0 товаров
0 р.

Ручные колбасные шприцы



Вид каталога:

В наличии

Модель: SH-3
Производитель: Viatto
Страна: Китай
Вид: Горизонтальный
Тип управления: Механический
Объем, л: 3
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 230
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Есть
Ширина, мм: 470
Высота, мм: 240
Количество скоростей: 1
Вес нетто, кг: 7,5
Вес брутто, кг: 8,5

10 330 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: SV-5
Производитель: Viatto
Страна: Китай
Вид: Вертикальный
Тип управления: Механический
Объем, л: 5
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 340
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Есть
Ширина, мм: 300
Высота, мм: 690
Количество скоростей: 1
Вес нетто, кг: 11
Вес брутто, кг: 12

12 620 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: SV-3
Производитель: Viatto
Страна: Китай
Вид: Вертикальный
Тип управления: Механический
Объем, л: 3
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 250
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Есть
Ширина, мм: 320
Высота, мм: 550
Количество скоростей: 1
Вес нетто, кг: 9
Вес брутто, кг: 10

10 963 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: F-LINE F100
Производитель: Frey Maschinenbau
Страна: Германия
Тип питания: Электрический, 380 В
Вид: Вертикальный
Мощность, кВт: 4,7
Производительность, кг/ч: 3600
Тип управления: Гидравлический
Объем, л: 90
Принцип работы: Вакуумный
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Нет
Вес нетто, кг: 650

Цена по запросу

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: F-LINE F103
Производитель: Frey Maschinenbau
Страна: Германия
Тип питания: Электрический, 380 В
Вид: Вертикальный
Мощность, кВт: 9,5
Производительность, кг/ч: 3000
Тип управления: Гидравлический
Объем, л: 90
Принцип работы: Вакуумный
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Нет
Вес нетто, кг: 650

Цена по запросу

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: F-LINE F160
Производитель: Frey Maschinenbau
Страна: Германия
Тип питания: Электрический, 380 В
Вид: Вертикальный
Мощность, кВт: 10,5
Производительность, кг/ч: 3600
Тип управления: Гидравлический
Объем, л: 160
Принцип работы: Вакуумный
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Нет
Вес нетто, кг: 900

Цена по запросу

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: F-LINE F163
Производитель: Frey Maschinenbau
Страна: Германия
Тип питания: Электрический, 380 В
Вид: Вертикальный
Мощность, кВт: 10,5
Производительность, кг/ч: 300
Тип управления: Гидравлический
Объем, л: 160
Принцип работы: Вакуумный
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Нет
Вес нетто, кг: 900

Цена по запросу

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: F-LINE F190
Производитель: Frey Maschinenbau
Страна: Германия
Тип питания: Электрический, 380 В
Вид: Вертикальный
Мощность, кВт: 10,5
Производительность, кг/ч: 3600
Тип управления: Гидравлический
Объем, л: 250
Принцип работы: Вакуумный
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Нет
Вес нетто, кг: 925

Цена по запросу

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: F-LINE F193
Производитель: Frey Maschinenbau
Страна: Германия
Тип питания: Электрический, 380 В
Вид: Вертикальный
Мощность, кВт: 10,5
Производительность, кг/ч: 3000
Тип управления: Гидравлический
Объем, л: 250
Принцип работы: Вакуумный
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Нет
Вес нетто, кг: 925

Цена по запросу

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: F-LINE F200
Производитель: Frey Maschinenbau
Страна: Германия
Тип питания: Электрический, 380 В
Вид: Вертикальный
Мощность, кВт: 11,8
Производительность, кг/ч: 4800
Тип управления: Гидравлический
Объем, л: 250
Принцип работы: Вакуумный
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Нет
Вес нетто, кг: 930

Цена по запросу

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: F-LINE F222
Производитель: Frey Maschinenbau
Страна: Германия
Тип питания: Электрический, 380 В
Вид: Вертикальный
Мощность, кВт: 15,5
Производительность, кг/ч: 6200
Тип управления: Гидравлический
Объем, л: 250
Принцип работы: Вакуумный
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Нет
Вес нетто, кг: 1020

Цена по запросу

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: F-LINE F266
Производитель: Frey Maschinenbau
Страна: Германия
Тип питания: Электрический, 380 В
Вид: Вертикальный
Мощность, кВт: 16,5
Производительность, кг/ч: 1100
Тип управления: Гидравлический
Объем, л: 300
Принцип работы: Вакуумный
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Нет
Вес нетто, кг: 1200

Цена по запросу

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: F-LINE F50
Производитель: Frey Maschinenbau
Страна: Германия
Тип питания: Электрический, 380 В
Вид: Вертикальный
Мощность, кВт: 4,4
Производительность, кг/ч: 2200
Тип управления: Гидравлический
Объем, л: 90
Принцип работы: Вакуумный
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Нет
Вес нетто, кг: 390

Цена по запросу

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: F-LINE F52
Производитель: Frey Maschinenbau
Страна: Германия
Тип питания: Электрический, 380 В
Вид: Вертикальный
Мощность, кВт: 4,4
Производительность, кг/ч: 2200
Тип управления: Гидравлический
Объем, л: 90
Принцип работы: Вакуумный
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Нет
Вес нетто, кг: 390

Цена по запросу

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: F-LINE F60
Производитель: Frey Maschinenbau
Страна: Германия
Тип питания: Электрический, 380 В
Вид: Вертикальный
Мощность, кВт: 4,2
Производительность, кг/ч: 2900
Тип управления: Гидравлический
Объем, л: 90
Принцип работы: Вакуумный
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Нет
Вес нетто, кг: 400

Цена по запросу

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: 11 SE
Производитель: KS
Страна: Германия
Тип питания: Электрический, 380 В
Вид: Вертикальный
Мощность, кВт: 22,6
Производительность, кг/ч: 16000
Тип управления: Гидравлический
Объем, л: 300
Принцип работы: Вакуумный
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Нет
Вес нетто, кг: 1200

Цена по запросу

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: P 10 SE
Производитель: KS
Страна: Германия
Тип питания: Электрический, 380 В
Вид: Вертикальный
Мощность, кВт: 14,7
Производительность, кг/ч: 10000
Тип управления: Гидравлический
Объем, л: 300
Принцип работы: Вакуумный
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Нет
Вес нетто, кг: 1200

Цена по запросу

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: P9 SE
Производитель: KS
Страна: Германия
Тип питания: Электрический, 380 В
Вид: Вертикальный
Мощность, кВт: 7,5
Производительность, кг/ч: 4500
Тип управления: Гидравлический
Объем, л: 300
Принцип работы: Вакуумный
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Нет
Вес нетто, кг: 1200

Цена по запросу

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: LT14/V
Производитель: Fimar
Страна: Италия
Вид: Вертикальный
Тип управления: Механический
Объем, л: 14
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 450
Перекрутчик: Нет
Дозатор: Есть
Ширина, мм: 450
Высота, мм: 1400
Количество скоростей: 2
Вес нетто, кг: 36
Вес брутто, кг: 47

63 309 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: SH-7
Производитель: Viatto
Страна: Китай
Вид: Горизонтальный
Тип управления: Механический
Объем, л: 7
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 230
Перекрутчик: Нет
Дозатор: Нет
Ширина, мм: 830
Высота, мм: 240
Количество скоростей: 1
Вес нетто, кг: 11
Вес брутто, кг: 12,5

13 150 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: SV-7
Производитель: Viatto
Страна: Китай
Вид: Вертикальный
Тип управления: Механический
Объем, л: 7
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 230
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Есть
Ширина, мм: 830
Высота, мм: 240
Количество скоростей: 1
Вес нетто, кг: 11
Вес брутто, кг: 12,5

14 100 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: F-LINE KK500
Производитель: Frey Maschinenbau
Страна: Германия
Тип питания: Электрический, 380 В
Вид: Вертикальный
Мощность, кВт: 10,9
Тип управления: Гидравлический
Объем, л: 500
Принцип работы: Вакуумный
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Нет
Вес нетто, кг: 1850

Цена по запросу

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: H52p
Производитель: Talsa
Страна: Испания
Тип питания: Электрический, 380 В
Вид: Вертикальный
Мощность, кВт: 1,87
Тип управления: Гидравлический
Объем, л: 51,6
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 800
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Нет
Ширина, мм: 590
Высота, мм: 1200
Количество скоростей: 2
Вес нетто, кг: 277

Цена по запросу

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: ASF5
Производитель: Apach
Страна: Италия
Вид: Горизонтальный
Тип управления: Механический
Объем, л: 5
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 230
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Есть
Ширина, мм: 590
Высота, мм: 240
Количество скоростей: 2
Вес нетто, кг: 11

17 978 р.

Добавить в сравнение
Нет в наличии

Модель: SH-3
Производитель: Hakka
Страна: Китай
Вид: Горизонтальный
Тип управления: Механический
Объем, л: 3
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 190
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Есть
Ширина, мм: 400
Высота, мм: 190
Количество скоростей: 2
Вес нетто, кг: 9
Вес брутто, кг: 10

Нет в наличии

Модель: SH-5
Производитель: Hakka
Страна: Китай
Вид: Горизонтальный
Тип управления: Механический
Объем, л: 5
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 190
Перекрутчик: Нет
Дозатор: Нет
Ширина, мм: 520
Высота, мм: 190
Количество скоростей: 1
Вес нетто, кг: 9,5
Вес брутто, кг: 10,5

Нет в наличии

Модель: SV-5
Производитель: Hakka
Страна: Китай
Вид: Вертикальный
Тип управления: Механический
Объем, л: 5
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 300
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Есть
Ширина, мм: 260
Высота, мм: 650
Количество скоростей: 2
Вес нетто, кг: 10,6
Вес брутто, кг: 11,5

Нет в наличии

Модель: SV-3
Производитель: Hakka
Страна: Китай
Вид: Вертикальный
Тип управления: Механический
Объем, л: 3
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 300
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Есть
Ширина, мм: 225
Высота, мм: 530
Количество скоростей: 2
Вес нетто, кг: 9
Вес брутто, кг: 10

Нет в наличии

Модель: LT7/V
Производитель: Fimar
Страна: Италия
Вид: Вертикальный
Тип управления: Механический
Объем, л: 7
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 450
Перекрутчик: Нет
Дозатор: Есть
Ширина, мм: 400
Высота, мм: 1050
Количество скоростей: 2
Вес нетто, кг: 26
Вес брутто, кг: 37

Нет в наличии

Модель: SH-7
Производитель: Hakka
Страна: Китай
Вид: Горизонтальный
Тип управления: Механический
Объем, л: 7
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 190
Перекрутчик: Нет
Дозатор: Нет
Ширина, мм: 670
Высота, мм: 190
Количество скоростей: 2
Вес нетто, кг: 11
Вес брутто, кг: 12

Нет в наличии

Модель: SV-7
Производитель: Hakka
Страна: Китай
Вид: Вертикальный
Тип управления: Механический
Объем, л: 7
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 300
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Есть
Ширина, мм: 300
Высота, мм: 790
Количество скоростей: 2
Вес нетто, кг: 13
Вес брутто, кг: 13,5

Нет в наличии

Модель: SH-5
Производитель: Viatto
Страна: Китай
Вид: Горизонтальный
Тип управления: Механический
Объем, л: 5
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 590
Перекрутчик: Нет
Дозатор: Нет
Ширина, мм: 230
Высота, мм: 240
Количество скоростей: 1
Вес нетто, кг: 9,5
Вес брутто, кг: 10,5

Нет в наличии

Модель: H15pa
Производитель: Talsa
Страна: Испания
Тип питания: Электрический, 380 В
Вид: Вертикальный
Мощность, кВт: 0,55
Тип управления: Гидравлический
Объем, л: 15
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 670
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Нет
Ширина, мм: 420
Высота, мм: 1000
Количество скоростей: 2
Вес нетто, кг: 101

Нет в наличии

Модель: H20pa
Производитель: Talsa
Страна: Испания
Тип питания: Электрический, 380 В
Вид: Вертикальный
Мощность, кВт: 0,55
Тип управления: Гидравлический
Объем, л: 20
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 670
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Нет
Ширина, мм: 420
Высота, мм: 1200
Количество скоростей: 2
Вес нетто, кг: 105

Нет в наличии

Модель: H26pa
Производитель: Talsa
Страна: Испания
Тип питания: Электрический, 380 В
Вид: Вертикальный
Мощность, кВт: 1,12
Тип управления: Гидравлический
Объем, л: 25,6
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 670
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Нет
Ширина, мм: 420
Высота, мм: 1120
Количество скоростей: 1
Вес нетто, кг: 131

Нет в наличии

Модель: H31pa
Производитель: Talsa
Страна: Испания
Тип питания: Электрический, 380 В
Вид: Вертикальный
Мощность, кВт: 1,5
Тип управления: Гидравлический
Объем, л: 30,8
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 730
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Нет
Ширина, мм: 470
Высота, мм: 1090
Количество скоростей: 2
Вес нетто, кг: 143

Нет в наличии

Модель: H42pas
Производитель: Talsa
Страна: Испания
Тип питания: Электрический, 380 В
Вид: Вертикальный
Мощность, кВт: 1,87
Тип управления: Гидравлический
Объем, л: 42
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 780
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Нет
Ширина, мм: 550
Высота, мм: 1200
Количество скоростей: 2
Вес нетто, кг: 239

Нет в наличии

Модель: ASF14
Производитель: Apach
Страна: Италия
Вид: Горизонтальный
Тип управления: Механический
Объем, л: 14
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 272
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Есть
Ширина, мм: 770
Высота, мм: 220
Количество скоростей: 2
Вес нетто, кг: 27

Нет в наличии

Модель: ASF3
Производитель: Apach
Страна: Италия
Вид: Горизонтальный
Тип управления: Механический
Объем, л: 3
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 370
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Есть
Ширина, мм: 220
Высота, мм: 200
Количество скоростей: 1
Вес нетто, кг: 8

Нет в наличии

Модель: ASF8
Производитель: Apach
Страна: Италия
Вид: Горизонтальный
Тип управления: Механический
Объем, л: 8
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 230
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Есть
Ширина, мм: 750
Высота, мм: 240
Количество скоростей: 2
Вес нетто, кг: 13

Нет в наличии

Модель: HKN-ISV10
Производитель: Hurakan
Страна: Китай
Вид: Вертикальный
Тип управления: Механический
Объем, л: 10
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 450
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Есть
Ширина, мм: 670
Высота, мм: 350
Количество скоростей: 2
Вес нетто, кг: 20
Вес брутто, кг: 21

Нет в наличии

Модель: HKN-ISV15
Производитель: Hurakan
Страна: Китай
Вид: Вертикальный
Тип управления: Механический
Объем, л: 15
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 450
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Есть
Ширина, мм: 800
Высота, мм: 350
Количество скоростей: 2
Вес нетто, кг: 22
Вес брутто, кг: 23

Нет в наличии

Модель: HKN-ISV3
Производитель: Hurakan
Страна: Китай
Вид: Вертикальный
Тип управления: Механический
Объем, л: 3
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 330
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Есть
Ширина, мм: 550
Высота, мм: 305
Количество скоростей: 2
Вес нетто, кг: 11
Вес брутто, кг: 12

Нет в наличии

Модель: HKN-ISV5
Производитель: Hurakan
Страна: Китай
Вид: Вертикальный
Тип управления: Механический
Объем, л: 5
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 330
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Есть
Ширина, мм: 670
Высота, мм: 305
Количество скоростей: 2
Вес нетто, кг: 12
Вес брутто, кг: 13

Нет в наличии

Модель: HKN-ISV7
Производитель: Hurakan
Страна: Китай
Вид: Вертикальный
Тип управления: Механический
Объем, л: 7
Принцип работы: Невакуумный
Глубина, мм: 330
Перекрутчик: Есть
Дозатор: Есть
Ширина, мм: 820
Высота, мм: 305
Количество скоростей: 2
Вес нетто, кг: 13
Вес брутто, кг: 14

Показано с 1 по 45 из 45 (всего 1 страниц)

Ручной колбасный шприц – оборудование, предназначающееся для приготовления колбас в заведениях общепита и торговли, в домашних условиях. При помощи прибора облегчается и оптимизируется труд работников кухни, ускоряется выдача блюд.

Особенности конструкции и применения прибора

Готовая масса вручную набивается в цилиндрообразную колбу колбасного шприца, затем продавливается рабочими органами и выходит через насадку, наполняя собой оболочку (белковую, натуральную, искусственную). Движение рабочих органов (лопастных, шнековых, винтовых, поршня на металлическом стержне) ручного шприца для колбас происходит при вращении пользователем ручки прибора, которая расположена на боковой части станины.

Когда оболочка будет заполнена, ее концы завязываются прочной нитью. В процессе наполнения кишки, можно одновременно разделять длинную колбасу на части, создавая отдельные сосиски или купаты, для чего перевязывать или перекручивать оболочку. Механический колбасный шприц можно оснастить специальным перекрутчиком, который будет с точностью дозировать размер колбаски.

Насадки бывают разных диаметров и даже форм, так что при помощи шприца для колбасок можно формировать котлеты для гамбургеров, творожную и кондитерскую массы, тестовые заготовки. Присоединяются насадки к раструбу посредством гайки.

Разновидности ручных шприцов для колбас

Выпускаются вертикальные и горизонтальные модели шприцов для приготовления колбасы. Первые несколько дороже, занимают меньше места, вторые – удобнее в эксплуатации.

Различается шприц для наполнения колбас по типу подачи фарша. Для приготовления продукции из низкотемпературной и структурированной начинки применяется роторный наполнитель колбас, для массы жидкой консистенции – шнековый.

Преимущества механического колбасного шприца

  • Точность дозирования.
  • Компактность устройства обеспечивает простоту транспортировки и удобство хранения прибора.
  • Экономичность (не затрачиваются средства на оплату электроэнергии).
  • Ручной шприц подает фарш аккуратно, без повреждения структуры последнего.
  • Прибор легко разбирается для мытья.
  • Шприц для набивания колбас работает на двух скоростях: в медленном режиме происходит перемещение наполнителя из емкости в оболочку, при этом последняя заполняется равномерно без образования пустот. Для выемки шприца из камеры и при опускании в нее во время загрузки начинки предназначен быстрый режим, но никак не для работы.

    Шприцы для набивки колбас изготавливаются из нержавеющей стали – гигиеничного прочного материала, стойкого к коррозии и механическим повреждениям. К приборам с малым литражом прилагаются насадки из пищевого пластика.

    Купить ручной шприц для колбасы по выгодным ценам предлагает интернет-магазин Мосшеф. В нашем каталоге представлена продукция известных фирм: Fimar, Hakka, пр. Компания выполняет доставку товара по Москве и области, всей территории РФ.