0 товаров
0 р.

Слайсер Fimar HM 220

Артикул: 001225

  • Модель: HM 220
  • Производитель: Fimar
  • Страна: Италия
  • Тип питания: Электрический, 220 В
  • Мощность, кВт: 0,18
  • Класс: Профессиональный
  • Назначение: Универсальный
Все характеристики
  • В наличии
  • 26 016 р.
Есть вопросы?
Просто напишите нашему
менеджеру и Вам сразу ответят!
Индивидуальный подбор сопутствующих товаров
Мы находим товары, необходимые для установки оборудование под
Ваш проект.

Слайсер Fimar HM 220 – это оборудование от итальянской компании-производителя FIMAR. Предназначен для быстрой и аккуратной нарезки мясной продукции (колбас, ветчины, сырого и запеченного мяса), рыбного филе, овощей, сыров на тонкие ломтики – слайсы. Толщину слайсов можно регулировать, выставляя значения от 1 до 15 мм.

Сфера использования данного слайсера: заведения общепита (столовые, небольшие рестораны, кафе, фаст-фуд, бистро и пр.), супермаркеты и магазины, производства.

Устройство модели

Слайсер-ломтерезка HM 220 прост в использовании и состоит из небольшого количества основных рабочих элементов:

  1. корпуса;
  2. подвижной ручной каретки/подставки;
  3. дискового электроножа;
  4. электрического двигателя.

Также он оснащен регулятором толщины нарезки, встроенным затачивающим устройством с двумя точильными камнями и элементами безопасности (защитным кожухом для ножа, кольцами для лезвий, блокиратором доступа к заточке).

Принцип работы и управление

Даная модель слайсера – полуавтоматическая: двигатель работает от электричества и приводит в движение нож, но каретку оператор передвигает самостоятельно.

Процесс нарезки происходит в такой последовательности:

  1. продукт освобождается от упаковки и укладывается на подвижную платформу;
  2. предварительно устанавливается требуемая толщина нарезки;
  3. оператор придвигает каретку к дисковому ножу и выполняет движение вперед-назад;
  4. каретка отодвигается и процесс повторяется.

Нарезанные ломтики укладываются с противоположной стороны слайсера.

Технические характеристики аппарата

Материал корпуса и ножа

Корпус слайсера изготовлен из анодированного алюминия – устойчивого к коррозии и отслоению покрытия. Он экологичен и не вступает во взаимодействие с пищевыми кислотами.

Нож изготовлен из прочной легированной стали – она обладает высокой износостойкостью в работе, долго держит заточку.

Характеристики ножа

Слайсер HM 220 оснащен дисковым электроножом с диаметром 220 мм. Он вращается со скоростью 300 оборотов в минуту и предназначен для нарезки большого объема продуктов.

Для заточки лезвий есть встроенное затачивающее устройство с двумя точильными камнями. Во время работы ломтерезки доступ к нему блокируется, во избежание травм.

Двигатель

Устройство оснащено электродвигателем мощностью 0.18 кВт. Он функционирует от электросети напряжением 220 В. Это не охлаждаемый двигатель, поэтому ему нужны периодические перерывы в работе каждые 15 минут.

Производительность аппарата составляет 300 кг в час.

Преимущества модели

Профессиональный слайсер-ломтерезка фирмы Fimar имеет ряд достоинств:

  • он легкий (весит всего 14 кг) и компактный;
  • оснащен встроенным затачивающим устройством;
  • имеет регулятор толщины нарезки;
  • каретка двигается легко, плавно, без усилий;
  • продукты во время нарезки не крошатся, не размазываются по ножу и не теряют форму;
  • для устойчивости в основании корпуса устроены прорезиненные ножки;
  • двигатель работает практически бесшумно, без вибраций.

Купить слайсер Fimar HM 220 и узнать больше подробностей о характеристиках и цене данной модели, можно в нашем интернет-магазине «Мосшеф». Мы предоставляем гарантию на технику, осуществляем ее доставку по Москве и России, а также оказываем другие сопутствующие услуги: настройку, техобслуживание, ремонт. Звоните, чтобы получить консультацию и оформить заказ.

Основные характеристики
Модель HM 220
Производитель Fimar
Страна Италия
Тип питания Электрический, 220 В
Мощность, кВт 0,18
Класс Профессиональный
Назначение Универсальный
Диаметр ножа, мм 220
Затачивающее устройство Встроенное
Тип подачи Ручной
Форма нарезки Слайсы
Глубина, мм 405
Ширина, мм 580
Высота, мм 340
Толщина нарезки, min, мм 1
Толщина нарезки, max, мм 15
Вес нетто, кг 14
Вес брутто, кг 16
Дополнительные характеристики
Материал ножа Нержавеющая сталь
Материал корпуса Анодированный алюминий
Габариты в упаковке, мм 600х430х410

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Плохо Хорошо