0 товаров
0 р.

Пароконвектомат Unox XVC 205 E

Артикул: 000449

  • Модель: XVC 205 E
  • Производитель: Unox
  • Страна: Италия
  • Тип питания: Электрический, 380 В
  • Пароувлажнение: Есть
  • Тип парообразования: Инжекторный
  • Мощность, кВт: 5,1
Все характеристики
  • Нет в наличии
  • Цена по запросу
Есть вопросы?
Просто напишите нашему
менеджеру и Вам сразу ответят!
Индивидуальный подбор сопутствующих товаров
Мы находим товары, необходимые для установки оборудование под
Ваш проект.

Пароконвектомат Unox XVC 205 – компактная печь для оснащения профессиональных кухонь пищевых производств. В рабочей камере устанавливается всего 5 гастроемкостей с параметрами 530*325 мм. Серия итальянского оборудования ChefTop позволяет готовить кондитерские изделия, мясо, рыбу, овощи, выпекать хлеб и куличи, печенье, пиццу, курицу гриль и т.д.

Современная технология ADAPTIVE.Clima отвечает за контроль температуры и влажности внутри камеры. Она определяет размер порции, после чего проводить коррекцию скорости подачи пара и его количества для экономии электроэнергии и качественной готовки.

Особенности печи для выпечки Unox XVC 205 E

Модель Unox XVC 205 E управляется с помощью сенсорной панели. Режимы выбираются одним нажатием. В памяти можно сохранить собственные режимы, которые можно использовать в любое время. Особенности работы пароконвектомата Unox XVC 205 E:

  • Технология DRY.Maxi позволяет удалить лишнюю влагу, сохранив при этом все качества продукта.
  • Вода выводится через слив в нижней части установки.
  • Разнообразные стандартные режимы работы, которые включают конвекции, конвекцию с паром, сухой воздух, комбинированный вариант и т.д.
  • Диапазон температур – от 30 до 260 градусов.
  • Таймеры MULTI.Time управляют работой сразу нескольких секций.
  • Блюда на пару готовятся с помощью технологии STEAM.Maxi, которая контролирует все параметры пара.

Для управления вентиляторами предназначена функция AIR.Maxi. Для воздушных потоков выбирается одна из шести скоростей, которая подойдет для данного блюда. Реверсивное движение вентиляторов обеспечивает равномерный прогрев всех секций.

Купить недорого пароконвектомат Unox XVC 205 E можно в нашем магазине с отличной репутацией. Менеджер ответит на все вопросы в телефонном режиме и поможет оформить заказ.

Основные характеристики
Модель XVC 205 E
Производитель Unox
Страна Италия
Тип питания Электрический, 380 В
Пароувлажнение Есть
Тип парообразования Инжекторный
Мощность, кВт 5,1
Тип гастроемкостей GN 2/3
Душ Есть
Тип управления Электронное
Количество уровней, шт 5
Глубина, мм 773
Расстояние между уровнями, мм 67
Минимальная температура, °С 30
Ширина, мм 574
Высота, мм 708
Максимальная температура, °С 260
Подключение к воде Есть
Гриль Нет
Вес нетто, кг 44
Вес брутто, кг 48
Дополнительные характеристики
Тип предприятия Кондитерская | Пиццерия | Кафе, ресторан
Комплект с расстоечным шкафом Нет

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Плохо Хорошо