Мясорубка Fimar 22/RS Unger 220В

Мясорубка Fimar 22/RS Unger 220В – электромеханическое оборудование итальянского производства, предназначенное для приготовления фарша из рыбы, мяса и овощей, вторичного измельчения, наполнения оболочек с целью получения сосисок и сарделек, колбасок.

Режущий узел мясорубки Fimar 22/RS Unger съемный, что упрощает санитарную обработку. Мощность техники при производительности 300 кг за час – 1,1 кВт (при повторном измельчении – 150 кг/час). Наличие унгера позволяет измельчить мясо и другие продукты до получения мелкого помола с целью приготовления сарделек, сосисок и других блюд. Реверс позволяет перерабатывать грубые продукты (жилистое мясо и т.д.). Диаметр решеток составляет 4,5 и 8 мм. Диаметр патрубка для подачи продукта – 52 мм. Тип питания – 220 В. Требуется регулярная остановка на 10 минут (после 20 минут работы) для защиты мясорубки от перегрева. Частота вращения шнека – 140 об/мин. Благодаря техническим характеристикам, установка может использоваться в заведениях общественного питания малой и средней продуктивности.

Особенности мясорубки Fimar 22/RS Unger 220В

• Полированный алюминий, из которого выполнен корпус, не поддается коррозии под действием влаги. Другие элементы выполнены из нержавеющей стали высокого качества. Она стойко переносит воздействия агрессивной среды.
• Конструкция мясорубки Fimar 22/RS полностью разборная. Это не только упрощает обслуживание установки, но и позволяет проводить санитарную обработку в посудомоечной машине.
• Зубчатый редактор и двигатель работают тихо. Масляная ванная не дает мотору перегреться.
• В комплектацию мясорубки Фимар 22/RS входят основная и подрезная решетки (3 шт.), самозатачивающиеся ножи (2 шт.). Дополнительно можно приобрести насадки для наполнения оболочек, переработки овощей и других продуктов.
• Управление осуществляется с помощью боковой панели. На ней расположены кнопки включения и отключения двигателя, реверса.

Компания FIMAR была основана в Италии в 1974 году. Вместо измерительных приборов было налажено производство оборудования для пищевых производств. Сейчас ассортимент (свыше 200 позиций) представлен на мировом рынке. Бренд считается лидером в своей отрасли.

Купить мясорубку Fimar 22/RS Unger 220В по доступной цене предлагает интернет-магазин Мосшеф. Доставка осуществляется по Москве и другим городам России.