Печь Unox XECC-0513-EPR (PLUS)
Артикул: 000455
- Модель: XECC-0513-EPR (PLUS)
- Производитель: Unox
- Страна: Италия
- Тип питания: Электрический, 380 В
- Пароувлажнение: Есть
- Тип парообразования: Инжекторный
- Мощность, кВт: 9,2
- Предзаказ
- 278 910 р.
Пароконвектомат Unox XECC-0513-EPR (PLUS) серии ChefTop MIND. Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Модель оснащена сенсорной панелью управления MASTER.Touch PLUS, обладающей различными функциями и позволяющей рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно.
Листы для выпечки заказываются отдельно.
| Основные характеристики | |
| Модель | XECC-0513-EPR (PLUS) |
| Производитель | Unox |
| Страна | Италия |
| Тип питания | Электрический, 380 В |
| Пароувлажнение | Есть |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Мощность, кВт | 9,2 |
| Тип гастроемкостей | GN 1/1 |
| Класс | Профессиональный |
| Душ | Есть |
| Тип управления | Электронное |
| Автоматическая мойка | Есть |
| Количество уровней, шт | 5 |
| Глубина, мм | 862 |
| Расстояние между уровнями, мм | 67 |
| Минимальная температура, °С | 30 |
| Ширина, мм | 535 |
| Высота, мм | 649 |
| Максимальная температура, °С | 260 |
| Подключение к воде | Есть |
| Гриль | Нет |
| Вес нетто, кг | 65 |
| Дополнительные характеристики | |
| Тип предприятия | Кондитерская | Столовая | Пиццерия | Кафе, ресторан |
| Комплект с расстоечным шкафом | Нет |