0 товаров
0 р.

Слайсер Celme Family 300

Артикул: 001211

  • Модель: Family 300
  • Производитель: Celme
  • Страна: Италия
  • Тип питания: Электрический, 220 В
  • Мощность, кВт: 0,22
  • Класс: Профессиональный
  • Назначение: Мясо | Томаты | Морковь | Капуста
Все характеристики
  • В наличии
  • 33 828 р.
Есть вопросы?
Просто напишите нашему
менеджеру и Вам сразу ответят!
Индивидуальный подбор сопутствующих товаров
Мы находим товары, необходимые для установки оборудование под
Ваш проект.

Слайсер Celme Family 300 – это профессиональное электрическое устройство от итальянского производителя CELME. Эта полумеханическая ломтерезка нарезает на ровные и одинаковые по размеру и форме тонкие ломти (слайсы) колбасные изделия, запеченное мясо, рыбное филе, сыры, овощи, рулеты, хлеб и прочее.

Модель подходит для использования на профессиональных кухнях заведений общепита (небольших ресторанов, кафе, фаст-фуд, столовых), в супермаркетах и на производстве. Она не рассчитана на длительную беспрерывную работу, поэтому может полноценно обслуживать только небольшие заведения, которые могут себе позволить делать перерывы в работе слайсера.

Работа с полуавтоматическим слайсером

Слайсер Family 300 простой и понятный в обращении. Нарезка продуктов выполняется в несколько этапов:

  1. продукт укладывается на рабочую плоскость;
  2. продвигается к направляющей пластине при помощи прижимного устройства;
  3. настраивается нужная толщина нарезки;
  4. каретка перемещается;
  5. продукт подается к ножу, и оператор выполняет движение «вперед-назад».

Далее нужно отодвигать продукт до тех пор, пока он полностью не будет нарезан. Готовые слайсы укладываются с другой стороны аппарата.

Основные характеристики техники

Корпус и нож

Family 300 имеет прочный корпус, изготовленный из полированного анодированного алюминия, устойчивого к воздействию пищевых кислот. У него небольшие размеры и средний вес (16.5 кг), поэтому слайсер размещается на любой кухне.

Устройство оснащено дисковым ножом с диаметром 300 мм, изготовленным из стали с тефлоновым покрытием. Покрытие усовершенствованное: к нему не прилипают продукты во время нарезки. Также на плоскости ножа есть выемки, которые предотвращают нагревание ножа и налипание частиц пищи.

Затачивающее устройство

Слайсер данной модели оснащен съемным устройством для заточки ножа, которое крепится около режущего инструмента. Процесс заточки происходит быстро и удобно.

Регулирование толщины нарезки

Устройство нарезает продукты на слайсы толщиной от 0.5 до 15 мм. Этот параметр выставляется при помощи регулятора.

Характеристики двигателя

Ломтерезка оснащена вентилируемым электромотором (воздушное охлаждение), функционирующим от электросети 220 В. Мощность двигателя составляет 0.22 кВт. Он может непрерывно работать не более 15 минут, затем необходимо сделать перерыв на 5-10 минут.

Производительность аппарата составляет 60 кг/час.

Безопасность

Устройство надежно устанавливается на столе, не скользит и не вибрирует. Устойчивость во время работы обеспечивается благодаря резиновым ножкам рабочей поверхности.

Все конструкционные элементы не представляют опасности во время эксплуатации: электрические части и провода защищены, дисковый нож одет в специальный защитный кожух, вокруг лезвий есть защитные кольца, доступ к затачивающему устройству – блокируется.

Преимущества модели

Слайсер Celme Family 300 обладает несколькими преимуществами:

  • имеет дисковый нож с эффектом «антиприлипания»;
  • охлаждаемый двигатель;
  • каретку на подшипниках, обеспечивающую гладкое скольжение;
  • мощный прижим со съемными штырями;
  • полный комплект защиты оператора от травм;
  • электронож, настраиваемый на различную толщину нарезки;
  • качественные лезвия из закаленной стали и легкий алюминиевый корпус, отвечающие всем гигиеническим требованиям при работе с пищей.

Купить слайсер Celme Family 300 с доставкой по Москве и любому городу России вы можете в нашем интернет-магазине «Мосшеф». Свяжитесь с оператором, чтобы уточнить цену, наличие гарантии и условия оплаты и доставки техники.

Основные характеристики
Модель Family 300
Производитель Celme
Страна Италия
Тип питания Электрический, 220 В
Мощность, кВт 0,22
Класс Профессиональный
Назначение Мясо | Томаты | Морковь | Капуста
Диаметр ножа, мм 300
Затачивающее устройство Съемное
Тип подачи Ручной
Форма нарезки Слайсы
Глубина, мм 440
Ширина, мм 570
Высота, мм 390
Толщина нарезки, min, мм 1
Толщина нарезки, max, мм 16
Вес нетто, кг 16,5
Вес брутто, кг 18,3
Дополнительные характеристики
Материал ножа Хромированная сталь
Материал корпуса Анодированный алюминий
Габариты в упаковке, мм 565х480х420

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Плохо Хорошо