0 товаров
0 р.

Слайсер Gastrotop HBS-250

Артикул: 001232

  • Модель: HBS-250
  • Производитель: Gastrotop
  • Страна: Китай
  • Тип питания: Электрический, 220 В
  • Мощность, кВт: 0,15
  • Класс: Профессиональный
  • Назначение: Мясо | Рыба
Все характеристики
  • В наличии
  • Цена по запросу
Есть вопросы?
Просто напишите нашему
менеджеру и Вам сразу ответят!
Индивидуальный подбор сопутствующих товаров
Мы находим товары, необходимые для установки оборудование под
Ваш проект.

Слайсер Gastrotop HBS 250 – это профессиональное оборудование от китайской компании-производителя GASTROTOP. Используется для быстрой нарезки различной гастрономии: мяса (сырого, копченого, вареногое), сыров, овощей, фруктов, рыбы и т.д. Продукты нарезаются слайсами – аккуратными тонкими ломтиками с толщиной от 0.2 до 15 мм.

Сфера использования слайсера: супермаркеты, магазины, кафе, рестораны, столовые, бары, фаст-фуд, производственные предприятия.

Устройство слайсера-ломтерезки HBS 250 и принцип работы

Слайсер состоит из таких основных рабочих элементов:

  • корпуса;
  • подвижной ручной каретки;
  • дискового ножа;
  • двигателя;
  • лотка для сбора нарезанных слайсов.

Дополнительно он оснащен затачивающим устройством, регулятором толщины нарезки и различными приспособлениями защиты для безопасной эксплуатации аппарата.

Эта модель слайсера – полуавтоматическая и требует участия оператора при нарезке. Это происходит таким образом:

  1. продукт размещается на подвижной каретке-подставке и плотно прижимается к ее основанию;
  2. устанавливается требуемая толщина кусков;
  3. каретка придвигается к дисковому электроножу;
  4. нож отрезает слайс, который укладывается с противоположной стороны аппарата.

Толщина слайсов устанавливается оператором при помощи регулятора.

Характеристики слайсера-лометрезки Gastrotop

Материалы корпуса и ножа

Корпус HBS 250 изготовлен из полированного анодированного алюминия, устойчивого к коррозии, механическим повреждениям и воздействию пищевых кислот. Он не теряет внешнюю презентабельность и блеск даже при интенсивной эксплуатации.

Нож изготовлен из легированной нержавеющей стали. Она прочная и устойчивая к коррозии. Нож и все детали корпуса можно подвергать влажной санитарной обработке.

Нож

Слайсер оснащен дисковым электрическим ножом с диаметром 250 мм и скоростью вращения 290 оборотов в минуту. Он удобен и безопасен - есть защитный кожух, исключающий вероятность травмирования пальцев.

Заточка лезвий

Для заточки лезвий слайсер оснащен встроенным точильным блоком. Заточка производится в течение строго определенного в инструкции времени, чтобы он прослужил дольше. Во время работы аппарата доступ к нему блокируется.

Регулировка толщины

Толщина нарезаемых слайсов регулируется при помощи градуированной ручки, на которой проставлены значения от 0.2 до 15 мм. Переключение происходит плавно, без усилий.

Двигатель и длительность рабочего цикла

Слайсер-ломтерезка HBS 250 снащен вентилируемым электродвигателем мощностью 0.150 кВт. Он не охлаждается во время работы, поэтому максимальная длительность беспрерывного рабочего цикла составляет 10 минут.

Преимущества модели

  • удобная ручная каретка перемещается легко и плавно;
  • есть встроенное затачивающее устройство;
  • толщина кусков регулируется;
  • есть все средства для защиты оператора во время работы: защитный кожух, кольца вокруг лезвий, изоляция токопроводящих элементов;
  • качественные, прочные и экологичные материалы корпуса и ножа;
  • прорезиненные ручки основания корпуса для его устойчивости;
  • ломтерезка разбирается для очистки.

Цена HBS 250 предоставляется по запросу – свяжитесь с консультантом для ее уточнения, консультации по вопросам покупки техники, ее оплаты, доставки и прочих услуг. Доставка оборудования производится по Москве и всей России.

Основные характеристики
Модель HBS-250
Производитель Gastrotop
Страна Китай
Тип питания Электрический, 220 В
Мощность, кВт 0,15
Класс Профессиональный
Назначение Мясо | Рыба
Диаметр ножа, мм 250
Затачивающее устройство Встроенное
Тип подачи Ручной
Форма нарезки Слайсы
Глубина, мм 385
Ширина, мм 498
Высота, мм 360
Толщина нарезки, min, мм 0,2
Толщина нарезки, max, мм 15
Вес нетто, кг 16,5
Вес брутто, кг 18,5
Дополнительные характеристики
Материал ножа Нержавеющая сталь
Материал корпуса Алюминий
Габариты в упаковке, мм 575x465x415

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Плохо Хорошо