0 товаров
0 р.

Пилы для резки мяса

Пила для резки мяса и костей – это специализированное оборудование, используемое для разделки мясных туш, а также рыбы и птицы. С ее помощью можно получить аккуратные, ровные и удобные для работы или продажи куски. Она с легкость разрезает кости, чем значительно упрощает работу на кухнях и в пищевых цехах производственных предприятий.

Пила для разделки мяса изготавливается из нержавеющей стали и анодированного алюминия. Она легко разбирается и моется. При необходимости можно без труда менять лезвия.



Вид каталога:

В наличии

Модель: HLS-1650
Производитель: Eksi
Страна: Китай
Мощность, кВт: 750 Вт
Напряжение: 220 В
Вес нетто, кг: 41 кг
Вес брутто, кг: 56,4 кг

54 405 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: 1550 220V Анодированная
Производитель: Fimar
Страна: Италия
Тип питания: 220 В
Мощность, кВт: 0,75
Глубина, мм: 400
Ширина, мм: 530
Высота, мм: 850
Вес нетто, кг: 37
Вес брутто, кг: 45

81 790 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: 1550 380V painted
Производитель: Fimar
Страна: Италия
Тип питания: 380 В
Мощность, кВт: 0,75
Глубина, мм: 400
Ширина, мм: 530
Высота, мм: 850
Вес нетто, кг: 37
Вес брутто, кг: 45

74 178 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: 1550 380V Анодированная
Производитель: Fimar
Страна: Италия
Тип питания: 380 В
Мощность, кВт: 0,75
Глубина, мм: 400
Ширина, мм: 530
Высота, мм: 850
Вес нетто, кг: 37
Вес брутто, кг: 45

79 840 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: 1830 220V painted
Производитель: Fimar
Страна: Италия
Тип питания: 220 В
Мощность, кВт: 0,75
Глубина, мм: 450
Ширина, мм: 630
Высота, мм: 970
Вес нетто, кг: 39
Вес брутто, кг: 47

78 838 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: 1830 220V Анодированная
Производитель: Fimar
Страна: Италия
Тип питания: 220 В
Мощность, кВт: 0,75
Глубина, мм: 450
Ширина, мм: 630
Высота, мм: 970
Вес нетто, кг: 39
Вес брутто, кг: 47

84 224 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: 1830 380V painted
Производитель: Fimar
Страна: Италия
Тип питания: 380 В
Мощность, кВт: 0,75
Глубина, мм: 450
Ширина, мм: 630
Высота, мм: 970
Вес нетто, кг: 39
Вес брутто, кг: 47

75 918 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: 1830 380V Анодированная
Производитель: Fimar
Страна: Италия
Тип питания: 380 В
Мощность, кВт: 0,75
Глубина, мм: 450
Ширина, мм: 630
Высота, мм: 970
Вес нетто, кг: 39
Вес брутто, кг: 47

82 558 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: HLS-1650
Производитель: Gastrotop
Страна: Китай (Китайская Народная Республика)
Потребляемая мощность: 0,75 кВт
Габариты, мм: 511х606х803 мм
Напряжение: 220 В
Вес нетто, кг: 43 кг
Вес брутто, кг: 56,2 кг

55 745 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: HLS-2020
Производитель: Gastrotop
Страна: Китай
Тип питания: 380 В
Мощность, кВт: 1,5
Тип установки: Напольная
Глубина, мм: 620
Ширина, мм: 720
Высота, мм: 1680
Вес нетто, кг: 106
Вес брутто, кг: 134

89 289 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: 210
Производитель: Koneteollisuus
Страна: Финляндия
Мощность, кВт: 1 100 Вт
Напряжение: 380 В
Ширина, мм: 500 мм
Высота, мм: 880 мм
Вес нетто, кг: 54 кг
Вес брутто, кг: 65,75 кг

127 822 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: 325
Производитель: Koneteollisuus
Страна: Финляндия
Мощность, кВт: 1 800 Вт
Напряжение: 380 В
Ширина, мм: 650 мм
Высота, мм: 1 690 мм
Вес нетто, кг: 90 кг
Вес брутто, кг: 132 кг

259 537 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: 400
Производитель: Koneteollisuus
Страна: Финляндия
Мощность, кВт: 1 800 Вт
Напряжение: 380 В
Ширина, мм: 650 мм
Высота, мм: 189 мм
Вес нетто, кг: 137 кг
Вес брутто, кг: 182 кг

325 916 р.

Добавить в сравнение
Предзаказ

Модель: SM 155 A
Производитель: Sap
Страна: Италия
Мощность, кВт: 750 Вт
Напряжение: 220 В
Ширина, мм: 370 мм
Высота, мм: 810 мм
Вес нетто, кг: 34 кг
Вес брутто, кг: 40 кг

102 645 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: HLS-1650
Производитель: Viatto
Страна: Китай
Тип питания: 220 В
Мощность, кВт: 0,75
Глубина, мм: 606
Ширина, мм: 511
Высота, мм: 803
Вес нетто, кг: 40
Вес брутто, кг: 54,61

48 210 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: HLS-1650A
Производитель: Viatto
Страна: Китай
Тип питания: 220 В
Мощность, кВт: 0,75
Глубина, мм: 606
Ширина, мм: 511
Высота, мм: 803
Вес нетто, кг: 39
Вес брутто, кг: 49,78

42 700 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: HLS-2020
Производитель: Viatto
Страна: Китай
Тип питания: 380 В
Мощность, кВт: 1,5
Тип установки: Напольная
Глубина, мм: 600
Ширина, мм: 560
Высота, мм: 1525
Вес нетто, кг: 106
Вес брутто, кг: 134

89 043 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: В2-ФР-2П
Производитель: Станкостроитель
Страна: Россия
Тип питания: 380 В
Мощность, кВт: 2,2
Производительность, кг/ч: 550
Глубина, мм: 1140
Ширина, мм: 1055
Высота, мм: 1972
Вес нетто, кг: 270

106 253 р.

Добавить в сравнение
Нет в наличии

Модель: 1550 220V painted
Производитель: Fimar
Страна: Италия
Тип питания: 220 В
Мощность, кВт: 0,75
Глубина, мм: 400
Ширина, мм: 530
Высота, мм: 850
Вес нетто, кг: 37
Вес брутто, кг: 45

Нет в наличии

Модель: SM183 A
Производитель: Sap
Страна: Италия
Мощность, кВт: 750 Вт
Напряжение: 220 В
Ширина, мм: 420 мм
Высота, мм: 910 мм
Вес нетто, кг: 38 кг
Вес брутто, кг: 40 кг

Нет в наличии

Модель: ПЛН-225
Производитель: Станкостроитель
Страна: Россия
Тип питания: 220 В
Мощность, кВт: 0,75
Глубина, мм: 460
Ширина, мм: 555
Высота, мм: 820
Вес нетто, кг: 70
Вес брутто, кг: 75

Показано с 1 по 21 из 21 (всего 1 страниц)

Преимущества использования ленточных пил

Пила для разделки туш используется на кухнях ресторанов, столовых, бистро, фаст-фуд заведений, а также на мясокомбинатах, в магазинах и супермаркетах. Ее практически повсеместное использование обосновано такими преимуществами:

  • распил осуществляется быстро, качественно и без усилий;
  • при разрезании кости не раздрабливаются, что позволяет избежать попадания костных осколков в мякоть;
  • куски выглядят аккуратно и имеют ровный срез, что очень выгодно для мясных отделов, так как привлекает покупателей;
  • с помощью пилы можно разрезать замороженный пласт или мясо на кости;
  • инструменты просты в управлении и не требуют особых навыков;
  • уменьшают количество отходов;
  • агрегат можно легко разобрать на части и обеззараживание всех его частей.

Ни один ручной инструмент не обладает таким обширным перечнем преимуществ, поэтому, чтобы ускорить объемы производства, следует купить пилу для разделки мяса.

Конструкция и принцип работы

Пила для распиловки туш состоит из:

  1. столешницы, на которой происходит рубка мяса или рыбы;
  2. режущего инструмента;
  3. ограничителя – регулирует размер куска;
  4. толкателя – защищает управляющего от травмирования.

Вся конструкция надежно закреплена на станине.

Во время работы режущее полотно, замкнутое в кольцо, натягивается с помощью пары роликов и, двигаясь под углом в 90° относительно столешницы, нарезает мясо. Готовые куски выгружаются в специальный отсек, отходы – отдельно.

Перед работой нужно обязательно отрегулировать толщину кусков, которую требуется соблюсти.

Виды

Электрическая промышленная пила для распила мяса и костей может быть:

  1. напольной;
  2. настольной.

Крупногабаритные электропилы, устанавливаемые на пол, используются в пищевых цехах, где требуется распилка большого количества рыбы, птицы и мяса.

Настольные аппараты более компактны и устанавливаются на производственных столах. Их можно легко транспортировать.

Как правильно выбрать пилу для мяса

Чтобы купить пилу для распиловки туш, которая подойдет под нужды вашего заведения, нужно, в первую очередь, выбрать качественное режущее полотно. Для ресторана, кафе или другого заведения общественного питания, будет достаточно полотна с размером рабочей поверхности 33x33 см, а для крупного производственного предприятия - 40x40 см.

Ленточная пила подбирается в зависимости от ряда факторов:

  • вида и размеров (зависит от производственных объемов);
  • мощности (0.75-1.8 кВт – чем она выше, тем более твердый продукт способна порезать машина);
  • материала (наиболее распространены модели из нержавеющей стали, также встречаются менее дорогие устройства из алюминия и окрашенного металла);
  • количества функций (многие модели могут быть оснащены экстренной кнопкой остановки пилы, толкателем, или механизмом блокировки деверей).

Производители

Наиболее востребованными являются напольные промышленные и настольные кухонные пилы итальянского производства. Выделяются такие компании, как: Fama, Apach, Fimar и Sap.

Более дешевые пилы для туш, цена которых может быть менее 50 тысяч рублей, поставляют китайские компании-производители: Airhot, Eksi, Hurakan, Viatto. Бюджетные инструменты представлены и компаниями Тайваня (например, компанией Starfood).

Разделочная пила для мяса финского производства (компании Sirman, Kt) будет стоить дороже прочих – более 100 тысяч за напольную модель.

Высокая стоимость обусловлена применением новейших технологий и обширным функционалом инструмента.

Российский производитель - предприятие «Станкостроитель», поставляет на отечественный рынок качественную и дешевую продукцию, чья стоимость не зависит от неустойчивого курса доллара.

Продажа оборудования для распилки мяса в интернет-магазине «Мосшеф»

Купить в Москве пилу для резки мяса можно в нашем интернет-магазине профессионального оборудования для заведений общепита. В каталоге собрано множество моделей ленточных пил с различными видами режущего полотна и набором дополнительных функций. Есть как популярные зарубежные, так и отечественные экземпляры. Каждый товар имеет подробное описание, цену и фото.

Для консультации и уточнения интересующих вопросов – звоните нам по телефону, указанному на сайте.