Gierre MEGA 640DG AUTO CLEANING
Артикул: 000866
- Модель: MEGA 640DG AUTO CLEANING
- Производитель: Gierre
- Страна: Италия
- Тип питания: Электрический, 380 В
- Тип парообразования: Инжекторный
- Мощность, кВт: 9,3
- Тип гастроемкостей: GN 1/1
- Предзаказ
- 251 886 р.
Пароконвектомат Gierre MEGA 640DG с электронной системой управления востребован в заведениях общественного питания (кафе, ресторанах, фаст-фудах, на производствах полуфабрикатов и готовых блюд). Способ образования пара – инжекционный впрыск влаги в камеру. Модель используется совместно с гастроемкостями GN 1/1 (в комплекте не идут).
Особенности пароконвектомата Gierre MEGA 640DG
Данное оборудование позволяет сохранить все полезные свойства продуктов, готовить их в разных режимах в зависимости от рецептуры. Среди преимуществ модели выделяют:
- Тепло и пар в камере распределяется равномерно, мясо и хлебобулочные изделия пропекаются идеально.
- Можно задавать различные программы (до 60, в каждой можно задать до 5 этапов), два мощных вентилятора с реверсом и термощуп позволяют контролировать микроклимат внутри камеры.
- Регулируемая подача пара.
- Мойка оборудования проходит в автоматическом режиме (90, 60, 54 и 7 минут).
- Предусмотрена функция слива жидкости.
- Максимальная температура камеры – 270°С.
- Таймер 9часов 59 минут.
Купить недорого многофункциональную модель пароконвектомата с гарантией производителя можно на нашем сайте. Это правильный выбор, благодаря которому дополнительное оборудование (котлы, сковороды, грили) станет невостребованным.
Основные характеристики | |
Модель | MEGA 640DG AUTO CLEANING |
Производитель | Gierre |
Страна | Италия |
Тип питания | Электрический, 380 В |
Тип парообразования | Инжекторный |
Мощность, кВт | 9,3 |
Тип гастроемкостей | GN 1/1 |
Класс | Профессиональный |
Душ | Нет |
Тип управления | Электронное |
Количество уровней, шт | 6 |
Глубина, мм | 830 |
Расстояние между уровнями, мм | 75 |
Минимальная температура, °С | 30 |
Ширина, мм | 940 |
Высота, мм | 725 |
Максимальная температура, °С | 270 |
Вес нетто, кг | 80 |
Вес брутто, кг | 100 |
Дополнительные характеристики | |
Габариты в упаковке, мм | 980х980х850 |