Мясорубка Fimar 22/RS Unger 220В
Артикул: 000953
- Модель: 22/RS Unger 220В
- Производитель: Fimar
- Страна: Италия
- Тип питания: Электрический, 220 В
- Тип режущего узла: Несъемный
- Мощность, кВт: 1,1
- Система Unger: Полный Unger
- В наличии
- 80 651 р.
Мясорубка Fimar 22/RS Unger 220В – электромеханическое оборудование итальянского производства, предназначенное для приготовления фарша из рыбы, мяса и овощей, вторичного измельчения, наполнения оболочек с целью получения сосисок и сарделек, колбасок.
Режущий узел мясорубки Fimar 22/RS Unger съемный, что упрощает санитарную обработку. Мощность техники при производительности 300 кг за час – 1,1 кВт (при повторном измельчении – 150 кг/час). Наличие унгера позволяет измельчить мясо и другие продукты до получения мелкого помола с целью приготовления сарделек, сосисок и других блюд. Реверс позволяет перерабатывать грубые продукты (жилистое мясо и т.д.). Диаметр решеток составляет 4,5 и 8 мм. Диаметр патрубка для подачи продукта – 52 мм. Тип питания – 220 В. Требуется регулярная остановка на 10 минут (после 20 минут работы) для защиты мясорубки от перегрева. Частота вращения шнека – 140 об/мин. Благодаря техническим характеристикам, установка может использоваться в заведениях общественного питания малой и средней продуктивности.
Особенности мясорубки Fimar 22/RS Unger 220В
- Полированный алюминий, из которого выполнен корпус, не поддается коррозии под действием влаги. Другие элементы выполнены из нержавеющей стали высокого качества. Она стойко переносит воздействия агрессивной среды.
- Конструкция мясорубки Fimar 22/RS полностью разборная. Это не только упрощает обслуживание установки, но и позволяет проводить санитарную обработку в посудомоечной машине.
- Зубчатый редактор и двигатель работают тихо. Масляная ванная не дает мотору перегреться.
- В комплектацию мясорубки Фимар 22/RS входят основная и подрезная решетки (3 шт.), самозатачивающиеся ножи (2 шт.). Дополнительно можно приобрести насадки для наполнения оболочек, переработки овощей и других продуктов.
- Управление осуществляется с помощью боковой панели. На ней расположены кнопки включения и отключения двигателя, реверса.
Компания FIMAR была основана в Италии в 1974 году. Вместо измерительных приборов было налажено производство оборудования для пищевых производств. Сейчас ассортимент (свыше 200 позиций) представлен на мировом рынке. Бренд считается лидером в своей отрасли.
Купить мясорубку Fimar 22/RS Unger 220В по доступной цене предлагает интернет-магазин Мосшеф. Доставка осуществляется по Москве и другим городам России.
Основные характеристики | |
Модель | 22/RS Unger 220В |
Производитель | Fimar |
Страна | Италия |
Тип питания | Электрический, 220 В |
Тип режущего узла | Несъемный |
Мощность, кВт | 1,1 |
Система Unger | Полный Unger |
Производительность, кг/ч | 300 |
Реверс | Есть |
Производительность при повторном измельчении, кг/ч | 150 |
Частота вращения шнека, об/мин | 140 |
Насадка для набивки колбас | Опция |
Функция терки | Нет |
Функция овощерезки | Нет |
Глубина, мм | 310 |
Ширина, мм | 410 |
Высота, мм | 520 |
Вес нетто, кг | 32 |
Вес брутто, кг | 38 |
Дополнительные характеристики | |
Тип предприятия | Кафе, ресторан | Столовая |
Материал режущего узла | Нержавеющая сталь |
Материал шестерней | Металл |
Диаметр решетки, мм | 52 |
Диаметр отверстий решетки, мм | 6 |
Диаметр загрузочного отверстия, мм | 56 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Габариты в упаковке, мм | 570x420x680 |