Конвекционная хлебопекарная печь Eksi E64 РE VAP
Артикул: 000490
- Модель: E64 РE VAP
- Производитель: Eksi
- Страна: Италия
- Тип питания: Электрический, 380 В
- Пароувлажнение: Есть
- Тип парообразования: Инжекторный
- Мощность, кВт: 9,2
- В наличии
- 139 423 р.
Печь конвекционная электрическая предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Имеет электронную программируемую панель управления, таймер выпечки на 60 минут. Вмещает шесть стандартных противней (600х400 мм). Возможность как ручного, так и автоматического управления влажностью. Два режима работы - конвекция и конвекция с паром. Реверсивное движение вентиляторов. Выполнена из высококачественной нержавеющей стали.
| Основные характеристики | |
| Модель | E64 РE VAP |
| Производитель | Eksi |
| Страна | Италия |
| Тип питания | Электрический, 380 В |
| Пароувлажнение | Есть |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Мощность, кВт | 9,2 |
| Тип гастроемкостей | Противень 600х400 |
| Душ | Есть |
| Тип управления | Электронное |
| Количество уровней, шт | 6 |
| Глубина, мм | 830 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Минимальная температура, °С | 0 |
| Ширина, мм | 965 |
| Высота, мм | 770 |
| Максимальная температура, °С | 270 |
| Подключение к воде | Есть |
| Гриль | Нет |
| Вес нетто, кг | 70 |
| Дополнительные характеристики | |
| Тип предприятия | Столовая | Кондитерская | Пиццерия | Кафе, ресторан |
| Комплект с расстоечным шкафом | Есть |