0 товаров
0 р.

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ Abat

Артикул: 000804

  • Хит
  • Модель: ПКА 6-1/1ПМ
  • Производитель: Abat
  • Страна: Россия
  • Тип питания: Электрический, 220/380 В
  • Тип парообразования: Бойлерный
  • Мощность, кВт: 9,5
  • Тип гастроемкостей: GN 1/1
Все характеристики
  • В наличии
  • 191 300 р.
Есть вопросы?
Просто напишите нашему
менеджеру и Вам сразу ответят!
Индивидуальный подбор сопутствующих товаров
Мы находим товары, необходимые для установки оборудование под
Ваш проект.

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ – представитель новой линейки профессионального оборудования марки Абат. Прибор позволяет готовить несколько блюд одновременно, контролируя каждый этап и экономя время и трудоресурсы. Способ образования пара – вмонтированный парогенератор, густое облако пара при выбранном режиме равномерно распределяется внутри камеры. Все продукты, независимо от их структуры, готовятся быстро и равномерно пропекаются.

Используемый тип гастроемкостей – GN 1/1, всего 6 уровней. Корпус и внутренняя облицовка изготовлены из нержавеющей стали, допустимой к контакту с пищевыми продуктами.

Модель Abat ПКА6-1/1ПМ имеет компактные габариты и привлекательный внешний дизайн, этот многофункциональный аппарат станет практичным украшением кухни общепита.

Пароконвектомат ПКА6-1/1ПМ: технические характеристики

  • Количество встроенных программ – 120.
  • Количество режимов работы – 5 (пар, конвекция, низкотемпературный пар, разогрев, пар+конвекция).
  • Возможность задавать индивидуальные рецепты – есть (до 360 вариантов). Персональные данные хранятся под паролем.
  • Регулируемая скорость вращения вмонтированного вентилятора.
  • Влажность в камере и температурный режим можно корректировать на свое усмотрение.
  • Аппарат может работать в ручном режиме (конвекция, пар, комбинированный).
  • Режим «ДельтаТ» – вариант деликатного приготовления продуктов, гарантирующий сохранение влаги внутри сырья.
  • Дверца с механизмом «свободные руки» позволяет закрывать ее, не отрываясь от другой деятельности легким движением.

В режиме конвекции можно готовить несколько блюд одновременно, при этом каждое из них сохраняет свои вкусоароматические свойства. От аналогов пароконвектомат Abat ПКА6-1/1ПМ отличается наличием трехканального температурного щупа, позволяющего готовить блюда, ориентируясь на температуру продукта. Это экономить время приготовления и энергозатраты. Дверь открывается в два этапа, что препятствует образованию ожогов на руках повара. Гастроемкости в комплекте не идут, их нужно покупать отдельно, это единственный минус данного агрегата по мнению пользователей.

Модель Абат ПКА6-1/1ПМ от Чувашторгтехники – гарантия экономии и превосходного вкуса приготовленных блюд, по техническим характеристикам она превосходит западные аналоги, а ее стоимость разумна. Купить недорого оборудование для профессиональной кухни можно на нашем сайте.

Основные характеристики
Модель ПКА 6-1/1ПМ
Производитель Abat
Страна Россия
Тип питания Электрический, 220/380 В
Тип парообразования Бойлерный
Мощность, кВт 9,5
Тип гастроемкостей GN 1/1
Класс Профессиональный
Душ Есть
Тип управления Электронное
Количество уровней, шт 6
Глубина, мм 800
Расстояние между уровнями, мм 70
Минимальная температура, °С 30
Высота, мм 775
Максимальная температура, °С 270
Вес нетто, кг 120
Вес брутто, кг 148
Дополнительные характеристики
Габариты в упаковке, мм 920х950х1000

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Плохо Хорошо