Слайсер для томатов Viatto HT-4
Артикул: 001250
- Модель: HT-4
- Производитель: Viatto
- Страна: Китай
- Тип питания: Механический
- Класс: Бытовой
- Назначение: Томаты
- Диаметр ножа, мм: 195
- В наличии
- 8 972 р.
Слайсер для томатов Viatto HT-4 (Китай) – это компактное ручное оборудование, предназначенное для нарезки томатов на аккуратные, ровные и тонкие слайсы. Помимо томатов, он нарезает огурцы, картофель, грибы, яблоки, лимоны, киви, вареные овощи, а также справляется с перезревшими мягкими помидорами, которые под обычным ножом теряют форму и растекаются. С его помощью нарезают компоненты для овощных и фруктовых салатов, гамбургеров, сэндвичей и т.д.
Модель используется в заведениях общественного питания, в супермаркетах, где есть отделы готовых блюд, на производстве, а также на домашней кухне.
Описание характеристик и возможностей слайсера
Принцип работы
Ломтерезка для томатов HT-4 – это полностью механическая модель, которая не требует подключения к электросети. Процесс нарезки осуществляется оператором вручную и не представляет никакой сложности:
- помидор (или любой другой овощ или фрукт) укладывается на небольшую подвижную платформу;
- оператор давит на рукоятку толкателя с подвижной основой, и овощ проходит через ножи;
- лезвия разрезают продукт на аккуратные и тонкие круглые ломти толщиной от 1 до 4 мм.
Основное преимущество этого устройства в том, что оно ускоряет процесс нарезки в 10 раз: для нарезки одного помидора требуется не более секунды, при этом все кусочки сохраняют свою форму, даже если томат мягкий.
Устройство техники
Слайсер данной модели имеет очень простое устройство: корпус, толкатель с подвижной платформой, на которую укладывается продукт, и 13 горизонтальных ножей, расположенных в один ряд. На платформу можно укладывать томаты (или другие продукты) с диаметром не более 80 мм.
Вся конструкция установлена на невысокие прорезиненные ножки, которые буквально прилипают к поверхности стола и обеспечивают надежную устойчивость корпуса.
Ножи
Томаторезка имеет ряд горизонтальных ножей (13 штук) диаметром 195 мм. Они имеют острые зубчатые края, за счет чего мягкие продукты не расплываются во время нарезки, а аккуратно нарезаются.
Во время нарезки вероятность случайного травмирования пальцев – исключена, так как доступ к лезвиям скрыт, а оператор самостоятельно регулирует скорость нарезки и может быстро остановить процесс.
Устройство не имеет встроенного точильного блока, поэтому процедуру заточки нужно производить своими силами. Однако лезвия длительное время сохраняют свою остроту, так как нарезают, в основном, только мягкую пищу.
Материал корпуса и ножа
Корпус устройства изготовлен из прочной стали – она не подвержена коррозии, устойчива к механическим нагрузкам, экологична и не теряет свой блеск со временем.
Материал лезвий – нержавеющая сталь, устойчивая к воздействию пищевых кислот, прочная, легко очищается и затачивается.
Преимущества модели
Viatto HT-4 обладает такими достоинствами:
- легким весом и компактными размерами – он весит всего 5 кг, легко переносится и не занимает много места;
- качественными материалами корпуса и ножа;
- в комплекте с устройством идет лоток для сбора нарезанной продукции;
- подвижная основа передвигается легко и плавно – не требует никаких усилий;
- ножи имеют зубчатую заточку, за счет чего продукты нарезаются ровно, без изъянов;
- высокая скорость переработки продуктов.
В нашем интернет-магазине «Мосшеф» вы можете купить модель ручного слайсера для томатов с доставкой по Москве и другим городам России. Уточняйте цену, условия заказа, гарантийные сроки и прочие нюансы по телефону у консультантов.
Основные характеристики | |
Модель | HT-4 |
Производитель | Viatto |
Страна | Китай |
Тип питания | Механический |
Класс | Бытовой |
Назначение | Томаты |
Диаметр ножа, мм | 195 |
Затачивающее устройство | Нет |
Тип подачи | Ручной |
Форма нарезки | Слайсы |
Глубина, мм | 200 |
Ширина, мм | 440 |
Высота, мм | 200 |
Толщина нарезки, min, мм | 1 |
Толщина нарезки, max, мм | 4 |
Вес нетто, кг | 5 |
Вес брутто, кг | 6 |
Дополнительные характеристики | |
Материал ножа | Нержавеющая сталь |
Материал корпуса | Сталь |
Габариты в упаковке, мм | 448х218х227 |