Шкаф пекарский Unox XEBC-10EU-GPR (PLUS GAS)
Артикул: 000497
- Модель: XEBC-10EU-GPR (PLUS GAS)
- Производитель: Unox
- Страна: Италия
- Тип питания: Газовый
- Пароувлажнение: Есть
- Тип парообразования: Инжекторный
- Мощность, кВт: 1,4
- В наличии
- 506 134 р.
Печь для выпечки Unox XEBC-10EU-GPR (PLUS GAS) работает на газу и предназначена для оснащения профессиональных кухонь заведений общепита. Пароконвектомат заменяет сразу несколько единиц теплового оборудования, поэтому позволяет оптимизировать рабочий процесс и сэкономить место на кухне.
В рабочей камере помещается 10 противней размером 600*400 мм. Листы нужно приобретать отдельно. Температурный диапазон составляет от 30 до 260 градусов. Технология MASTER Touch ONE позволяет одним нажатием выбрать режим для каждой секции, установить скорость тепловых потоков и произвести очистку машины.
Особенности печи для выпечки Unox XEBC-10EU-GPR
Пароконвектомат Unox XEBC-10EU-GPR удобный в использовании благодаря технологии ADAPTIVE.Cooking для подбора оптимальных параметров влажности, температуры и количества пара. Особенности печи для выпекания:
- MAXI.LINK. Контролирует технологический процесс в каждой из 10 камер для одновременного приготовления нескольких блюд.
- MIND.Maps. Уникальный мастер для рисования технологических режимов с их последующим сохранением. Всего в память системы можно добавить 256 программ.
- Rotor.KLEAN. Технология очистки оборудования в автоматическом режиме.
Другие программы предназначены для улучшения изоляционных свойств оборудования, контроля таймеров, готовки на пару и т.д.
Недорого купить XEBC-10EU-GPR Unox итальянского производства можно в нашем магазине. Мы гарантируем качество оборудования, быструю доставку и техническую поддержку на всех этапах заказа.
Основные характеристики | |
Модель | XEBC-10EU-GPR (PLUS GAS) |
Производитель | Unox |
Страна | Италия |
Тип питания | Газовый |
Пароувлажнение | Есть |
Тип парообразования | Инжекторный |
Мощность, кВт | 1,4 |
Тип гастроемкостей | Противень 600х400 |
Душ | Есть |
Тип управления | Электронное |
Количество уровней, шт | 10 |
Глубина, мм | 957 |
Расстояние между уровнями, мм | 80 |
Минимальная температура, °С | 30 |
Ширина, мм | 860 |
Высота, мм | 1163 |
Максимальная температура, °С | 260 |
Подключение к воде | Есть |
Гриль | Есть |
Вес нетто, кг | 145 |
Вес брутто, кг | 163,2 |
Дополнительные характеристики | |
Тип предприятия | Кондитерская | Столовая | Производство | Пекарня |
Комплект с расстоечным шкафом | Есть |