0 товаров
0 р.

Пароконвектомат Rational SCC 61G 5 Senses газовый

Артикул: 000208

  • Модель: SCC 61G 5 Senses
  • Производитель: Rational
  • Страна: Германия
  • Тип питания: Газовый
  • Тип парообразования: Бойлерный
  • Мощность, кВт: 0,3
  • Тип гастроемкостей: GN 1/1 | GN 1/2 | GN 1/3 | GN 2/3 | GN 2/8
Все характеристики
  • Предзаказ
  • 929 250 р.
Есть вопросы?
Просто напишите нашему
менеджеру и Вам сразу ответят!
Индивидуальный подбор сопутствующих товаров
Мы находим товары, необходимые для установки оборудование под
Ваш проект.

Пароконвектомат Rational SCC 61G 5 Senses – новое слово в сфере профессиональной техники для кухни. С его помощью вы легко приготовите блюда по сложной рецептуре, требующей особого контроля уровня влажности и температуры. Способ образования пара – мощный парогенератор в конструкции агрегата.

Используется совместно с гастроемкостями 1/1 GN (6 единиц), 1/2 GN (12 единиц). Материал внутренней и наружной облицовки – специальная сталь марки DIN 1.4301 (не деформируется, термоустойчивая, легко очищается от грязи и жира).

Особенности модели Rational Selfcooking Center SCC 61G 5 Senses

Производитель продумал все до мелочей, чтобы блюда получались вкусными и ароматными:

  • Режим «Дельта Т» – деликатный и бережный, препятствует испарению влаги из мяса и рыбы;
  • Система управления настраивается самостоятельно, она запоминает последовательность многократных действий пользователя;
  • на цветном дисплее отображаются понятные знаки, освоить интерфейс не составит труда.
  • Количество порций приготовленных блюд в день составляет 30-80 единиц.
  • две температурные шкалы на выбор (Цельсия или Фаренгейта).

Преимуществ и отличия модели от других

Его работа основана на нескольких инновационных функциях, которые невозможно найти в аналогичных моделях:

  • HiDensityControl – тепло и влажный воздух распределяется в камере равномерно, что обеспечивает оптимальные условия для приготовления небольшого объема продукции, а также для больших порций.
  • Система SelfCookingControl – «умные» датчики пароконвектомата Rational SCC 61G 5 Senses газовый оценивают весь и объем продукта, процесс приготовления не требует коррекции со стороны пользователя. Обеспечивает 7 рабочих режимов для приготовления блюд из яиц, мяса, рыбы, гарниров и выпечки.
  • 3 рабочих режима: пар 30 °C-130 °C, горячий воздух 30 °C-300 °C, комбинация пара и горячего воздуха 30 °C-300 °C.
  • CareControl – гарантия чистоты и гигиеничности используемого аппарата, об удалении накипи вручную и разборке оборудования можно забыть.
  • Efficient LevelControl® ELC® – продолжительность режима определяется загрузкой пароконвектомата Rational SCC 61G 5 Senses.

От других моделей в линейке производителя устройство отличается экономичностью, наличием функции Finishing® для режима "тарелки для банкета". Если внутри камеры наблюдается нехватка воды, пользователь будет оповещен незамедлительно. Среди недостатков выделяют отсутствие гастроемкостей в комплекте. Купить недорого Rational selfcooking center scc 61g 5 senses можно на нашем сайте с оперативной доставкой по РФ.

Основные характеристики
Модель SCC 61G 5 Senses
Производитель Rational
Страна Германия
Тип питания Газовый
Тип парообразования Бойлерный
Мощность, кВт 0,3
Тип гастроемкостей GN 1/1 | GN 1/2 | GN 1/3 | GN 2/3 | GN 2/8
Класс Профессиональный
Душ Есть
Тип управления Электронное
Автоматическая мойка Есть
Количество уровней, шт 6
Глубина, мм 776
Расстояние между уровнями, мм 68
Минимальная температура, °С 30
Ширина, мм 847
Высота, мм 782
Максимальная температура, °С 300
Вес нетто, кг 126
Вес брутто, кг 144

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Плохо Хорошо