0 товаров
0 р.

Печь конвекционная Garbin Bravo-M

Артикул: 000403

  • Модель: Bravo-M
  • Производитель: Garbin
  • Страна: Италия
  • Тип питания: Электрический, 220 В
  • Пароувлажнение: Есть
  • Тип парообразования: Инжекторный
  • Мощность, кВт: 2,5
Все характеристики
Есть вопросы?
Просто напишите нашему
менеджеру и Вам сразу ответят!
Индивидуальный подбор сопутствующих товаров
Мы находим товары, необходимые для установки оборудование под
Ваш проект.

Для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий из теста разных видов, жарки, запекания, приготовления на пару мяса, рыбы и овощей, разогревания блюд и доведения полуфабрикатов до готовности после камеры шоковой заморозки или расстоечного шкафа, используется печь конвекционная Garbin Bravo-M. Востребовано оборудование на профессиональных кухнях ресторанов, столовых и кафе.

Камера печи 4х уровневая, в комплектацию входит 2 решетки GN 2/3 либо гастроемкости 330*460 мм. Устройство может располагаться на любой поверхности или устанавливаться на расстоечный шкаф.

Особенности модели

  • Максимальная температура +270 градусов.
  • Механическое управление.
  • Таймер – выставляется до 60 минут.
  • Расстояние между уровнями – 80 мм.
  • Дверца оснащена жаропрочным стеклом, которое вместе с внутренней подсветкой камеры обеспечивает удобство наблюдения за приготовлением продукции.
  • Дверца открывается сверху вниз, делая процесс изъятия противня комфортным.

В наличии две полезных системы в печи Bravo-M. Первая – принудительная вентиляция, благодаря чему воздух, нагревающийся ТЭНами, равномерно распространяется по камере посредством работы мощных вентиляторов, что обеспечивает одинаковое приготовление изделий, располагающихся в камере на всех уровнях. Вторая – пароувлажнение (ручное впрыскивание воды при использовании специальной кнопки), что делает продукцию нежной, сочной и мягкой внутри, но с румяной хрустящей корочкой снаружи.

Купить недорого печь конвекционную Garbin Bravo-M можно в нашем магазине. Чтобы подать заявку на приобретение и доставку товара, необходимо связаться с менеджером по телефону обратной связи. Звоните! Мы всегда готовы помочь.

Основные характеристики
Модель Bravo-M
Производитель Garbin
Страна Италия
Тип питания Электрический, 220 В
Пароувлажнение Есть
Тип парообразования Инжекторный
Мощность, кВт 2,5
Тип гастроемкостей GN 2/3 | Уменьшенный противень
Душ Нет
Тип управления Механическое
Количество уровней, шт 4
Глубина, мм 595
Расстояние между уровнями, мм 80
Минимальная температура, °С 0
Ширина, мм 600
Высота, мм 610
Максимальная температура, °С 280
Подключение к воде Нет
Гриль Нет
Вес нетто, кг 39,2
Вес брутто, кг 50
Дополнительные характеристики
Тип предприятия Кондитерская | Кафе, ресторан | Пиццерия | Большая домашняя кухня | Тонар
Комплект с расстоечным шкафом Есть
Габариты в упаковке, мм 650х670х670

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Плохо Хорошо