭ (с мотором)
Производитель: Гриль Мастер
Страна: Россия
Тип питания: 220 В
Вид: Вертикальная
Мощность, кВт: 4,5
Загрузка, кг: 30
Тип установки: Настольная
Количество шампуров, шт: 5
Вращение шампуров: Ручное
Глубина, мм: 690
Ширина, мм: 425
Высота, мм: 670
Вес нетто, кг: 13

22 123 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: Ф3ШМЭ
Производитель: Гриль Мастер
Страна: Россия
Тип питания: 220 В
Вид: Вертикальная
Мощность, кВт: 6,5
Загрузка, кг: 30
Тип установки: Настольная
Количество шампуров, шт: 8
Вращение шампуров: Ручное
Глубина, мм: 685
Ширина, мм: 646
Высота, мм: 965
Вес нетто, кг: 13

23 597 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: Ф3ШмЭ (с мотором)
Производитель: Гриль Мастер
Страна: Россия
Тип питания: 220 В
Вид: Вертикальная
Мощность, кВт: 6,6
Загрузка, кг: 30
Тип установки: Настольная
Количество шампуров, шт: 8
Вращение шампуров:
Глубина, мм: 685
Ширина, мм: 646
Высота, мм: 965
Вес нетто, кг: 15

24 457 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: Ф2ШМГ
Производитель: Гриль Мастер
Страна: Россия
Тип питания: Газ
Вид: Вертикальная
Мощность, кВт: 3,7
Загрузка, кг: 40
Тип установки: Настольная
Количество шампуров, шт: 8
Вращение шампуров: Ручное
Глубина, мм: 800
Ширина, мм: 515
Высота, мм: 870
Вес нетто, кг: 15

18 217 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: Ф2ШмГ (с мотором)
Производитель: Гриль Мастер
Страна: Россия
Тип питания: Газ
Вид: Вертикальная
Мощность, кВт: 7,2
Загрузка, кг: 40
Тип установки: Настольная
Количество шампуров, шт: 8
Вращение шампуров: Ручное
Глубина, мм: 800
Ширина, мм: 515
Высота, мм: 970
Вес нетто, кг: 13

21 088 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: Ф3ШмГ (с мотором)
Производитель: Гриль Мастер
Страна: Россия
Тип питания: Газ
Вид: Вертикальная
Мощность, кВт: 1,1
Загрузка, кг: 55
Тип установки: Настольная
Количество шампуров, шт: 12
Вращение шампуров: Ручное
Глубина, мм: 800
Ширина, мм: 515
Высота, мм: 1270
Вес нетто, кг: 18

27 315 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: МК-22.4Э
Производитель: Sikom
Страна: Россия
Тип питания: 220 В
Вид: Горизонтальная
Мощность, кВт: 2,63
Тип установки: Настольная
Вращение шампуров: Автоматическое
Глубина, мм: 460
Ширина, мм: 560
Высота, мм: 560
Вес нетто, кг: 23,5
Вес брутто, кг: 25

38 117 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: Шаурма 2М с электроприводом
Производитель: Атеси
Страна: Россия
Тип питания: Газ
Вид: Вертикальная
Мощность, кВт: 7,3
Загрузка, кг: 20
Тип установки: Настольная
Количество шампуров, шт: 8
Вращение шампуров: Ручное
Глубина, мм: 600
Ширина, мм: 415
Высота, мм: 900
Вес нетто, кг: 20

19 384 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: Шаурма 3 М
Производитель: Атеси
Страна: Россия
Тип питания: Газ
Вид: Вертикальная
Мощность, кВт: 11
Загрузка, кг: 30
Тип установки: Настольная
Количество шампуров, шт: 12
Вращение шампуров: Ручное
Глубина, мм: 600
Ширина, мм: 415
Высота, мм: 1245
Вес нетто, кг: 23,5
Вес брутто, кг: 28

22 277 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: Шаурма 3 М с электроприводом
Производитель: Атеси
Страна: Россия
Тип питания: Газ
Вид: Вертикальная
Мощность, кВт: 11
Загрузка, кг: 30
Тип установки: Настольная
Количество шампуров, шт: 12
Вращение шампуров: Ручное
Глубина, мм: 600
Ширина, мм: 415
Высота, мм: 1245
Вес нетто, кг: 23,5

24 564 р.

Добавить в сравнение
Нет в наличии

Модель: HKN-GR30
Производитель: Hurakan
Страна: Китай
Тип питания: 380 В
Вид: Вертикальная
Мощность, кВт: 9,9
Загрузка, кг: 60
Тип установки: Настольная
Количество шампуров, шт: 5
Вращение шампуров: Ручное
Глубина, мм: 607
Ширина, мм: 534
Высота, мм: 960
Вес нетто, кг: 31
Вес брутто, кг: 33

Нет в наличии

Модель: Ф2ШМЭ
Производитель: Гриль Мастер
Страна: Россия
Тип питания: 220 В
Вид: Вертикальная
Мощность, кВт: 4,4
Загрузка, кг: 30
Тип установки: Настольная
Количество шампуров, шт: 5
Вращение шампуров: Ручное
Глубина, мм: 690
Ширина, мм: 425
Высота, мм: 670
Вес нетто, кг: 10

Нет в наличии

Модель: Ф3ШМГ (подключение к магистральному газу)
Производитель: Гриль Мастер
Страна: Россия
Тип питания: Газ
Вид: Вертикальная
Мощность, кВт: 1,1
Загрузка, кг: 55
Тип установки: Настольная
Количество шампуров, шт: 12
Вращение шампуров: Ручное
Глубина, мм: 800
Ширина, мм: 515
Высота, мм: 1170
Вес нетто, кг: 14

Нет в наличии

Модель: МК-22.12Э
Производитель: Sikom
Страна: Россия
Тип питания: 220 В
Вид: Горизонтальная
Мощность, кВт: 7,63
Тип установки: Настольная
Количество шампуров, шт: 23
Вращение шампуров: Автоматическое
Глубина, мм: 460
Ширина, мм: 1160
Высота, мм: 560
Вес нетто, кг: 40
Вес брутто, кг: 41

Нет в наличии

Модель: МК-22.8Э
Производитель: Sikom
Страна: Россия
Тип питания: 220 В
Вид: Горизонтальная
Мощность, кВт: 5,13
Тип установки: Настольная
Количество шампуров, шт: 15
Вращение шампуров: Автоматическое
Глубина, мм: 460
Ширина, мм: 860
Высота, мм: 560
Вес нетто, кг: 32
Вес брутто, кг: 33

Нет в наличии

Модель: 1633006
Производитель: Starfood
Страна: Тайвань
Тип питания: 220 В
Вид: Горизонтальная
Мощность, кВт: 4,8
Тип установки: Настольная
Количество шампуров, шт: 0
Вращение шампуров: Ручное
Глубина, мм: 330
Высота, мм: 175
Вес нетто, кг: 11

Нет в наличии

Модель: Ф2ШГ
Производитель: Гриль Мастер
Страна: Россия
Тип питания: Газ
Вид: Горизонтальная
Мощность, кВт: 9
Тип установки: Напольная
Количество шампуров, шт: 10
Вращение шампуров: Автоматическое
Глубина, мм: 600
Ширина, мм: 1120
Высота, мм: 1190
Вес нетто, кг: 73
Вес брутто, кг: 98

Нет в наличии

Модель: Ф2ШУГ
Производитель: Гриль Мастер
Страна: Россия
Тип питания: Газ
Вид: Горизонтальная
Мощность, кВт: 7
Тип установки: Напольная
Количество шампуров, шт: 6
Вращение шампуров: Автоматическое
Глубина, мм: 600
Ширина, мм: 900
Высота, мм: 1190
Вес нетто, кг: 58
Вес брутто, кг: 83

Нет в наличии

Модель: Ф3ШУЭ
Производитель: Гриль Мастер
Страна: Россия
Тип питания: 380 В
Вид: горизонтальная
Мощность, кВт: 6,6
Тип установки: Напольная
Количество шампуров, шт: 6
Вращение шампуров: Автоматическое
Глубина, мм: 610
Ширина, мм: 750
Высота, мм: 900-1100
Вес нетто, кг: 70

Нет в наличии

Модель: Ф3ШЭ
Производитель: Гриль Мастер
Страна: Россия
Тип питания: 380 В
Вид: Горизонтальная
Мощность, кВт: 2,63
Тип установки: Напольная
Количество шампуров, шт: 10
Вращение шампуров: Автоматическое
Глубина, мм: 610
Ширина, мм: 1156
Высота, мм: 900-1100
Вес нетто, кг: 85

Нет в наличии

Модель: Ф6ШшЭ
Производитель: Гриль Мастер
Страна: Россия
Тип питания: 380 В
Вид: Горизонтальная
Мощность, кВт: 12
Тип установки: Напольная
Количество шампуров, шт: 11
Вращение шампуров: Автоматическое
Глубина, мм: 760
Ширина, мм: 1815
Высота, мм: 1100
Вес нетто, кг: 115

Показано с 1 по 23 из 23 (всего 1 страниц)

Преимущества

  • Гриль-шашлычница обеспечивает быстрое приготовление продуктов;
  • во время обжаривания, копоть и дым отсутствуют;
  • не нужно тратить время на разведение костра и постоянно следить за процессом обжаривания;
  • помимо шашлыка из мяса или рыбы, с помощью электрошашлычницы можно, к примеру, высушивать фрукты или грибы;
  • готовые блюда получаются диетическими, так как в процессе готовки не используется масло.

Однако стоит учесть, что перед приготовлением мясо нужно хорошо и долго мариновать, чтобы оно не потеряло слишком много влаги и не было чрезмерно сухим.

Устройство

Электрическая шашлычница состоит из:

  1. корпуса из нержавеющей стали;
  2. одного или нескольких трубчатых электронагревателей;
  3. кожуха или крышки;
  4. таймера;
  5. терморегулятора.

Также, агрегаты обязательно комплектуются наборов шампуров, количество которых зависит от вида агрегата.

Разновидности

Шашлычницы для барбекю и шашлыка разделяются на виды в зависимости от типа своей конструкции. Они могут быть:

  1. Вертикальными

    Имеет форму цилиндра, где сверху расположен ТЭН, снизу – поддон для сбора жира, а всю остальную площадь занимают вращающиеся держатели для шампуров. Это компактное и мобильное оборудование относится к технике бюджетной ценовой категории. Основным ее недостатком является малая производительность: большую партию шашлыка с помощью такого агрегата приготовить не удастся.

  2. Горизонтальными

    Представляют собой одно большое рабочее пространство с двумя плоскостями, расположенными снизу и сверху – в них располагаются ТЭНы и крепления для шампуров. Такая техника устанавливается в одном месте и не перемещается, так как имеет большие размеры и вес. С ее помощью можно приготовить большое количество мяса и многие другие продукты (сардели, гренки, рыбу, овощи и прочее).

Как выбрать

Выбирать шашлычницу нужно, ориентируясь на ряд таких параметров:

  • тип управления – электронный или механический (модели с механическим управлением требуют больше времени и внимания, однако они более долговечны, чем электронные);
  • материал – нержавеющая сталь или алюминий;
  • мощность – варьируется в диапазоне от 700 Вт до 2.6 кВт;
  • количество шампуров – от 5 до 24, в зависимости от типа модели;
  • вместимость – максимальный объем достигает 10 кг;
  • цену – электронные аппараты имеют большую стоимость, нежели механические;
  • калорийность готового блюда – самыми диетическими получаются продукты, приготовленные в вертикальных моделях шашлычниц, так как весь жир стекает на поддон, расположенный снизу.

Производители

Наиболее бюджетное и вместе с тем удовлетворительное по качеству и надежности оборудование выпускают китайские (Starfood) и российские компании (Сиком, Гриль Мастер). Его приобретают, как только что открывшиеся заведения, не располагающие большим бюджетом, так и крупные, авторитетные рестораны.

Отдельным преимуществом китайской и отечественной техники является ее быстрая доставка и возможность без проблем достать запасные детали для ремонта.

Интернет-магазин «Мосшеф»

В интернет-магазине профессиональной кухонной техники «Мосшеф» можно купить шашлычницу с доставкой по Москве и всей России. У нас есть вертикальные и горизонтальные модели агрегатов по доступным ценам – от отечественных и китайских компаний-производителей.

Чтобы узнать больше информации о возможностях оборудования, посмотреть фото и прочесть отзывы – воспользуйтесь нашим каталогом.

Если у вас возникнут вопросы касательно выбора, стоимости, доставки, оплаты и настройки техники – звоните нам!