0 товаров
0 р.

Мясорубка Торгмаш, Пермь УКМ-12 (М-250)

Артикул: 000945

  • Модель: УКМ-12 (М-250)
  • Производитель: Торгмаш, Пермь
  • Страна: Россия
  • Тип питания: Электрический, 380 В
  • Тип режущего узла: Съемный
  • Мощность, кВт: 1,5
  • Система Unger: Полный Unger
Все характеристики
  • В наличии
  • 39 522 р.
Есть вопросы?
Просто напишите нашему
менеджеру и Вам сразу ответят!
Индивидуальный подбор сопутствующих товаров
Мы находим товары, необходимые для установки оборудование под
Ваш проект.

Стационарная мясорубка М 250 (УКМ-12) – устройство, предназначенное для измельчения кусков мяса и рыбы в однородную рыхлую массу с частицами заданной величины. Востребован прибор на профессиональных кухнях крупных заведений общепита, в цехах малых пищевых предприятий и фермерских хозяйствах.

Производительность мясорубки М 250 – от 250 кг/ч, при повторном измельчении массы (для получения котлетного фарша) – от 100 кг/ч. Мощность мотора – 1,5 кВт, частота вращения шнека – 200 оборотов в минуту. Технические характеристики сохраняются, если мясорубка эксплуатируется при температуре окружающей среды от +1 до +40 градусов.

Подключается мясорубка УКМ 12 к сети трехфазного переменного тока с напряжением 380 В.

В комплектацию входит система «полный унгер», которая включает в себя подрезную и ножевые решетки (с наружным диаметром 82 мм, и диаметром отверстий – 5 или 9 мм на выбор), пару двухсторонних ножей.

Дополнительно могут использоваться ножевые решетки с диаметром отверстий 3 мм – для приготовления фарша-паштета, и 12 мм – для производства шпика, а также купатница – пластиковая насадка для набивки колбас.

Принцип работы мясорубки М 250 (УКМ-12) с системой «полный унгер»

Предварительно нарезанное на куски мясо (не более 200 г каждый) выкладывается в чашу прибора и продвигается к вращающемуся шнеку при помощи пластикового толкателя. Шнек захватывает куски и отправляет их к ножам для разрезания на более мелкие части, которые после под давлением проходят сквозь ножевую решетку и снова разрезаются ножом. Измельченная масса продавливается через отверстия второй решетки и выходит наружу – в подставленный лоток.

Корпус и шнек мясорубки М 250 (УКМ-12) выполнены из чугуна, что исключает изнашивание витков и обеспечивает долговечность использования. Для улучшения эксплуатационных свойств шнеки покрываются горячим оловом. Режущие элементы изготавливаются из углеродистой стали.

Компания «Торгмаш Пермь» производит высококачественную технику (подтверждается сертификатами), рассчитанную на массового потребителя, поэтому при всех положительных свойствах оборудования стоимость его вполне доступная даже для начинающих предпринимателей.

Купить мясорубку М 250 (УКМ-12) по выгодной цене предлагает наш интернет-магазин. Выполняется доставка товара в любой город России.

Основные характеристики
Модель УКМ-12 (М-250)
Производитель Торгмаш, Пермь
Страна Россия
Тип питания Электрический, 380 В
Тип режущего узла Съемный
Мощность, кВт 1,5
Система Unger Полный Unger
Производительность, кг/ч 250
Реверс Нет
Производительность при повторном измельчении, кг/ч 125
Частота вращения шнека, об/мин 210
Насадка для набивки колбас Есть
Функция терки Нет
Функция овощерезки Нет
Глубина, мм 310
Ширина, мм 725
Высота, мм 438
Вес нетто, кг 55
Вес брутто, кг 57
Дополнительные характеристики
Тип предприятия Столовая | Производство
Материал режущего узла Нержавеющая сталь
Материал шестерней Металл
Диаметр решетки, мм 12
Диаметр отверстий решетки, мм 3
Диаметр загрузочного отверстия, мм 82
Материал корпуса Чугун
Габариты в упаковке, мм 758х446х477

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Плохо Хорошо