Пароконвектомат Piron G910RXS D

Модель пароконвектомата Piron G910RXS D предназначена для приготовления гастрономических изысков на предприятиях общественного питания, в ресторанах и фаст-фудах, цехах, где производят продукцию для последующей реализации. Линейка печей отвечает современным стандартам качества, имеет высокие эксплуатационные характеристики и интересный дизайн корпуса.

Способ образования пара – инжекторный (впрыск влаги в камеру под давлением).

Используется совместно с гастроемкостями GN1/1 или противнями (600х400), их общее количество не должно превышать 10 единиц. Корпус устройства и внутренняя облицовка изготовлены из нержавеющей стали – безопасного, износостойкого и экологически чистого материала.

Особенности и преимущества пароконвектомата G910RXS D

В данных агрегатах блюда готовятся при высоких температурах на пару, что делает их сочными, вкусными и нежными, при этом весь витаминный состав продуктов сохраняется.

К преимуществам модели G910RXS D относят:

• контроль температуры внутри камеры позволяет пропечь даже большие куски мяса;
• большое расстояние между уровнями гастроемкостей – 80 мм;
• в памяти можно хранить до 99 программ;
• в конструкции есть три мощных вентилятора с реверсом, обеспечивающих равномерное распределение горячего воздуха и пара по камере;
• регулировать температуру можно самостоятельно в диапазоне от 0 до 280 градусов;
• внутренняя подсветка (5 ламп галогенного типа).

В пароконвектомате Piron G910RXS можно готовить в трех режимах – пар (100°), конвекция (50-250°), комбинированный (100-250°).

Особенностью данного оборудования является наличие функции «плюс одна минута» и яркой подсветки камеры. Контролировать процесс приготовления блюда можно на всех этапах не только в соответствии с режимом, но и визуально. Пароконвектомат не занимает много места, его используют в условиях ограниченного рабочего пространства.

Принципиальным отличием Piron G910RXS D от аналогов является возможность использовать одновременно противни типоразмера 600х400 или гастроемкости GN1/1. Их можно комбинировать (загружать часть противней и часть гастроемкостей). Приобретать данные элементы покупателю придется отдельно, по отзывам – это недостаток функционального оборудования.

Недорого купить пароконвектомат Piron g910rxs можно в нашем интернет-магазине, все вопросы задайте менеджеру компании по телефону. Возможна доставка в любой регион Москвы и РФ.