0 товаров
0 р.

Пароконвекционная печь Unox XEBC-10EU-E1R (ONE)

Артикул: 000474

  • Модель: XEBC-10EU-E1R (ONE)
  • Производитель: Unox
  • Страна: Италия
  • Тип питания: Электрический, 380 В
  • Пароувлажнение: Есть
  • Тип парообразования: Инжекторный
  • Мощность, кВт: 14,9
Все характеристики
  • В наличии
  • 334 803 р.
Есть вопросы?
Просто напишите нашему
менеджеру и Вам сразу ответят!
Индивидуальный подбор сопутствующих товаров
Мы находим товары, необходимые для установки оборудование под
Ваш проект.

Функциональная печь итальянского производства – практичная тепловая установка для выпекания сладких и несладких поштучных изделий, блюд из рыбы, мяса и овощей, десертов и т.д. в заведениях общепита. Тепловая установка является востребованной на профессиональной кухне и отлично сочетается с расстоечными шкафами той же марки. Печь конвекционная Unox XEBC-10EU-E1R позволяет заменить больше 5 единиц разного теплового оборудования и сэкономить место на кухне.

Регулировка режимов – с помощью сенсорной панели. Система сохраняет выбранные режимы, позволяет в каждой рецептуре указать до 9 ступеней. Наличие 10 уровней позволяет готовить одновременно разные типы блюд.

Особенности пароконвектомата Unox XEBC-10EU-E1R

Печь конвекционная XEBC-10EU-E1R имеет такие встроенные режимы: пар, сухой воздух, конвекция, конвекция вместе с паром, основной зонд, уникальный режим для выпекания Дельта Т и комбинированный вариант. Остальные режимы сохраняются в памяти. Каждому можно дать имя и подобрать изображение. Рабочие температуры модели – от 30 до 260 градусов.

Отличия пароконвекционной печи Unox XEBC-10EU-E1R:

  • Память рассчитана на 256 программ.
  • Функция MAXI.LINK позволяет устанавливать режимы работы для каждой рабочей секции.
  • Технология MIND.Maps дает возможность рисовать технологические процессы.
  • Rotor.KLEAN – функция для автоматической очистки оборудования от загрязнений.

DRY.Maxi и STEAM.Maxi – технологии для управления подачей пара в камеру и контроля температуры и влажности воздуха в пароконвектомате. С их помощью подбирается оптимальный режим для каждого блюда. Корпус печи сделан из нержавеющей стали. Внутри углы закруглены для упрощения санитарной обработки.

Купить недорого шкаф пекарский Unox XEBC-10EU-E1R можно в нашем интернет-магазине, предварительно уточнив все интересующие вопросы по телефону. Цены и отзывы указаны в каталоге сайта.

Основные характеристики
Модель XEBC-10EU-E1R (ONE)
Производитель Unox
Страна Италия
Тип питания Электрический, 380 В
Пароувлажнение Есть
Тип парообразования Инжекторный
Мощность, кВт 14,9
Тип гастроемкостей Противень 600х400
Душ Есть
Тип управления Электронное
Количество уровней, шт 10
Глубина, мм 957
Расстояние между уровнями, мм 80
Минимальная температура, °С 30
Ширина, мм 860
Высота, мм 1163
Максимальная температура, °С 260
Подключение к воде Есть
Гриль Нет
Вес нетто, кг 130
Вес брутто, кг 160
Дополнительные характеристики
Тип предприятия Кондитерская | Столовая | Производство | Пекарня
Комплект с расстоечным шкафом Есть

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Плохо Хорошо