0 товаров
0 р.

Слайсер Celme GE 250

Артикул: 001213

  • Модель: GE 250
  • Производитель: Celme
  • Страна: Италия
  • Тип питания: Электрический, 220 В
  • Мощность, кВт: 0,16
  • Класс: Профессиональный
  • Назначение: Универсальный
Все характеристики
Есть вопросы?
Просто напишите нашему
менеджеру и Вам сразу ответят!
Индивидуальный подбор сопутствующих товаров
Мы находим товары, необходимые для установки оборудование под
Ваш проект.

Cлайсер Celme GE 250 (производство - Италия) – профессиональный полуавтоматический агрегат, предназначенный для быстрой и аккуратной нарезки разнообразной гастрономии: мясных деликатесов, колбас, сыров, овощей, хлеба, томатов, рыбного филе. С его помощью все продукты нарезаются на тонкие слайсы заданной толщины (1-16 мм).

Слайсер данной модели подходит для использования в небольших заведениях общепита (столовых, кафе, ресторанах, фаст-фуд), а также супермаркетах, магазинах и на производстве (например, на фабриках-кухнях). Учитывайте, что для беспрерывной многочасовой работы он не подходит, так как нуждается в перерыве каждые 15 минут.

Описание технических характеристик и возможностей устройства

Слайсер модели GE 250 имеет цельную конструкцию из литого анодированного алюминия. Он прочный, легко очищается, предназначен для длительной эксплуатации. Не подвержен действию пищевых кислот и коррозии.

Устройство легкое (13.8 кг), компактное размещается на кухонном столе или любой другой горизонтальной поверхности. Подходит для кухонь любых размеров.

Тип управления

GE 250 оснащен ручной кареткой с подшипниками, которые обеспечивают ее плавный и легкий ход. Процесс нарезки требует участия оператора. Он происходит таким образом:

  1. продукт укладывается на рабочую поверхность;
  2. при помощи каретки продвигается к режущим лезвиям;
  3. нож отрезает слайс (укладывается с обратной стороны аппарата)
  4. каретка отодвигается, и процесс повторяется снова – до тех пор, пока не будет получено нужное количество слайсов.

Требуемая толщина кусочков устанавливается при помощи регулятора.

Характеристики ножа

Аппарат оснащен дисковым ножом из нержавеющей закаленной стали, с диаметром 250 мм и скоростью вращения 300 оборотов в минуту.

Основная особенность режущего устройства – поверхность с мелкими зубчиками, к которой не прилипают продукты и не накапливается жир. За счет этого с помощью слайсера можно нарезать продукты с неоднородной плотностью (хлеб, мягкие сыры и прочее).

Заточка

Затачивание ножа производится при помощи встроенного затачивающего устройства с двумя точильными камнями. Доступ к заточке блокируется во время работы ломтерезки.

Двигатель

Вращение ножа осуществляется за счет работы электродвигателя, функционирующего от электросети напряжением 220 В. Двигатель мощностью 0.16 кВт предназначен для переработки больших объемов продуктов (60 кг в час).

Не смотря на то, что двигатель вентилируемый, он нуждается в периодическом отдыхе: каждые 15 минут на 5-10 минут перерыв.

Преимущества модели

Профессиональный слайсер-ломтерезка обладает несколькими преимуществами:

  • хорошей производительностью (за 1 минуту нарезает 1 кг продукта;
  • ножом из качественной стали, обеспечивающим эффект «не прилипания»;
  • встроенным затачивающим устройством;
  • кареткой на подшипниках для плавного и легкий хода;
  • мощным прижимом со штырями;
  • качественными материалами корпуса и ножа;
  • регулятором толщины;
  • полным комплектом защитных элементов (кожух для ножа, кольца для лезвий, изоляция), обеспечивающих безопасность эксплуатации.

В нашем интернет-магазине «Мосшеф» вы сможете купить слайсер Celme GE 250 по цене практически от производителя. Чтобы уточнить условия оплаты заказа, его доставки, настройки и дальнейшего техобслуживания, свяжитесь с нашим консультантом.

Мы доставляем заказы по Москве и по всей России, а также оказываем другие сопутствующие услуги.

Основные характеристики
Модель GE 250
Производитель Celme
Страна Италия
Тип питания Электрический, 220 В
Мощность, кВт 0,16
Класс Профессиональный
Назначение Универсальный
Диаметр ножа, мм 250
Затачивающее устройство Встроенное
Тип подачи Ручной
Форма нарезки Слайсы
Глубина, мм 475
Ширина, мм 565
Высота, мм 420
Толщина нарезки, min, мм 1
Толщина нарезки, max, мм 16
Вес нетто, кг 13,8
Вес брутто, кг 16,8
Дополнительные характеристики
Материал ножа Нержавеющая сталь
Материал корпуса Анодированный алюминий
Габариты в упаковке, мм 565х480х420

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Плохо Хорошо