0 товаров
0 р.

Рыбочистки

Рыбочистка – это прибор, предназначенный для быстрой очистки рыбы от чешуи. С его помощью можно почистить большое количество рыбы, не прилагая при этом физических усилий. Во время работы чешуя не разлетается по помещению и без проблем удаляется.

Приспособления для чистки рыбы используются в рыбных цехах, предприятиях по переработке рыбы, консервных заводах, коптильнях, заводах по производству полуфабрикатов, а также кафе, ресторанах, столовых, магазинах и отделах, продающих рыбную продукцию.



Вид каталога:

В наличии

Модель: УКМ-09
Производитель: Торгмаш, Пермь
Страна: Россия
Тип питания: 380 В
Мощность, кВт: 0,75
Производительность, кг/ч: 40
Глубина, мм: 340
Ширина, мм: 500
Высота, мм: 300
Вес нетто, кг: 46,5
Вес брутто, кг: 64

38 077 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: Насадка рыбочистка РЧ
Производитель: Торгмаш, Пермь
Страна: Россия
Производительность, кг/ч: 30
Глубина, мм: 125
Ширина, мм: 1650
Высота, мм: 125
Вес нетто, кг: 4

19 583 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: КТ-S
Производитель: Koneteollisuus
Страна: Финляндия
Тип питания: 220 В
Мощность, кВт: 0,1
Глубина, мм: 190
Ширина, мм: 240
Высота, мм: 230
Вес нетто, кг: 9

59 472 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: Металл 48278-38
Производитель: Paderno
Страна: Италия
Глубина, мм: 30
Ширина, мм: 180
Вес нетто, кг: 4,2

16 614 р.

Добавить в сравнение
Нет в наличии

Модель: РЧ-800
Производитель: Торгмаш, Пермь
Страна: Россия
Глубина, мм: 450
Ширина, мм: 800
Высота, мм: 230
Вес нетто, кг: 1,3

Нет в наличии

Модель: РЧ-30
Производитель: Торгмаш, Пермь
Страна: Россия
Тип питания: 220 В
Мощность, кВт: 0,55
Производительность, кг/ч: 30
Глубина, мм: 125
Ширина, мм: 1650
Высота, мм: 125
Вес нетто, кг: 20

Показано с 1 по 6 из 6 (всего 1 страниц)

Преимущества использования

Приспособление для чистки рыбы от чешуи обладает рядом преимуществ:

  • оно практически бесшумно в работе;
  • имеет небольшие размеры и мало весит;
  • быстро очищает большие объемы продукта;
  • не повреждает мясо в процессе;
  • не загрязняет рабочую поверхность.

Основные элементы и внешний вид

Прибор для чистки рыбы состоит их таких основных элементов:

  • металлического короба из нержавеющей стали;
  • электродвигателя (расположен в коробе);
  • удлиненной ручки, оснащенной устройством с зубцами;
  • защитного колпака, препятствующего загрязнению помещения во время удаления чешуи;
  • панели управления;
  • контейнера для сбора чешуи (предусмотрен не во всех моделях);
  • в комплекте могут быть дополнительные насадки.

Корпус соединен с ручной насадкой при помощи троса, по которому ей передается вращение. Внутри насадки вращается вал с зубцами, которые поддевают чешуйки и удаляют их.

Ручная машинка для чистки рыбы от чешуи может работать не только от электросети, но также и от пальчиковой батарейки или автомобильного прикуривателя. Мощные стационарные аппараты, используемые в пищевых цехах, функционируют только от источника постоянного тока.

Перед началом работы рыба укладывается на рабочую поверхность, далее работник проводит по ней насадкой: вдоль туловища, начиная от хвоста, и так с двух сторон.

При надлежащем умении, с помощью рыбочистки можно за 30 секунд очистить рыбу длиной 50 см.

Как купить хорошую рыбочистку: практические советы

Что купить приспособление для чистки рыбы от чешуи, которое подойдет под конкретные нужды, необходимо обратить внимания на ряд таких характеристик:

  • производительность аппарата;
  • напряжение: мощный прибор работает под напряжением 380 В, для менее мощного достаточно 220 В;
  • мощность: варьируется в диапазоне от 100 до 1500 Вт;
  • вид двигателя: с одной или двумя скоростями;
  • дополнительные насадки: универсальные, для крупночешуйчатых видов, для чистки горбуши.

При покупке бытового аппарата нужно убедиться, что в комплекте к нему идет адаптер, позволяющий подключиться к сети в 200 В.

Производители

Еще один фактор, который влияет на выбор инструмента – это бренд.

На российском рынке наибольшей популярностью пользуется импортное оборудование от таких компаний:

  • KT-S (Финляндия);
  • Ves Electric (Испания);
  • Airvas (Латвия);
  • Paderno (Италия).

Они производят самые лучшие рыбочистки, которые отвечают европейским стандартам качества и при этом очень дорого стоят. Их могут позволить себе не все заведения.

Более экономный вариант – отечественные аппараты от таких компаний: «ТоргМаш» (Белоруссия) и «Уралспецмаш» (Россия).

Рыбочистки в Москве

В Москве купить рыбочистку можно в и интернет-магазине «Мосшеф». В нашем каталоге представлены бытовые и промышленные аппараты по различным ценам. Есть как отечественные, так и импортные модели.

Фото и видео товаров, а также отзывы покупателей помогут определиться с выбором нужного агрегата. Для получения профессиональной помощи обращайтесь к консультанту.