Конвекционная печь КЭП-4П Abat

Для выпекания штучных кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления и разогревания блюд из свежих или замороженных продуктов, на профессиональных кухнях используется печь конвекционная Abat КЭП-4П с пароувлажнением. Устройство комплектуется 4-мя противнями 400х600 мм.

Особенности печи

• Термическая обработка заготовок из теста и блюд проводится при помощи равномерной циркуляции горячего воздуха в камере, что обеспечивается ТЭНами и мощными вентиляторами, крутящимися поочередно в разные стороны.
• 4 уровня расположения гастроемкостей.
• Температурный режим – от +20 до +270 градусов.
• Управление ручное и электронное. Всего в наличии 99 программ, каждая содержит 4 этапа.
• Выполнена конвекционная печь Abat КЭП-4П из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность поверхностям, прочность и долговечность конструкции.
• Компактность – оборудование настольное и удобно для кухонь любых габаритов.
• Скругленные углы камеры обеспечивают легкость уборки.

Достоинствами печи Abat КЭП-4П от Чувашторгтехники является функция пароувлажнения, благодаря которой выпечка получается внутри мягкой и нежной, тогда как на поверхности любых изделий образуется хрустящая румяная аппетитная корочка. Горячий влажный воздух разгоняется по камере вентиляторами, обеспечивая быстрое и равномерное пропекание продукции на всех четырех уровнях.

Отзывы о печах конвекционных Aбат КЭП-4П можно посмотреть на сайте нашего интернет-магазина. Здесь же имеются фото, характеристики и описание моделей. Чтобы купить недорого печь КЭП-4П, необходимо позвонить по телефону нашему оператору, который поможет разобраться с интересующими вопросами и оформить заявку.