0 товаров
0 р.

Пароконвектомат Retigo O611BC

Артикул: 000869

  • Модель: O611BC
  • Производитель: Retigo
  • Страна: Чехия
  • Тип питания: Электрический, 380 В
  • Тип парообразования: Бойлерный
  • Мощность, кВт: 10,2
  • Тип гастроемкостей: GN 1/1
Все характеристики
Есть вопросы?
Просто напишите нашему
менеджеру и Вам сразу ответят!
Индивидуальный подбор сопутствующих товаров
Мы находим товары, необходимые для установки оборудование под
Ваш проект.

Модель пароконвектомата Retigo O611BC позволяет сэкономить профессиональному повару время и финансы. Устройство является полноценной заменой жарочному шкафу, опрокидываемой электрической сковородке, духовке.

Способ образования пара – бойлер, густое облако равномерно распределяется по всей поверхности камеры. Приготовление блюд производится в ускоренном режиме, камера достаточно вместительна, чтобы поместить в нее одновременно несколько гастроемкостей. Витаминный состав продукта сохраняется, а запахи в процессе не смешиваются между собой.

В комплекте идет термощуп, автоматическая мойка, ручной душ. Все внутренние и наружные поверхности изготовлены из пищевой стали. Тип используемых гастроемкостей – GN 1/1, максимальное количество уровней загрузки – 7.

Особенности и преимущества Retigo O611BC

В пароконвектомате блюда готовятся в трех режимах – конвекция (30-300 °C), пар: (30-130 °C), комбинированный (30-300 °C).

Среди преимуществ модели выделяют:

  • Удобная, интуитивно понятная электронная панель управления.
  • Наличие термощупа позволяет ориентироваться не только на режим, но и на текущую температуру продукта.
  • Двусторонняя ручка позволяет открывать двери, не боясь ожога рук.
  • Есть функция регенерации и банкетной системы, что позволяет агрегату работать в ускоренном режиме и выдавать большее количество порций за заданный промежуток времени.

Принципиальные отличия модели от аналогов состоят в наличии инновационных функций:

  • Advanced boiler & direct injection system – пар образуется в рекордно короткие сроки, он гигиеничен и всегда свежий.
  • Функция Turbo steam – позволяет организовать быструю подачу пара, если этого требует рецептура.
  • Автоматический подогрев / охлаждение – данная опция используется тогда, когда приходится часто открывать двери в процессе приготовления пищи (температура меняется).
  • Функция Autoclima позволяет контролировать насыщенность парового облака.

Купить недорого пароконвектомат Retigo O611BC с гарантией можно в нашем интернет-магазине.

Основные характеристики
Модель O611BC
Производитель Retigo
Страна Чехия
Тип питания Электрический, 380 В
Тип парообразования Бойлерный
Мощность, кВт 10,2
Тип гастроемкостей GN 1/1
Класс Профессиональный
Душ Есть
Тип управления Электронное
Количество уровней, шт 7
Глубина, мм 786
Расстояние между уровнями, мм 65
Минимальная температура, °С 30
Ширина, мм 933
Высота, мм 863
Максимальная температура, °С 300
Вес нетто, кг 116
Вес брутто, кг 150

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Плохо Хорошо