0 товаров
0 р.

Слайсер Торгмаш, Барановичи ЛР-300

Артикул: 001207

  • Модель: ЛР-300
  • Производитель: Барановичи
  • Страна: Беларусь
  • Тип питания: Электрический, 220 В
  • Мощность, кВт: 0,27
  • Класс: Профессиональный
  • Назначение: Мясо | Рыба
Все характеристики
  • В наличии
  • 31 313 р.
Есть вопросы?
Просто напишите нашему
менеджеру и Вам сразу ответят!
Индивидуальный подбор сопутствующих товаров
Мы находим товары, необходимые для установки оборудование под
Ваш проект.

Слайсер Торгмаш, Барановичи ЛР-300 – это профессиональная кухонная техника от белорусской компании-производителя ОАО «Торгмаш». Предназначен для быстрой и точной нарезки пищевых продуктов: мяса и мясной продукции, твердых сыров, овощей (капусты, моркови, картофеля, огурцов, свеклаыи т.д.), хлеба, рыбных деликатесов. Толщина нарезки устанавливается от 1 до 18 мм.

Сфера использования данной модели: заведения общепита, сфера торговли и производственные предприятия (холодные цеха, фабрики-кухни, фабрики по производству полуфабрикатов).

Особенности управления

Процесс нарезки при помощи полуавтоматической модели ЛР-300 производится только при участии оператора, который подает продукт к ножу и следит за точностью получения слайсов (тонких ломтиков).

Нарезка происходит в несколько этапов:

  1. продукт укладывается на подвижную основу (каретку) и прижимается к ней при помощи прижимного устройства;
  2. настраивается толщина ломтиков, плавность хода каретки, аппарат запускается;
  3. оператор передвигает каретку, надавливая на рукоятку, подводит ее к ножу и выполняет движение вперед-назад.

Процесс длится до тех пор, пока не будет получено нужное количество слайсов. Готовые ломтики укладываются с противоположной стороны слайсера.

Процесс эксплуатации полностью безопасен, так как лезвие скрыто за защитным кожухом, препятствующем случайному попаданию пальцев.

Описание технических характеристик

Нож

Модель ЛР-300 оснащена дисковым гравитационным ножом с диаметром 300 мм и скорость вращения 470 оборотов в минуту. Угол наклона составляет 45 °, что позволяет нарезать более мягкие продукты и увеличить точность нарезки.

Лезвие дискового электроножа затачивается при помощи встроенного точильного блока с двумя абразивными камнями. Они за несколько секунд возвращают ножу требуемую остроту.

Для безопасности лезвие ножа утоплено в защитный кожух, который можно легко снять для последующей очистки лезвия.

Материалы

Корпус слайсера и литое основание изготовлены из легкой и прочной нержавеющей стали. Она устойчива к механическому воздействию (не царапается), не ржавеет и не взаимодействует с пищевыми кислотами. Имеет серый матовый цвет, легко очищается от жира и остатков пищи.

Дисковый нож, каретка, защитная заслонка, кожух – также изготовлены из нержавеющей стали. Она соответствует всем санитарно-гигиеническим требованиям и безопасна при контакте с пищей.

Регулировка толщины

Оператор регулирует толщину ломтиков при помощи удобной градуированной ручки со значениями от 1 до 18 мм. Регулировка позволяет с точностью просчитать вес нарзанного продукта, что особенно необходимо в сфере торговли.

Электромотор

Модель имеет электрический двигатель мощностью 0.27 кВт. Она оснащен вентилятором, который предотвращает его перегрев и дает возможность оборудованию работать беспрерывно в течение 10-12 часов.

Преимущества слайсера ЛР-300

  • высокая скорость и точность нарезки и отсутствие отходов;
  • качественный и прочный материал корпуса и ножа;
  • встроенное затачивающее устройство;
  • широкий диапазон значений толщины нарезки;
  • наличие защитного кожуха для ножа и защитного экрана для каретки;
  • удобная рукоятка для управления кареткой;
  • вентилируемый двигатель;
  • водоустойчивый выключатель.

Купить слайсер ЛР-300 фирмы «Торгмаш» (Барановичи) вы можете в нашем интернет-магазине «Мосшеф». Мы даем профессиональные консультации по всем вопросам и помогаем выбрать технику под ваши нужды. Цена на сайте может меняться, поэтому перед заказом уточите ее телефону у менеджера.

Доставка техники производится по всей Москве и другим городам России.

Основные характеристики
Модель ЛР-300
Производитель Барановичи
Страна Беларусь
Тип питания Электрический, 220 В
Мощность, кВт 0,27
Класс Профессиональный
Назначение Мясо | Рыба
Диаметр ножа, мм 300
Затачивающее устройство Встроенное
Тип подачи Полуавтоматический
Форма нарезки Слайсы
Глубина, мм 550
Ширина, мм 600
Высота, мм 550
Толщина нарезки, min, мм 1
Толщина нарезки, max, мм 18
Вес нетто, кг 28,5
Вес брутто, кг 30
Дополнительные характеристики
Материал ножа Нержавеющая сталь
Материал корпуса Нержавеющая сталь

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Плохо Хорошо