0 товаров
0 р.

Печь кондитерская конвекционная Unox XB 893

Артикул: 000500

  • Модель: XB 893
  • Производитель: Unox
  • Страна: Италия
  • Тип питания: Электрический, 380 В
  • Пароувлажнение: Есть
  • Тип парообразования: Инжекторный
  • Мощность, кВт: 15,8
Все характеристики
  • В наличии
  • 224 250 р.
Есть вопросы?
Просто напишите нашему
менеджеру и Вам сразу ответят!
Индивидуальный подбор сопутствующих товаров
Мы находим товары, необходимые для установки оборудование под
Ваш проект.

Конвекционная печь кондитерская с пароувлажнением на 10 противней 600х400, расстояние между уровнями 80 мм, механическая панель управления. Функции готовки: готовка в режиме конвекции при температуре 30 °C 260 °C, готовка в режиме конвекция+пар при температуре 48 °C 260 °C, максимальная температура предварительного разогрева 260 °C. Распределение воздушных потоков в камере готовки: технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением,две скорости вентилятора. Управление климатом в камере готовки: технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки. Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру. Вспомогательные функции: технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи), отображение времени, оставшегося до конца готовки.Непрерывная работа печи «INF». Запатентованная дверца: дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием).

Основные характеристики
Модель XB 893
Производитель Unox
Страна Италия
Тип питания Электрический, 380 В
Пароувлажнение Есть
Тип парообразования Инжекторный
Мощность, кВт 15,8
Тип гастроемкостей Противень 600х400
Душ Есть
Тип управления Механическое
Количество уровней, шт 10
Глубина, мм 882
Расстояние между уровнями, мм 80
Минимальная температура, °С 30
Ширина, мм 860
Высота, мм 1250
Максимальная температура, °С 260
Подключение к воде Есть
Гриль Нет
Вес нетто, кг 112
Вес брутто, кг 142
Дополнительные характеристики
Тип предприятия Кондитерская | Столовая | Пекарня | Производство
Комплект с расстоечным шкафом Есть

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Плохо Хорошо