Конвекционная печь КЭП-4П Abat
Артикул: 000377
- Модель: КЭП-4П
- Производитель: Abat
- Страна: Россия
- Тип питания: Электрический, 380 В
- Пароувлажнение: Есть
- Тип парообразования: Инжекторный
- Мощность, кВт: 6,5
- Предзаказ
- 80 560 р.
Для выпекания штучных кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления и разогревания блюд из свежих или замороженных продуктов, на профессиональных кухнях используется печь конвекционная Abat КЭП-4П с пароувлажнением. Устройство комплектуется 4-мя противнями 400х600 мм.
Особенности печи
- Термическая обработка заготовок из теста и блюд проводится при помощи равномерной циркуляции горячего воздуха в камере, что обеспечивается ТЭНами и мощными вентиляторами, крутящимися поочередно в разные стороны.
- 4 уровня расположения гастроемкостей.
- Температурный режим – от +20 до +270 градусов.
- Управление ручное и электронное. Всего в наличии 99 программ, каждая содержит 4 этапа.
- Выполнена конвекционная печь Abat КЭП-4П из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность поверхностям, прочность и долговечность конструкции.
- Компактность – оборудование настольное и удобно для кухонь любых габаритов.
- Скругленные углы камеры обеспечивают легкость уборки.
Достоинствами печи Abat КЭП-4П от Чувашторгтехники является функция пароувлажнения, благодаря которой выпечка получается внутри мягкой и нежной, тогда как на поверхности любых изделий образуется хрустящая румяная аппетитная корочка. Горячий влажный воздух разгоняется по камере вентиляторами, обеспечивая быстрое и равномерное пропекание продукции на всех четырех уровнях.
Отзывы о печах конвекционных Aбат КЭП-4П можно посмотреть на сайте нашего интернет-магазина. Здесь же имеются фото, характеристики и описание моделей. Чтобы купить недорого печь КЭП-4П, необходимо позвонить по телефону нашему оператору, который поможет разобраться с интересующими вопросами и оформить заявку.
Основные характеристики | |
Модель | КЭП-4П |
Производитель | Abat |
Страна | Россия |
Тип питания | Электрический, 380 В |
Пароувлажнение | Есть |
Тип парообразования | Инжекторный |
Мощность, кВт | 6,5 |
Тип гастроемкостей | Противень 600х400 |
Душ | Нет |
Тип управления | Электронное |
Количество уровней, шт | 4 |
Глубина, мм | 835 |
Расстояние между уровнями, мм | 75 |
Минимальная температура, °С | 0 |
Ширина, мм | 800 |
Высота, мм | 514 |
Максимальная температура, °С | 270 |
Подключение к воде | Нет |
Гриль | Нет |
Вес нетто, кг | 58 |
Вес брутто, кг | 76 |
Дополнительные характеристики | |
Тип предприятия | Кондитерская | Пиццерия | Кафе, ресторан |
Комплект с расстоечным шкафом | Есть |
Габариты в упаковке, мм | 840х870х690 |