Конвекционная печь КЭП-4 Abat

Практичная конвекционная печь Abat КЭП-4 – незаменимый помощник на профессиональной кухне. С ее помощью можно приготовить кондитерские и хлебобулочные изделия, разогреть пищу, приготовить блюда из разных компонентов. Термическая обработка продуктов питания выполняется благодаря системе циркуляции воздуха. Горячие потоки равномерно распределяются по камере и воздействуют на блюдо.

Печь Abat КЭП 4 может использоваться как самостоятельно, так и в комплекте с расстоечным шкафом, устанавливаясь сверху. Оборудование нужно использовать с противнями из нержавеющей стали с параметрами 600*400 мм.

Особенности конвекционной печи Abat КЭП-4

Максимальная температура воздуха в рабочей камере составляет 270 °С. Электромеханическая панель управления позволяет быстро выбрать нужный температурный режим. Конвекционная печь Abat КЭП 4 производителя Чувашторгтехника работает в автоматическом режиме и не требует постоянного контроля. Термостат защищает аппарат от перегрева.

Отличия от других моделей печей:

• Использование качественной нержавеющей стали. Материал легко моется, не поддается коррозии, выдерживает перепады температур.
• Углы внутри камеры Абат КЭП 4 закругленные для упрощения обслуживания установки.
• Четыре уровня позволяют приготовить несколько порций блюда одновременно. Расстояние между уровнями – 75 мм.
• Функция пароувлажнения позволяет сохранить все полезные свойства продукта.
• Наличие двух двигателей ускоряет прогрев камеры.

Комплект противней для конвекционной печи КЭП 4 придется приобретать отдельно. Использование оборудования вместе с расстоечным шкафом позволит дополнить технологическую линию кондитерского и хлебобулочного цехов.

В нашем магазине конвекционную печь можно купить недорого и быстро. По телефону консультант ответит на все вопросы по поводу технических характеристик и поможет оформить заказ.