Пароконвектомат Tecnoinox GFB10DS
Артикул: 000874
- Модель: GFB10DS
- Производитель: Tecnoinox
- Страна: Италия
- Тип питания: Газовый
- Тип парообразования: Инжекторный
- Мощность, кВт: 19
- Тип гастроемкостей: GN 1/1 | Противень 600х400
- В наличии
- 367 034 р.
- Уплотнение двери выполнено из силиконовой резины, устойчивой к температурному воздействию и механическому износу
- Панель управления крепится на защелках, облегчающих доступ для обслуживания
- Рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами с большим радиусом для облегчения мойки
- Ручка с право- и левосторонним открыванием
- Открывающийся отражатель для облегчения чистки отсека вентилятора
- Внутренняя подсветка рабочей камеры
- Ручной душ для мойки (комплектуется по заказу)
- Дверца с двойными закаленными стеклами для защиты наружной поверхности от нагрева и лучшей теплоизоляции.
- Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки
- Прочная рама дверцы, выполненная из нержавеющей трубы
- Слив в основании рабочей камеры
- Kанал под дверцей для сбора конденсата
- Универсальные направляющие 10XGN1/1X600X400
Электроннон Управление
- 99 программ с 4-мя шагами приготовления
- Быстрое удаление влажности из камеры
- Автоматический реверс направления вращения вентилятора
- Порт USB
- Дверца с двойным стеклом
- Уплотнение двери с простотой обслуживания
- Рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304
- Самодиагностика
- Лоток для сбора конденсата под дверцей
- Предварительно заданные рецепты
- Pегулирование скорости вращения вентилятора
- Программируемый предварительный нагрев
- Выбор температуры: 60 ÷ 110 пар / 60 ÷ 250 комбинированный режим / 30 ÷ 300 конвекция
- Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце
- Рукоятки настройки с функцией прокрутки и нажатия для подтверждения сделанного выбора
- Контроль температуры продукта с помощью щупа, которых входит в комплект
Основные характеристики | |
Модель | GFB10DS |
Производитель | Tecnoinox |
Страна | Италия |
Тип питания | Газовый |
Тип парообразования | Инжекторный |
Мощность, кВт | 19 |
Тип гастроемкостей | GN 1/1 | Противень 600х400 |
Класс | Профессиональный |
Душ | Нет |
Тип управления | Электронное |
Количество уровней, шт | 10 |
Глубина, мм | 930 |
Расстояние между уровнями, мм | 70 |
Минимальная температура, °С | 30 |
Ширина, мм | 775 |
Высота, мм | 1020 |
Максимальная температура, °С | 300 |