0 товаров
0 р.

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП Abat

Артикул: 000857

  • Модель: ПКА 6-1/1ПП
  • Производитель: Abat
  • Страна: Россия
  • Тип питания: Электрический, 380 В
  • Тип парообразования: Бойлерный
  • Мощность, кВт: 9,5
  • Тип гастроемкостей: GN 1/1
Все характеристики
  • Предзаказ
  • 313 900 р.
Есть вопросы?
Просто напишите нашему
менеджеру и Вам сразу ответят!
Индивидуальный подбор сопутствующих товаров
Мы находим товары, необходимые для установки оборудование под
Ваш проект.

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП – современное многофункциональное оборудование для профессиональной кухни, которое облегчает труд персонала и экономит время. Температура внутри камеры регулируется в режиме текущего времени, всегда можно скорректировать заданные параметры.

Использование пароконвектоматов позволяет отказаться от нескольких видов бытовой техники – электрических опрокидываемых сковородок, пищеварочных котлов, пароварок, духовых шкафов и много другого.

Тип используемых гастроемкостей – GN1/1, максимальное количество уровней загрузки – 6. Корпус и внутренняя часть пароконвектомата изготовлен из нержавеющей стали.

Функциональные особенности модели ПКА 6-1/1ПП

  • Количество встроенных программ – 120, есть возможность задать свои рецепты (до 360 вариантов).
  • Можно готовить в нескольких режимах – конвекция, пар, комбинированный, разогрев или воздействие паром при низких температурах.
  • Удобная функция отложенного старта позволяет задать время вплоть до минуты, когда блюдо должно начать готовиться.
  • Несколько режимов мойки – быстрая, средняя, полная, ополаскивание – поддерживать гигиену, избегать скопления грязи и бактерий даже в труднодоступных местах легко и не занимает много времени.
  • Внутри камера освещается, это дает возможность контролировать состояние блюда на разных этапах его приготовления.
  • Есть возможность загружать несколько разных блюд одновременно, задавая различные температурные параметры для каждого, при этом запахи не смешиваются.
  • Возможность настроить скорость вращения лопастей вентилятора (5 разных).
  • Деликатный режим «Дельта Т» позволяет приготовить нежное и вкусное блюдо без потери его веса и влаги.
  • Вентилируемая дверь исключает возможность травматизации во время открытия.

Среди важных преимуществ выделяют быстрый разогрев рабочей камеры в режиме конвекции – чтобы достичь максимальной температуры в 270° достаточно задать нужные параметры и подождать всего 6 минут. Принципиальным отличием данной модели от аналогов является его экономичность в плане расхода воды, электричества, моющих средств при очистке внутренней поверхности камеры. Среди недостатков выделяют отсутствие гастроемкостей в комплекте.

В нашем интернет-магазине можно купить модель пароконвектомата ПКА 6-1/1ПП по разумной цене с доставкой.

Основные характеристики
Модель ПКА 6-1/1ПП
Производитель Abat
Страна Россия
Тип питания Электрический, 380 В
Тип парообразования Бойлерный
Мощность, кВт 9,5
Тип гастроемкостей GN 1/1
Класс Профессиональный
Душ Есть
Тип управления Электронное
Автоматическая мойка Есть
Количество уровней, шт 6
Глубина, мм 800
Расстояние между уровнями, мм 70
Минимальная температура, °С 30
Ширина, мм 840
Высота, мм 775
Максимальная температура, °С 270
Вес нетто, кг 130
Дополнительные характеристики
Термощуп Есть

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Плохо Хорошо