Пароконвекционная печь Unox XEVC-0511-E1R (ONE)
Артикул: 000458
- Модель: XEVC-0511-E1R (ONE)
- Производитель: Unox
- Страна: Италия
- Тип питания: Электрический, 220/380 В
- Пароувлажнение: Есть
- Тип парообразования: Инжекторный
- Мощность, кВт: 7
- В наличии
- 183 906 р.
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1R серии ChefTop MIND. Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Модель оснащена сенсорной панелью управления MASTER. Touch ONE, обладающей различными функциями и позволяющей рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно.
Основные характеристики | |
Модель | XEVC-0511-E1R (ONE) |
Производитель | Unox |
Страна | Италия |
Тип питания | Электрический, 220/380 В |
Пароувлажнение | Есть |
Тип парообразования | Инжекторный |
Мощность, кВт | 7 |
Тип гастроемкостей | GN 1/1 |
Душ | Есть |
Тип управления | Электронное |
Количество уровней, шт | 5 |
Глубина, мм | 773 |
Расстояние между уровнями, мм | 67 |
Минимальная температура, °С | 30 |
Ширина, мм | 750 |
Высота, мм | 675 |
Максимальная температура, °С | 260 |
Подключение к воде | Есть |
Гриль | Нет |
Вес нетто, кг | 70 |
Вес брутто, кг | 85 |
Дополнительные характеристики | |
Тип предприятия | Кондитерская | Пиццерия | Кафе, ресторан |
Комплект с расстоечным шкафом | Нет |