Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ Abat
Артикул: 000856
- Модель: ПКА 6-1/1ВМ
- Производитель: Abat
- Страна: Россия
- Тип питания: Электрический, 380 В
- Тип парообразования: Инжекторный
- Мощность, кВт: 9
- Тип гастроемкостей: GN 1/1
- Нет в наличии
- 158 365 р.
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ – усовершенствованная модель позволяет приготовить блюда в различных режимах с помощью горячего воздуха или пара. Его особенности – компактные размеры, привлекательный дизайн, широкие эксплуатационные возможности. Это новое техническое решение, которое будет уместным в фаст-фудах, ресторанах, кафе.
Аппарат можно использовать в трех автономных режимах – пар, конвекция, разогрев. Модель Абат ПКА 6-1/1ВМ, цена которого лояльнее зарубежных аналогов, сочетает в себе надежность и практичность, легкость в управлении и очистке. Мощный парогенератор – густой и влажный пар образуется посредством инжекционного впрыска дозированной порции влаги в камеру.
Корпус и внутренняя облицовка изготовлена из нержавеющей стали, которую легко очищать от грязи и жира. В данном пароконвектомате могут быть использованы гастроемкости типа GN 1/3, также изготовленные из нержавейки высокого качества. Максимальное количество уровней загрузки – 6.
Особенности модели Abat ПКА 6-1/1ВМ
- Русскоязычная панель управления;
- Дверь духовки вентилируемого типа;
- Температура и влажность внутри камеры распределяются равномерно, что гарантирует хорошую прожарку мяса и нежную выпечку;
- При необходимости температурные параметры можно корректировать на свое усмотрение;
- Дверь закрывается легким движением;
- Влажность регулируется в диапазоне от 0 до 100 %
Преимущества и отличия пароконвектомата Abat пка 6 1 1вм
Двухходовый механизм открывания двери позволяет исключить риск ожога рук, готовить в этом пароконвектомате легко и безопасно.
Возможность готовить несколько видов блюд одновременно без смешивания запахов и вкуса – возможность сэкономить электроэнергию и трудозатраты персонала, получив высокую производительность от процесса приготовления блюд. Если в пароконвектомат поместить несколько продуктов одновременно, для каждого из них можно выбрать индивидуальный режим. Используя пароконвектомат пка 6 1 1 вм можно сократить объемы потребляемой воды на 40%.
К условным недостаткам относят необходимость приобретать гастроемкости отдельно. Отечественный производитель «Чувашторгтехника» позаботился о том, чтобы пользователи получили максимум выгод, широкий функционал по доступной цене, которая гораздо ниже аналогов.
Купить пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ со щупом можно недорого в нашем интернет-магазине с быстрой доставкой по РФ.
Основные характеристики | |
Модель | ПКА 6-1/1ВМ |
Производитель | Abat |
Страна | Россия |
Тип питания | Электрический, 380 В |
Тип парообразования | Инжекторный |
Мощность, кВт | 9 |
Тип гастроемкостей | GN 1/1 |
Душ | Есть |
Тип управления | Электронное |
Автоматическая мойка | Нет |
Количество уровней, шт | 6 |
Глубина, мм | 840 |
Минимальная температура, °С | 30 |
Ширина, мм | 800 |
Высота, мм | 775 |
Максимальная температура, °С | 270 |
Вес нетто, кг | 108 |
Дополнительные характеристики | |
Расстояние между направляющими | 70 |
Термощуп | Есть |