0 товаров
0 р.

Шкаф пекарский Unox XBC 405 E + 30722

Артикул: 000469

  • Модель: XBC 405 E + 30722
  • Производитель: Unox
  • Страна: Италия
  • Тип питания: Электрический, 220/380 В
  • Пароувлажнение: Есть
  • Тип парообразования: Инжекторный
  • Мощность, кВт: 7,6
Все характеристики
  • Нет в наличии
  • Цена по запросу
Есть вопросы?
Просто напишите нашему
менеджеру и Вам сразу ответят!
Индивидуальный подбор сопутствующих товаров
Мы находим товары, необходимые для установки оборудование под
Ваш проект.

Шкаф пекарский Unox XBC 405 E итальянского производства используется на профессиональных кухнях. С помощью данного теплового оборудования можно разогреть пищу, приготовить мясо и овощи, пиццу, выпечь хлеб, булочки, печенье, приготовить десерты и т.д. Всего камера рассчитана на 4 уровня. Противни приобретаются отдельно. Размер каждого листа из нержавеющей стали – 600*400 мм.

Уникальная технология ADAPTIVE.Clima автоматически определяет порцию продукта и оптимизирует работу пароконвектомата с целью экономии электроэнергии и других ресурсов. AIR.Maxi и MULTI.Time отвечают за выбор влажности воздуха и скорости его подачи. На сенсорной панели можно сохранить технологические режимы для каждого режима в количестве до 99 штук.

Особенности печи для выпечки Unox XBC 405 E + 30722

STEAM.Maxi, DRY.Maxi и сенсорная панель модели XBC 405 позволяют управлять климатом внутри рабочих камер установки. Правильный выбор соотношения сухого и влажного воздуха, количество пары, подбор комбинации режимов и другие параметры позволят приготовить идеальное блюдо. Другие особенности модели:

  • Камера выполнена из нержавеющей стали высокого качества. Замок сделан из надежного технополимера.
  • Функция Protek.SAFE защищает от потери тепла в камере, охлаждает корпус и дверцу для безопасности оператора, регулирует потребление мощности Unox XBC 405.
  • Очистка в автоматическом режиме проводится за счет технологии Rotor.KLEAN, которая подает в камеру нужное количество пары. Закругленные углы упрощают процесс.
  • На каждый сохраненный рецепт предусмотрено девять технологических шагов. Дополнительно дается имя для рецептур.
  • Освещение внутри камеры позволяет постоянно контролировать процесс приготовления пищи.

При возникновении неполадок машина самостоятельно устанавливает причину и показывает на экране код. Жидкость во время работы собирается в емкости в нижней части и выходит через слив. Ванна рассчитана на большое количество воды.

Печь для выпечки XBC 405 E купить недорого можно именно в нашем магазине. Быстрая доставка, консультационная поддержка и качественные товары сделают каждую покупку удобной и приятной.

Основные характеристики
Модель XBC 405 E + 30722
Производитель Unox
Страна Италия
Тип питания Электрический, 220/380 В
Пароувлажнение Есть
Тип парообразования Инжекторный
Мощность, кВт 7,6
Тип гастроемкостей Противень 600х400
Душ Есть
Тип управления Электронное
Количество уровней, шт 4
Глубина, мм 882
Расстояние между уровнями, мм 80
Минимальная температура, °С 30
Ширина, мм 860
Высота, мм 709
Максимальная температура, °С 260
Подключение к воде Есть
Гриль Нет
Вес нетто, кг 63
Дополнительные характеристики
Тип предприятия Кондитерская | Пиццерия | Кафе, ресторан
Комплект с расстоечным шкафом Есть

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Плохо Хорошо