0 товаров
0 р.

Пароконвекционная печь Unox XEVC-2011-E1R (ONE)

Артикул: 000461

  • Модель: XEVC-2011-E1R (ONE)
  • Производитель: Unox
  • Страна: Италия
  • Тип питания: Электрический, 380 В
  • Пароувлажнение: Есть
  • Тип парообразования: Инжекторный
  • Мощность, кВт: 29,3
Все характеристики
  • В наличии
  • 522 638 р.
Есть вопросы?
Просто напишите нашему
менеджеру и Вам сразу ответят!
Индивидуальный подбор сопутствующих товаров
Мы находим товары, необходимые для установки оборудование под
Ваш проект.

Печь для выпечки итальянского бренда Unox – оптимальный вариант оборудования для профессиональной кухни, который заменит другие наименования. Используется для выпечки, подогрева, приготовления блюд. Пароконвектомат Unox XEVC-2011-E1R рассчитан на установку 20 гастроемкостей размером 530*325 мм типа GN 1/1. Установка комплектуется удобной тележкой. Гастроемкости покупаются отдельно.

Современная система MASTER Touch ONE позволяет контролировать пароконвектомат с помощью легких нажатий. На сенсорном экране устанавливается режим работы, скорость подачи воздуха, влажность, наличие пара и другие параметры.

Особенности пароконвектомата Unox XEVC-2011-E1R

Конвекционная печь предлагает выбрать один из встроенных режимов или сохранить собственные с целью дальнейшего использования в производстве. Шаги технологических процессов рисуются с помощью функции MIND.Maps. Особенности оборудования XEVC-2011-E1R:

  • Наличие 20 уровней с расстоянием в 67 мм позволят готовить одновременно разные блюда. Таймеры помогут контролировать процесс готовки.
  • Во время работы камера освещается люминесцентными лампами.
  • В памяти можно сохранить до 256 режимов.
  • Контроль секций по отдельности осуществляется с помощью технологии MAXI.LINK.
  • Система Rotor.KLEAN упрощает уход за пароконвектоматом благодаря автоматизации процесса очистки.

Отдельно разработаны технологии для управления влажностью воздуха, приготовления блюд на пару, контроля вентиляторов. Печь сделана из качественной нержавеющей стали, отличающейся высокой прочностью. Термостат защитит оборудование от перегрева во время работы.

Купить недорого Unox XEVC-2011-E1R можно в нашем интернет-магазине. Цены и отзывы размещены в каталоге. Разобраться в технических характеристиках и оформить заказ поможет менеджер сайта.

Основные характеристики
Модель XEVC-2011-E1R (ONE)
Производитель Unox
Страна Италия
Тип питания Электрический, 380 В
Пароувлажнение Есть
Тип парообразования Инжекторный
Мощность, кВт 29,3
Тип гастроемкостей GN 1/1
Класс Профессиональный
Душ Есть
Тип управления Электронное
Автоматическая мойка Есть
Количество уровней, шт 20
Глубина, мм 1043
Расстояние между уровнями, мм 67
Минимальная температура, °С 30
Ширина, мм 882
Высота, мм 1866
Максимальная температура, °С 260
Подключение к воде Есть
Гриль Есть
Вес нетто, кг 185
Вес брутто, кг 225
Дополнительные характеристики
Тип предприятия Производство | Пекарня
Комплект с расстоечным шкафом Есть

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Плохо Хорошо