Пароконвектомат Piron G910RXS D
Артикул: 000858
- Модель: G910RXS D
- Производитель: Piron
- Страна: Италия
- Тип питания: Электрический, 380 В
- Тип парообразования: Инжекторный
- Мощность, кВт: 12,4
- Тип гастроемкостей: GN 1/1 | Противени 600х800
- В наличии
- 149 000 р.
Модель пароконвектомата Piron G910RXS D предназначена для приготовления гастрономических изысков на предприятиях общественного питания, в ресторанах и фаст-фудах, цехах, где производят продукцию для последующей реализации. Линейка печей отвечает современным стандартам качества, имеет высокие эксплуатационные характеристики и интересный дизайн корпуса.
Способ образования пара – инжекторный (впрыск влаги в камеру под давлением).
Используется совместно с гастроемкостями GN1/1 или противнями (600х400), их общее количество не должно превышать 10 единиц. Корпус устройства и внутренняя облицовка изготовлены из нержавеющей стали – безопасного, износостойкого и экологически чистого материала.
Особенности и преимущества пароконвектомата G910RXS D
В данных агрегатах блюда готовятся при высоких температурах на пару, что делает их сочными, вкусными и нежными, при этом весь витаминный состав продуктов сохраняется.
К преимуществам модели G910RXS D относят:
- контроль температуры внутри камеры позволяет пропечь даже большие куски мяса;
- большое расстояние между уровнями гастроемкостей – 80 мм;
- в памяти можно хранить до 99 программ;
- в конструкции есть три мощных вентилятора с реверсом, обеспечивающих равномерное распределение горячего воздуха и пара по камере;
- регулировать температуру можно самостоятельно в диапазоне от 0 до 280 градусов;
- внутренняя подсветка (5 ламп галогенного типа).
В пароконвектомате Piron G910RXS можно готовить в трех режимах – пар (100°), конвекция (50-250°), комбинированный (100-250°).
Особенностью данного оборудования является наличие функции «плюс одна минута» и яркой подсветки камеры. Контролировать процесс приготовления блюда можно на всех этапах не только в соответствии с режимом, но и визуально. Пароконвектомат не занимает много места, его используют в условиях ограниченного рабочего пространства.
Принципиальным отличием Piron G910RXS D от аналогов является возможность использовать одновременно противни типоразмера 600х400 или гастроемкости GN1/1. Их можно комбинировать (загружать часть противней и часть гастроемкостей). Приобретать данные элементы покупателю придется отдельно, по отзывам – это недостаток функционального оборудования.
Недорого купить пароконвектомат Piron g910rxs можно в нашем интернет-магазине, все вопросы задайте менеджеру компании по телефону. Возможна доставка в любой регион Москвы и РФ.
Основные характеристики | |
Модель | G910RXS D |
Производитель | Piron |
Страна | Италия |
Тип питания | Электрический, 380 В |
Тип парообразования | Инжекторный |
Мощность, кВт | 12,4 |
Тип гастроемкостей | GN 1/1 | Противени 600х800 |
Класс | Профессиональный |
Душ | Нет |
Тип управления | Электронное |
Количество уровней, шт | 10 |
Глубина, мм | 870 |
Расстояние между уровнями, мм | 80 |
Минимальная температура, °С | 0 |
Ширина, мм | 920 |
Высота, мм | 1160 |
Максимальная температура, °С | 280 |
Вес нетто, кг | 143 |
Вес брутто, кг | 181 |