0 товаров
0 р.

Слайсер Viatto HBS-220JS

Артикул: 001231

  • Модель: HBS-220JS
  • Производитель: Viatto
  • Страна: Китай
  • Тип питания: Электрический, 220 В
  • Мощность, кВт: 0,125
  • Класс: Профессиональный
  • Назначение: Универсальный
Все характеристики
  • В наличии
  • 21 363 р.
Есть вопросы?
Просто напишите нашему
менеджеру и Вам сразу ответят!
Индивидуальный подбор сопутствующих товаров
Мы находим товары, необходимые для установки оборудование под
Ваш проект.

Слайсер Viatto HBS-220JS – это профессиональное полуавтоматическое оборудование от китайской компании Viatto. Используется для нарезки пищевых продуктов: салями, ветчины, колбас, сыров, мяса, рыбы, овощей, хлеба. С его помощью получают аккуратные, тонкие и равные по размеру слайсы. Процесс нарезки осуществляется при участии оператора.

Модель слайсера HBS-22JS эксплуатируется в различных заведениях общепита (сфере фаст-фуд, закусочных, кафе, барах, столовых, ресторанах), в супермаркетах, крупных продуктовых магазинах и на производстве.

Описание модели

Управление

Слайсер HBS-220JS – это полуавтоматический аппарат: он оснащен электромотором, который приводит в движение дисковый нож, но подача продукта к ножу осуществляется оператором вручную:

  1. продукт размещается на каретке и закрепляется при помощи держателя с зубчиками, обеспечивающими плотную фиксацию;
  2. выставляется нужная толщина слайсов;
  3. оборудование запускается, и оператор двигает каретку вплотную режущему блоку;
  4. нож отрезает ломтик, каретка отодвигается обратно.

Процесс нарезки продолжается в той же последовательности: оператор выполняет движения «вперед-назад» до тех пор, пока не будет получено нужное количество нарезанного продукта. Нож нарезает слайсы без обрезков и крошек, поэтому исходный вес нарезанной продукции не меняется и его легко рассчитать.

Характеристики ножа

Устройство оснащено дисковым ножом с диаметром 220 мм и скоростью вращения 290 оборотов в минуту. Он плавно и быстро отрезает ровный ломтик, не деформируя его. Лезвие закрыто защитным кожухом, поэтому во время нарезки оператор не рискует случайно травмировать пальцы.

Для поддержания остроты лезвия предусмотрено встроенное затачивающее устройство с абразивными камнями. Заточка производится отдельно, во время нарезки доступ к точильному блоку закрыт.

Материалы

Материал корпуса – алюминиево-магниевый сплав, устойчивый к коррозии и механическим воздействиям. Полированная поверхность легко очищается при помощи влажной губки, не тускнеет и не царапается.

Материал ножа – закаленная нержавеющая сталь высокой прочности. Она выдерживает длительные нагрузки, легко затачивается, не ржавеет и не подвержена разрушительному воздействию пищевых кислот.

Все материалы устройства соответствуют российским гигиеническим и санитарным нормам.

Установка требуемой толщины слайсов

Установка толщины нарезки производится при помощи специального регулятора: от 0.2 до 12 мм. Все значения указаны на ручке с легко читаемой шкалой.

Двигатель

Слайсер модели HBS-220JS оснащен электрическим мотором с мощностью 0.125 кВт. Он имеет охлаждающий вентилятор, за счет чего может функционировать беспрерывно в течение 10-12 часов. Работает от электросети напряжением 220 В.

Преимущества модели

  • вентилируемый двигатель, рассчитанный на длительную работу;
  • компактные размеры, небольшой вес (14 кг);
  • высокая скорость оборотов ножа, за счет чего сокращаются потери продукта;
  • широкий диапазон значений для регулировки толщины нарезки;
  • встроенный точильный блок;
  • прочная закаленная сталь ножа, устойчивая к механическим нагрузкам;
  • аппарат легко разбирается для комфортной гигиенической очистки;
  • легкий и плавный ход подвижной каретки;
  • прорезиненные и регулируемые по высоте ножки.

Слайсер HBS-220JS ускоряет процесс нарезки в 10 раз, увеличивая качество нарезаемый ломтиков и уменьшая количество отходов.

Купить слайсер-ломтерезку от Viatto с доставкой по Москве и всем городам России, вы можете в нашем интернет-магазине «Мосшеф». Уточняйте актуальную цену, условия оплаты заказа, гарантийные сроки и другие нюансы по телефону у консультанта.

Основные характеристики
Модель HBS-220JS
Производитель Viatto
Страна Китай
Тип питания Электрический, 220 В
Мощность, кВт 0,125
Класс Профессиональный
Назначение Универсальный
Диаметр ножа, мм 220
Затачивающее устройство Встроенное
Тип подачи Полуавтоматический
Форма нарезки Слайсы
Глубина, мм 450
Ширина, мм 378
Высота, мм 350
Толщина нарезки, min, мм 0,2
Толщина нарезки, max, мм 12
Вес нетто, кг 12,6
Вес брутто, кг 14,4
Дополнительные характеристики
Материал ножа Нержавеющая сталь
Материал корпуса Алюминий
Габариты в упаковке, мм 520x420x380

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Плохо Хорошо