Шкаф пекарский Unox XEBC-10EU-GPR (PLUS GAS)

Печь для выпечки Unox XEBC-10EU-GPR (PLUS GAS) работает на газу и предназначена для оснащения профессиональных кухонь заведений общепита. Пароконвектомат заменяет сразу несколько единиц теплового оборудования, поэтому позволяет оптимизировать рабочий процесс и сэкономить место на кухне.

В рабочей камере помещается 10 противней размером 600*400 мм. Листы нужно приобретать отдельно. Температурный диапазон составляет от 30 до 260 градусов. Технология MASTER Touch ONE позволяет одним нажатием выбрать режим для каждой секции, установить скорость тепловых потоков и произвести очистку машины.

Особенности печи для выпечки Unox XEBC-10EU-GPR

Пароконвектомат Unox XEBC-10EU-GPR удобный в использовании благодаря технологии ADAPTIVE.Cooking для подбора оптимальных параметров влажности, температуры и количества пара. Особенности печи для выпекания:

• MAXI.LINK. Контролирует технологический процесс в каждой из 10 камер для одновременного приготовления нескольких блюд.
• MIND.Maps. Уникальный мастер для рисования технологических режимов с их последующим сохранением. Всего в память системы можно добавить 256 программ.
• Rotor.KLEAN. Технология очистки оборудования в автоматическом режиме.

Другие программы предназначены для улучшения изоляционных свойств оборудования, контроля таймеров, готовки на пару и т.д.

Недорого купить XEBC-10EU-GPR Unox итальянского производства можно в нашем магазине. Мы гарантируем качество оборудования, быструю доставку и техническую поддержку на всех этапах заказа.