Тестомес спиральный Gam S 40-2S-C
Артикул: 001079
- Модель: S 40-2S-C
- Производитель: Gam
- Страна: Италия
- Тип питания: Электрический, 380 В
- Вид: Вертикальный
- Мощность, кВт: 2,2
- Производительность, кг/ч: 45
- Нет в наличии
- 136 580 р.
Спиральный тестомес GAM S 40-2S-C используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для замешивания различного теста.
Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки обеспечивают получение однородного и высококачественного теста. Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и контролировать процесс замеса.
Корпус выполнен из стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали AISI 304.
Основные характеристики | |
Модель | S 40-2S-C |
Производитель | Gam |
Страна | Италия |
Тип питания | Электрический, 380 В |
Вид | Вертикальный |
Мощность, кВт | 2,2 |
Производительность, кг/ч | 45 |
Тип установки | Напольный |
Объем дежи, л | 41 |
Механизм крепления дежи | Несъемная |
Вид теста | Дрожжевое | Песочное | Ржаное |
Механизм поднятие головы | Подъемная траверса |
Загрузка теста, кг | 35 |
Глубина, мм | 800 |
Тип месильного органа | Спиральный |
Ширина, мм | 490 |
Высота, мм | 800 |
Количество скоростей | 2 |
Вес нетто, кг | 102 |
Вес брутто, кг | 105 |
Дополнительные характеристики | |
Тип предприятия | Пекарня | Пиццерия |
Материал дежи | Нержавеющая сталь AISI 304 |
Функция подогрева | Нет |
Материал корпуса | Окрашенная сталь |
Габариты в упаковке, мм | 540х850х970 |