0 товаров
0 р.

Слайсер R.G.V. LUSSO 300/S-L

Артикул: 001248

  • Модель: LUSSO 300/S-L
  • Производитель: R.G.V.
  • Страна: Италия
  • Тип питания: Электрический, 220 В
  • Мощность, кВт: 0,23
  • Класс: Профессиональный
  • Назначение: Универсальный
Все характеристики
  • В наличии
  • 40 219 р.
Есть вопросы?
Просто напишите нашему
менеджеру и Вам сразу ответят!
Индивидуальный подбор сопутствующих товаров
Мы находим товары, необходимые для установки оборудование под
Ваш проект.

Слайсер серии Lusso 300S-L – это техника для нарезки продуктов от итальянской компании R.G.V. Предназначен для нарезки различной гастрономии: колбас, хамона, ветчины, рулетов, твердых сортов сыра, овощей, томатов, фруктов без косточек, рыбы, хлеба.

Сфера использования: супермаркеты и магазины, а также различные заведения общепита быстрого обслуживания (фаст-фуд кафе, закусочные, бутербродные, небольшие рестораны, бары, столовые) и пищевые производства.

Управление слайсером

300S-L – это полуавтоматическая ломтерезка: нож вращается автоматически, но подача продукта осуществляется вручную при помощи каретки (подвижной площадки, на которую укладывается продукция).

Нарезка происходит в несколько этапов:

  1. продукт располагается на подвижной каретке;
  2. плотно прижимается к ней при помощи прижимного устройства/держателя;
  3. задается требуемая толщина нарезки при помощи градуированной ручки;
  4. каретка продвигается к ножу;
  5. электронож отрезает от продукта ровный тонкий ломтик (слайс);
  6. поддон отодвигается, процесс повторяется снова.

Отрезанные куски укладываются с противоположной стороны агрегата. Поддона для сбора слайсов отсутствует.

Сам процесс происходит быстро, удобно и не требует усилий со стороны оператора – каретка двигается легко и плавно. Ломти получаются аккуратными, не крошатся и не рвутся.

Технические особенности слайсера

Материалы

Корпус слайсера-ломтерезки Lusso 300S-L изготовлен из гладкого лакированного алюминия. Это легкий материал, он не подвержен коррозии и не взаимодействует с пищевыми кислотами. Экологичен и гигиеничен, легко очищается от жира и остатков пищи.

Материал ножа – нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии, экологичная, долговечная и легко очищается.

Характеристики ножа

Устройство оснащено дисковым электроножом с диаметром 300 мм. Он функционирует автоматически, оснащен защитным кожухом, который исключает вероятность травмирования пальцев.

Острота лезвия поддерживается за счет встроенного затачивающего устройства с двумя абразивными камнями. Заточка происходит отдельно (во время работы слайсер доступ к ней блокируется). Частота заточки проводится в зависимости от того, насколько интенсивно используется оборудование.

Регулировка толщины нарезки

Для регулировки толщины нарезки предусмотрена специальная градуированная ручка. Можно устанавливать значения от 1 до 15 мм.

Двигатель

Оборудование оснащено двигателем мощностью 0.23 кВт. Он работает от электросети напряжением 220 В. Не рассчитан на длительную беспрерывную работу, так как не имеет принудительного охлаждения – рекомендуется его выключать каждые 10-15 минут.

Безопасность

Использование слайсера абсолютно безопасно: нож имеет защитный кожух, есть блокировка доступа к затачивающему устройству, все токопроводящие детали изолированы.

Преимущества

Полуавтоматический слайсер-ломтерезка 300S-L обладает такими преимуществами:

  • имеет широкий диапазон размеров нарезки – от 1 до 15 мм;
  • справляется как с твердыми, так и с мягкими продуктами (для мягких нужно регулировать толщину);
  • работает тихо, без вибраций, надежно устанавливается на столе;
  • каретка двигается плавно, без усилий со стороны оператора;
  • вертикальная заслонка выполнена из прозрачного пластика – не мешает следить за процессом нарезки;
  • продукт плотно фиксируется в одном положении при помощи прижимного устройства;
  • есть встроенное затачивающее устройство;
  • легко очищается после работы.

Купить слайсер фирмы R.G.V. Lusso 300S-L можно в нашем интернет-магазине «Мосшеф». Перед заказом позвоните консультанту, чтобы уточнить актуальную цену техники, условия ее оплаты и доставки.

Доставка оборудования осуществляется по Москве и всей России.

Основные характеристики
Модель LUSSO 300/S-L
Производитель R.G.V.
Страна Италия
Тип питания Электрический, 220 В
Мощность, кВт 0,23
Класс Профессиональный
Назначение Универсальный
Диаметр ножа, мм 300
Затачивающее устройство Встроенное
Тип подачи Полуавтоматический
Форма нарезки Слайсы
Глубина, мм 480
Ширина, мм 570
Высота, мм 420
Толщина нарезки, min, мм 1
Толщина нарезки, max, мм 15
Вес нетто, кг 25
Дополнительные характеристики
Материал ножа Хромированная сталь
Материал корпуса Лакированный алюминий
Габариты в упаковке, мм 630х530х480

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Плохо Хорошо