Тестомес с фиксированной дежой Sinmag серии SМ 50
Артикул: 001074
- Модель: SМ 50
- Производитель: Sinmag
- Страна: Тайвань
- Тип питания: Электрический, 380 В
- Вид: Вертикальный
- Мощность, кВт: 3
- Производительность, кг/ч: 120
- Нет в наличии
- 258 010 р.
Тестомесильная машина Sinmag SМ 50 – напольное оборудование вертикального типа, используемое для замеса песочного, дрожжевого, ржаного и др. видов теста с уровнем влажности от 39 до 54%, перемешивания кондитерских масс, соусов, мясного или рыбного фарша.
Тестомес SМ 50 – двухскоростное устройство с неподъемной траверсой и несъемной вращающейся дежой. Производительность агрегата – 120 кг/ч при объеме дежи – 80 л и одновременной загрузке 50 кг ингредиентов. Такие технические характеристики делают тестомешалку данного вида востребованной в цехах пищевых предприятий.
Скорость вращения дежи и месильного органа выставляется в зависимости от типа процесса. На первой скорости, соответственно, 12,8 и 135 об/мин, происходит смешивание составляющих, на второй – 25,5 и 279 об/мин – замешивается тесто. Мощность тестомеса SМ 50 – 3кВт, выполняется подключение к сети переменного тока напряжением 380 В.
Преимущества тестомеса Sinmag SМ 50
- Одновременное вращение месильного органа и дежи обеспечивает быстрый и качественный замес.
- Переключение скоростей выполняется без остановки оборудования.
- Имеется таймер, что позволяет специалисту выполнять другую работу, не присматривая за процессом приготовления.
- Правильная округлая форма дежи исключает скопление муки и пр. ингредиентов на дне емкости.
- Удобная и понятная электромеханическая панель управления.
- Ременная передача исключает вибрацию прибора во время работы и резкую перегрузку, обеспечивает низкий уровень шума и плавность хода, поддержку высоких скоростей.
- Элементы, которые соприкасаются с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали, корпус – из высокопрочного металла, покрытого порошковой краской, стойкой к агрессивным средам и механическим повреждениям.
- Крышка-решетка на деже позволяет добавлять составляющие в массу, не прекращая замеса, а также предупреждает травмирование оператора. Как только крышка поднимается, машина автоматически останавливается.
- Агрегат имеет привлекательный вид.
- Простой монтаж, эксплуатация и обслуживание, нет потребности в смазке.
Купить тестомес Sinmag SМ 50 по доступной цене с доставкой по всей территории России предлагает наш интернет-магазин.
Основные характеристики | |
Модель | SМ 50 |
Производитель | Sinmag |
Страна | Тайвань |
Тип питания | Электрический, 380 В |
Вид | Вертикальный |
Мощность, кВт | 3 |
Производительность, кг/ч | 120 |
Тип установки | Напольный |
Объем дежи, л | 80 |
Механизм крепления дежи | Несъемная |
Вид теста | Песочное | Дрожжевое | Ржаное |
Механизм поднятие головы | Неподъемная траверса |
Загрузка теста, кг | 50 |
Глубина, мм | 930 |
Тип месильного органа | Спиральный |
Ширина, мм | 600 |
Высота, мм | 1190 |
Количество скоростей | 2 |
Вес нетто, кг | 240 |
Вес брутто, кг | 308 |
Дополнительные характеристики | |
Тип предприятия | Производство |
Материал дежи | Нержавеющая сталь |
Функция подогрева | Нет |
Материал корпуса | Крашенная сталь |
Габариты в упаковке, мм | 1360х1085х1010 |