Мясорубка Fimar 22/TE Unger 380В

Итальянская мясорубка Fimar 22/TE Unger 380В – профессиональная техника для заведений общественного питания. Установка позволяет получить фарш для приготовления колбасок, сарделек, котлет и других блюд.

Режущий узел легко снимается для санитарной обработки. При мощности в 1,1 кВт производительность составляет 300 кг в час (при повторной обработке – 150 кг в час). Унгер предназначен для тонкого измельчения продуктов с целью получения фарша для наполнения сосисок и сарделек. Функция реверса позволяет измельчать твердые продукты благодаря возможности возврата шнека. Мясорубка Fimar 22/TE имеет две решетки с диаметром отверстий 4,52 и 8 мм соответственно. Два ножа отличаются способностью к самозатачиванию. Патрубок для подачи компонентов имеет диаметр 52 мм. С целью защиты от перегрева рекомендуется останавливать систему на 10 минут через каждых 20 минут работы. Тип питания – 380 В. Частота вращения шнека – 140 об/мин.

Особенности мясорубки Fimar 22/TE Unger 380В

• Стандартная комплектация – сама мясорубка, решетки и лезвия. Насадки для наполнения оболочек и перетирания овощей можно приобрести отдельно.
• Корпус выполнен из полированного алюминия, другие элементы – из качественной нержавеющей стали. Данные материал стойко выдерживают воздействие влаги и других факторов внешней среды.
• Разборная конструкция позволяет без проблем проводить санитарную обработку.
• Ванная с маслом, в которой расположен зубчатый редуктор, защищает мясорубку от перегрева. Технические характеристики позволяют использовать устройство на профессиональных кухнях с разной продуктивностью.
• Панель управления расположена на оборудовании сбоку. Кнопки включения, выключения и реверса легко нажимаются и быстро реагируют.

Компания FIMAR была основана в Италии в 1974 году. Вместо измерительных приборов была налажена разработки и выпуск оборудования для пищевых производств. Бренд считается лидером в своей отрасли.

Купить мясорубку Fimar 22/TE Unger 380В по оптимальной цене предлагает интернет-магазин Мосшеф. Доставка осуществляется по Москве и другим городам России с использованием услуг почтовых служб.