0 товаров
0 р.

Слайсер Торгмаш, Барановичи ЛР-250

Артикул: 001206

  • Модель: ЛР-250
  • Производитель: Торгмаш, Барановичи
  • Страна: Беларусь
  • Тип питания: Электрический, 220 В
  • Мощность, кВт: 0,24
  • Класс: Профессиональный
  • Назначение: Мясо | Рыба
Все характеристики
  • В наличии
  • 22 134 р.
Есть вопросы?
Просто напишите нашему
менеджеру и Вам сразу ответят!
Индивидуальный подбор сопутствующих товаров
Мы находим товары, необходимые для установки оборудование под
Ваш проект.

Слайсер Торгмаш, Барановичи ЛР-250 – это профессиональное оборудование белорусского производства, предназначенное для нарезки пищевых продуктов для приготовления салатов, украшения блюд и заготовок. Нарезает продукцию различной плотности на тонкие слайсы: ветчину, колбасы, мясные рулеты, сыры, овощи, хлеб, рыбу. Максимальная толщина слайсов – 17 мм, минимальная – 1 мм.

Оборудование используется в сфере общепита (кафе, столовые, бары, рестораны, фаст-фуд заведения, закусочные), торговли (супермаркеты, магазины) и на производстве (фабрики-кухни, цеха по производству полуфабрикатов, холодные цеха).

Управление

ЛР-250 – это полуавтоматический слайсер: нож работает от электромотора, а подача продукта к нему осуществляется оператором вручную. Процесс нарезки происходит таким образом:

  1. нарезаемый продукт укладывается на рабочую поверхность и плотно придавливается к направляющей пластине прижимным устройством;
  2. устанавливается толщина нарезки;
  3. регулируется плавность хода каретки;
  4. оператор передвигает каретку, подавая продукт к лезвию, выполняет движение вперед-назад;
  5. каретка отодвигается, процесс повторяется.
  6. нарезанный продукт укладывается с противоположной стороны аппарата.

При помощи такого слайсера можно за 1-2 минуты аккуратно и точно нарезать целую палку сырокопченой колбасы или батон. Вручную этот процесс длиться в 2-3 раза дольше.

Описание технических характеристик

Материалы

Материал корпуса и ножа слайсера – качественная прочная нержавеющая сталь. Она не подвержена коррозии и агрессивному воздействию пищевых кислот, не тускнеет и соответствует гигиеническим и санитарным требованиям.

Нож

Устройство оснащено дисковым гравитационным ножом, который нарезает продукты ровно и аккуратно, справляясь даже с продукцией средней плотности и не повреждая тонкие слайсы. Нож имеет диаметр 250 мм и может нарезать продукты размером не превышающим это значение. Частота вращения ножа – 470 оборотов в минуту.

Заточка ножа производится при помощи встроенного точильного блока. Затачивать лезвие нужно в зависимости от того, как часто и интенсивно используется оборудование.

Регулировка толщины нарезки

Установка нужно толщины среза производится при помощи удобной градуированной ручки со значениями от 1 до 17 мм. С помощью регулировки можно точно просчитать вес каждого нарезаемого продукта в граммах.

Двигатель

Слайсер-ломтерезка оснащен электрическим двигателем мощностью 0.24 кВт. Он имеет охлаждаемый вентилятор, который позволяет ему работать без перерывов течение 10-12 часов. За счет этого заведение общепита или предприятие может работать без вынужденных простоев на отдых техники.

Преимущества модели

Слайсер белорусской компании «Торгмаш» обладает такими достоинствами:

  • имеет встроенную заточку с двумя точильными камнями;
  • прочный и эстетичный литой корпус;
  • легко разбирается для очистки деталей;
  • конструкция обеспечивает легкий и плавный ход подвижной платформы;
  • дисковый нож оснащен защитным кожухом, что исключает возможность травмы;
  • прорезиненные ножки основания глушат вибрацию и обеспечивают надежную устойчивость;
  • выключатель устойчив к воздействию влаги.

Больше о характеристиках аппарата, его возможностях и преимуществах, можно узнать у консультанта интернет-магазина «Мосшеф». Уточняйте цену аппарата, гарантийные сроки, условия оплаты доставки в телефонном режиме.

Доставка техники осуществляется по Москве и другим городам России.

Основные характеристики
Модель ЛР-250
Производитель Торгмаш, Барановичи
Страна Беларусь
Тип питания Электрический, 220 В
Мощность, кВт 0,24
Класс Профессиональный
Назначение Мясо | Рыба
Диаметр ножа, мм 250
Затачивающее устройство Встроенное
Тип подачи Полуавтоматический
Форма нарезки Слайсы
Глубина, мм 500
Ширина, мм 500
Высота, мм 500
Толщина нарезки, min, мм 1
Толщина нарезки, max, мм 17
Вес нетто, кг 23,5
Вес брутто, кг 27
Дополнительные характеристики
Материал ножа Нержавеющая сталь
Материал корпуса Нержавеющая сталь

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Плохо Хорошо