Мясорубка Fimar 22/TE Unger 380В
Артикул: 000956
- Модель: 22/TE Unger 380В
- Производитель: Fimar
- Страна: Италия
- Тип питания: Электрический, 380 В
- Тип режущего узла: Съемный
- Мощность, кВт: 1,1
- Система Unger: Полный Unger
- В наличии
- 64 635 р.
Итальянская мясорубка Fimar 22/TE Unger 380В – профессиональная техника для заведений общественного питания. Установка позволяет получить фарш для приготовления колбасок, сарделек, котлет и других блюд.
Режущий узел легко снимается для санитарной обработки. При мощности в 1,1 кВт производительность составляет 300 кг в час (при повторной обработке – 150 кг в час). Унгер предназначен для тонкого измельчения продуктов с целью получения фарша для наполнения сосисок и сарделек. Функция реверса позволяет измельчать твердые продукты благодаря возможности возврата шнека. Мясорубка Fimar 22/TE имеет две решетки с диаметром отверстий 4,52 и 8 мм соответственно. Два ножа отличаются способностью к самозатачиванию. Патрубок для подачи компонентов имеет диаметр 52 мм. С целью защиты от перегрева рекомендуется останавливать систему на 10 минут через каждых 20 минут работы. Тип питания – 380 В. Частота вращения шнека – 140 об/мин.
Особенности мясорубки Fimar 22/TE Unger 380В
- Стандартная комплектация – сама мясорубка, решетки и лезвия. Насадки для наполнения оболочек и перетирания овощей можно приобрести отдельно.
- Корпус выполнен из полированного алюминия, другие элементы – из качественной нержавеющей стали. Данные материал стойко выдерживают воздействие влаги и других факторов внешней среды.
- Разборная конструкция позволяет без проблем проводить санитарную обработку.
- Ванная с маслом, в которой расположен зубчатый редуктор, защищает мясорубку от перегрева. Технические характеристики позволяют использовать устройство на профессиональных кухнях с разной продуктивностью.
- Панель управления расположена на оборудовании сбоку. Кнопки включения, выключения и реверса легко нажимаются и быстро реагируют.
Компания FIMAR была основана в Италии в 1974 году. Вместо измерительных приборов была налажена разработки и выпуск оборудования для пищевых производств. Бренд считается лидером в своей отрасли.
Купить мясорубку Fimar 22/TE Unger 380В по оптимальной цене предлагает интернет-магазин Мосшеф. Доставка осуществляется по Москве и другим городам России с использованием услуг почтовых служб.
Основные характеристики | |
Модель | 22/TE Unger 380В |
Производитель | Fimar |
Страна | Италия |
Тип питания | Электрический, 380 В |
Тип режущего узла | Съемный |
Мощность, кВт | 1,1 |
Система Unger | Полный Unger |
Производительность, кг/ч | 300 |
Реверс | Нет |
Производительность при повторном измельчении, кг/ч | 150 |
Частота вращения шнека, об/мин | 190 |
Насадка для набивки колбас | Опция |
Функция терки | Нет |
Функция овощерезки | Нет |
Глубина, мм | 290 |
Ширина, мм | 450 |
Высота, мм | 480 |
Вес нетто, кг | 25 |
Вес брутто, кг | 27 |
Дополнительные характеристики | |
Тип предприятия | Кафе, ресторан | Столовая |
Материал режущего узла | Нержавеющая сталь |
Материал шестерней | Металл |
Диаметр решетки, мм | 52 |
Диаметр отверстий решетки, мм | 6 |
Диаметр загрузочного отверстия, мм | 56 |
Материал корпуса | Алюминий |
Габариты в упаковке, мм | 470х300х480 |