0 товаров
0 р.

Проконвектомат Unox XEVC-1011-E1R (ONE)

Артикул: 000460

  • Модель: XEVC-1011-E1R (ONE)
  • Производитель: Unox
  • Страна: Италия
  • Тип питания: Электрический, 380 В
  • Пароувлажнение: Есть
  • Тип парообразования: Инжекторный
  • Мощность, кВт: 14
Все характеристики
  • В наличии
  • 294 357 р.
Есть вопросы?
Просто напишите нашему
менеджеру и Вам сразу ответят!
Индивидуальный подбор сопутствующих товаров
Мы находим товары, необходимые для установки оборудование под
Ваш проект.

Конвекционная печь с гастроемкостями заменит на кухне плиты, грили, варочные котлы, жарочные поверхности, духовые шкафы и другое темповое оборудование. 10 секций позволят одновременно готовить совершенно разные блюда, при этом параметры выбираются оператором отдельно с помощью сенсорной панели.

Пароконвектомат Unox XEVC-1011 обладает современными функциями. MASTER Touch ONE – система, позволяющая за пару кликов выбрать скорость подачи воздуха, температуру в каждой секции, влажность и другие параметры работы тепловой установки. Гастроемкости размером 530*325 в комплект не входят.

Особенности печи для выпечки Unox XEVC-1011-E1R

Стандартные режимы пароконвектомата включают конвекцию, конвекцию с парой, основной зонд, Дельта Т специально для выпечки, комбинированный тип и другие. Повар может сохранить собственные режимы.

Особенности печи Unox XEVC-1011-E1R:

  • Температурный диапазон в камере – от 30 до 260 градусов.
  • Возможность сохранения 256 авторских режимов с пошаговым рисунком.
  • Технологии MAXI.LINK и STEAM.Maxi позволяют контролировать работу каждой камеры.
  • Рисование режимов осуществляется с помощью функции MIND.Maps.

Корпус установки выполнен из качественной нержавеющей стали. Санитарная обработка оборудования проводится в автоматическом режиме с помощью функции Rotor.KLEAN. Закругленные углы упрощают поддержание норм гигиены.

Купить недорого пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1R можно в нашем интернет-магазине. По телефону менеджер расскажет подробней о технических особенностях и поможет оформить заказ.

Основные характеристики
Модель XEVC-1011-E1R (ONE)
Производитель Unox
Страна Италия
Тип питания Электрический, 380 В
Пароувлажнение Есть
Тип парообразования Инжекторный
Мощность, кВт 14
Тип гастроемкостей GN 1/1
Класс Профессиональный
Душ Есть
Тип управления Электронное
Автоматическая мойка Есть
Количество уровней, шт 10
Глубина, мм 773
Расстояние между уровнями, мм 67
Минимальная температура, °С 30
Ширина, мм 750
Высота, мм 1010
Максимальная температура, °С 260
Подключение к воде Есть
Гриль Есть
Вес нетто, кг 95
Вес брутто, кг 110
Дополнительные характеристики
Тип предприятия Кондитерская | Столовая | Производство | Пекарня
Комплект с расстоечным шкафом Нет

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Плохо Хорошо