0 товаров
0 р.

Слайсер R.G.V. LUSSO 25 GS

Артикул: 001245

  • Модель: LUSSO 25 GS
  • Производитель: R.G.V.
  • Страна: Италия
  • Мощность, кВт: 0,14
  • Класс: Профессиональный
  • Назначение: Универсальный
  • Диаметр ножа, мм: 250
Все характеристики
  • В наличии
  • 30 898 р.
Есть вопросы?
Просто напишите нашему
менеджеру и Вам сразу ответят!
Индивидуальный подбор сопутствующих товаров
Мы находим товары, необходимые для установки оборудование под
Ваш проект.

Слайсер R.G.V. LUSSO 25 GS (Италия) – это профессиональное полуавтоматическое оборудование для нарезки различной гастрономии: мяса и мясной продукции, сыров, рыбы, овощей, хлеба. Он нарезает продукцию на тонкие, аккуратные и ровные слайсы заданной толщины: от 1 до 15 мм.

Сфера использования полуавтоматического слайсера, это: заведения общепита (фаст-фуд кафе, закусочные, столовые, кафе, бары, небольшие рестораны), супермаркеты, магазины, производства.

Описание модели Lusso 25 GS

Принцип работы

Полуавтоматическая модель 25 GS требует участия оператора во время процесса нарезки. Нож вращается автоматически.

Для нарезки выполняется такая последовательность действий:

  • оператор укладывает очищенный от упаковки продукт на подвижную каретку/станину;
  • фиксирует его при помощи прижимного устройства;
  • настраивает толщину нарезки и включает электронож;
  • придвигает каретку с продуктом вплотную к ножу;
  • нож отрезает ломтик, который выпадает с противоположной стороны на приемный поддон.

После этого каретка с продуктом вновь отодвигается, и последовательность повторяется – до тех пор, пока не будет получено нужное количество ломтей.

Характеристики ножа

Дисковый нож имеет диаметр 250 мм. Он подходит для быстрой нарезки больших объемов продуктов: нарезка 1 палки копченой колбасы осуществляется за 2.5-3.5 минуты. При этом ломтики получаются очень тонкими, ровными и аккуратными – вручную подобного добиться сложно.

Нож устройства изготовлен из качественной хромированной стали – прочной, устойчивой к износу и не подверженной коррозии. Он легко затачивается и очищается от жира и остатков пищи.

Заточка ножа

Слайсер имеет встроенное затачивающее устройство с двумя абразивными камнями. Заточка производится вне рабочего процесса, во время нарезки доступ к ней блокируется.

Частота заточки лезвия зависит от того, насколько интенсивно используется ломтерезка.

Корпус

Корпус слайсера выполнен из легкого лакированного алюминия. Это прочный материал, не подверженный коррозии, не вступающий во взаимодействие с пищевыми кислотами, гигиеничный и безопасный. Он легко очищается и не теряет со временем характерный металлический блеск.

Для большей устойчивости корпус оснащен прорезиненными ножками, которые заглушают вибрацию и не дают устройству скользить по столу.

Двигатель

Электрослайсер 25 GS оснащен вентилируемым двигателем мощностью 0.14 кВт. Он охлаждается в процессе работы и может функционировать без перерывов продолжительное время.

Безопасность эксплуатации

Слайсер оснащен всеми необходимыми элементами для безопасной эксплуатации: защитным кожухом для ножа, фиксированными кольцами вокруг лезвия, удобным разделителем из прозрачного пластика. Все токопроводящие детали изолированы.

Преимущества модели

  • небольшой вес – всего 14 кг, компактные размеры;
  • удобная ручная каретка с легким и плавным ходом;
  • наличие встроенного затачивающего устройства;
  • наличие удобного регулятора толщины и широкий диапазон значений (от 1 до 15 мм);
  • практически бесшумная работа за счет двойного шарикового подшипника, на который установлен режущий диск и стержень;
  • есть прорезиненные ножки для большей устойчивости корпуса;
  • вентилируемый двигатель, который не нужно отключать во время работы.
  • качественные и экологичные материалы ножа, корпуса, каретки и других деталей.

В нашем интернет-магазине «Мосшеф» вы можете купить итальянскую модель слайсера серии LUSSO 25 GS с доставкой по Москве и городам России. Уточнить другие характеристики техники, его цену, условия заказа и оплаты, можно у нашего консультанта по телефону.

Основные характеристики
Модель LUSSO 25 GS
Производитель R.G.V.
Страна Италия
Мощность, кВт 0,14
Класс Профессиональный
Назначение Универсальный
Диаметр ножа, мм 250
Затачивающее устройство Встроенное
Тип подачи Полуавтоматический
Форма нарезки Слайсы
Глубина, мм 363
Напряжение 220 В
Ширина, мм 480
Высота, мм 365
Толщина нарезки, min, мм 1
Толщина нарезки, max, мм 15
Вес нетто, кг 14
Дополнительные характеристики
Материал ножа Хромированная сталь
Материал корпуса Лакированный алюминий
Габариты в упаковке, мм 530х480х390

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Плохо Хорошо