Конвекционная печь КЭП-4 Abat
Артикул: 000378
- Модель: КЭП-4
- Производитель: Abat
- Страна: Россия
- Тип питания: Электрический, 380 В
- Пароувлажнение: Есть
- Тип парообразования: Инжекторный
- Мощность, кВт: 6,5
- В наличии
- 81 300 р.
Практичная конвекционная печь Abat КЭП-4 – незаменимый помощник на профессиональной кухне. С ее помощью можно приготовить кондитерские и хлебобулочные изделия, разогреть пищу, приготовить блюда из разных компонентов. Термическая обработка продуктов питания выполняется благодаря системе циркуляции воздуха. Горячие потоки равномерно распределяются по камере и воздействуют на блюдо.
Печь Abat КЭП 4 может использоваться как самостоятельно, так и в комплекте с расстоечным шкафом, устанавливаясь сверху. Оборудование нужно использовать с противнями из нержавеющей стали с параметрами 600*400 мм.
Особенности конвекционной печи Abat КЭП-4
Максимальная температура воздуха в рабочей камере составляет 270 °С. Электромеханическая панель управления позволяет быстро выбрать нужный температурный режим. Конвекционная печь Abat КЭП 4 производителя Чувашторгтехника работает в автоматическом режиме и не требует постоянного контроля. Термостат защищает аппарат от перегрева.
Отличия от других моделей печей:
- Использование качественной нержавеющей стали. Материал легко моется, не поддается коррозии, выдерживает перепады температур.
- Углы внутри камеры Абат КЭП 4 закругленные для упрощения обслуживания установки.
- Четыре уровня позволяют приготовить несколько порций блюда одновременно. Расстояние между уровнями – 75 мм.
- Функция пароувлажнения позволяет сохранить все полезные свойства продукта.
- Наличие двух двигателей ускоряет прогрев камеры.
Комплект противней для конвекционной печи КЭП 4 придется приобретать отдельно. Использование оборудования вместе с расстоечным шкафом позволит дополнить технологическую линию кондитерского и хлебобулочного цехов.
В нашем магазине конвекционную печь можно купить недорого и быстро. По телефону консультант ответит на все вопросы по поводу технических характеристик и поможет оформить заказ.
Основные характеристики | |
Модель | КЭП-4 |
Производитель | Abat |
Страна | Россия |
Тип питания | Электрический, 380 В |
Пароувлажнение | Есть |
Тип парообразования | Инжекторный |
Мощность, кВт | 6,5 |
Тип гастроемкостей | Противень 600х400 |
Душ | Нет |
Тип управления | Электромеханическое |
Количество уровней, шт | 4 |
Глубина, мм | 835 |
Расстояние между уровнями, мм | 75 |
Минимальная температура, °С | 0 |
Ширина, мм | 800 |
Высота, мм | 514 |
Максимальная температура, °С | 270 |
Подключение к воде | Нет |
Гриль | Нет |
Вес нетто, кг | 57,5 |
Вес брутто, кг | 60 |
Дополнительные характеристики | |
Тип предприятия | Кондитерская | Пиццерия | Кафе, ресторан |
Комплект с расстоечным шкафом | Есть |
Габариты в упаковке, мм | 840х870х690 |