0 товаров
0 р.

Слайсер Fimar HM 275

Артикул: 001229

  • Модель: HM 275
  • Производитель: Fimar
  • Страна: Италия
  • Тип питания: Электрический, 220 В
  • Мощность, кВт: 0,23
  • Класс: Профессиональный
  • Назначение: Мясо | Рыба
Все характеристики
  • В наличии
  • 36 256 р.
Есть вопросы?
Просто напишите нашему
менеджеру и Вам сразу ответят!
Индивидуальный подбор сопутствующих товаров
Мы находим товары, необходимые для установки оборудование под
Ваш проект.

Слайсер Fimar HM 275 – это профессиональная полуавтоматическая техника, предназначенная для нарезки различной гастрономии на тонкие, аккуратные слайсы одинакового размера. С его помощью нарезают сыры, колбасы, мясо, рыбу, овощи, хлеб и прочие продукты. Производитель – известная итальянская компания FIMAR.

Данная модель используется, в основном, в супермаркетах и магазинах, а также заведения общепита и на производстве (фабрики-кухни).

Принцип работы оборудования

Слайсер-ломтерезка модели HM 275 работает в полуавтоматическом режиме: электронож вращается за счет работы двигателя, а процесс нарезки осуществляется при участии оператора.

Это происходит таким образом:

  1. продукт выкладывается на основание подвижной каретки;
  2. устанавливается толщина нарезки;
  3. каретка продвигается к лезвию ножа;
  4. оператор выполняет движение из стороны в сторону, отрезая слайс;
  5. каретка отодвигается – процесс повторяется.

Отрезанные ломтики выпадают и укладываются с противоположной стороны аппарата.

Толщина слайсов устанавливается при помощи специального регулятора: от 1 до 15 мм.

Технические характеристики

Материал корпуса и ножа

Корпус устройства изготовлен из легкого анодированного алюминия – он не взаимодействует с щелочами, которые содержатся в пищевых продуктах, и устойчив к механическим повреждениям. На нем не остается вмятин, темных пятен, царапин и прочих недостатков.

Нож изготовлен из нержавеющей стали – гигиеничной, прочной и устойчивой к коррозии.

Характеристики ножа

Слайсер оснащен дисковым наклонным ножом с диаметром 275 мм. Она вращается со скоростью 300 оборотов в минуту и обеспечивает высокую производительность.

Нож затачивается при помощи встроенного затачивающего устройства с двумя точильными камнями.

Мощность

Двигатель устройства работает от электросети 220 В и имеет мощность 0.23 кВт. Он не оснащен системой охлаждения (есть только защита от перегрева), его нужно периодически выключать, давя остыть на 5-10 минут.

Элементы защиты

Режущий элемент техники имеет защитный кожух и кольца вокруг лезвий. Это оберегает оператора от случайного травмирования. Все токопроводящие элемент изолированы, а доступ к заточке во время работы – блокируется.

Преимущества модели

HM 275 обладает рядом преимуществ, которые отличают модель от других подобных устройств:

  • он имеет встроенное затачивающее устройство;
  • регулятор для изменения толщины слайсов;
  • качественные, прочные и безопасные материалы корпуса и ножа;
  • легкий и плавный ход наклонной каретки – оператору практически не нужно прикладывать усилий в процессе нарезки;
  • есть автоматический выключатель – для предотвращения перегрева двигателя;
  • регулировка вертикальной заслонки для снятия каретки регулируется вручную по удобной градуированной шкале;
  • прорезиненные ноки для большей устойчивости корпуса;
  • съемный защитный кожух, упрощающий очистку устройства.

Конструкция слайсера очень простая, не требует отдельного обучения управлению с ней и обеспечивает ровную нарезку продуктов, в том числе и мягких, которые разваливаются под обычным ножом, но остаются в прежней форме при нарезке слайсером.

Купить данную модель слайсера-ломтерезки, узнать больше подробностей о технических характеристиках и друге вопросы, можно в нашем интернет-магазине «Мосшеф». Консультанты предоставят оперативную помощь в выборе, уточнят цену, условия гарантии, заказа и оплаты – звоните!

Доставка осуществляется по Москве и всем городам России.

Основные характеристики
Модель HM 275
Производитель Fimar
Страна Италия
Тип питания Электрический, 220 В
Мощность, кВт 0,23
Класс Профессиональный
Назначение Мясо | Рыба
Диаметр ножа, мм 275
Затачивающее устройство Встроенное
Тип подачи Ручной
Форма нарезки Слайсы
Глубина, мм 440
Ширина, мм 620
Высота, мм 390
Толщина нарезки, min, мм 1
Толщина нарезки, max, мм 15
Вес нетто, кг 18
Вес брутто, кг 20
Дополнительные характеристики
Материал ножа Нержавеющая сталь
Материал корпуса Анодированный алюминий
Габариты в упаковке, мм 640х460х450

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Плохо Хорошо