0 товаров
0 р.

Грили саламандер

Гриль Саламандра – это универсальный бесконтактный нагревательный прибор, предназначенный для разогрева, поддержания температуры и приготовления всевозможных блюд таким образом, чтобы они полностью сохраняли свой вкус, аромат и питательные свойства. Он используется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, баров, пиццерий, столовых, фаст-фуд заведений, а также в продуктовых магазинах и супермаркетах.



Вид каталога:

В наличии

Температурный режим, °С: От 50 до 300
Модель: SGE-460
Производитель: Airhot
Страна: Китай
Тип питания: 220 В
Тип нагрева: Электрический
Количество зон нагрева: 1
Мощность, кВт: 2,8
Глубина, мм: 450
Ширина, мм: 450
Высота, мм: 470
Вес нетто, кг: 35
Вес брутто, кг: 38

21 516 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Температурный режим, °С: От 50 до 300
Модель: SGE-600
Производитель: Airhot
Страна: Китай
Тип питания: 220 В
Тип нагрева: Электрический
Количество зон нагрева: 2
Мощность, кВт: 4
Глубина, мм: 450
Ширина, мм: 600
Высота, мм: 470
Вес нетто, кг: 43
Вес брутто, кг: 48

25 174 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Температурный режим, °С: От 50 до 300
Модель: SGE-938
Производитель: Airhot
Страна: Китай
Тип питания: 220 В
Тип нагрева: Электрический
Количество зон нагрева: 1
Мощность, кВт: 2,2
Глубина, мм: 390
Ширина, мм: 580
Высота, мм: 380
Вес нетто, кг: 15,8
Вес брутто, кг: 19

11 301 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: SAL/600MB
Производитель: Fimar
Страна: Италия
Потребляемая мощность: 4,7 кВт
Габариты, мм: 600x560x620 мм
Напряжение: 380 В
Вес нетто, кг: 47 кг
Вес брутто, кг: 59 кг

140 981 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: SE40/0
Производитель: Tecnoinox
Страна: Италия
Потребляемая мощность: 2 кВт
Габариты, мм: 400x450x500 мм
Напряжение: 220 В
Вес нетто, кг: 32,9 кг
Вес брутто, кг: 40 кг

79 970 р.

Добавить в сравнение
Предзаказ

Модель: SE60/0
Производитель: Tecnoinox
Страна: Италия
Потребляемая мощность: 4 кВт
Габариты, мм: 600x450x500 мм
Напряжение: 220 В
Вес нетто, кг: 46 кг
Вес брутто, кг: 55 кг

87 005 р.

Добавить в сравнение
Предзаказ

Модель: SE60/4
Производитель: Tecnoinox
Страна: Италия
Потребляемая мощность: 4 кВт
Габариты, мм: 600x450x500 мм
Напряжение: 380 В
Вес нетто, кг: 46 кг
Вес брутто, кг: 55 кг

87 634 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: SEF1/0
Производитель: Tecnoinox
Страна: Италия
Тип питания: 220 В
Мощность, кВт: 2
Глубина, мм: 400
Ширина, мм: 540
Высота, мм: 390
Вес нетто, кг: 17
Вес брутто, кг: 19

31 322 р.

Добавить в сравнение
Предзаказ

Модель: SEF2/0
Производитель: Tecnoinox
Страна: Италия
Тип питания: 380 В
Мощность, кВт: 4
Глубина, мм: 400
Ширина, мм: 790
Высота, мм: 390
Вес нетто, кг: 22
Вес брутто, кг: 25

36 410 р.

Добавить в сравнение
Предзаказ

Модель: SEL1/0
Производитель: Tecnoinox
Страна: Италия
Тип питания: 220 В
Мощность, кВт: 2
Глубина, мм: 400
Ширина, мм: 550
Высота, мм: 350
Вес нетто, кг: 24
Вес брутто, кг: 26

42 942 р.

Добавить в сравнение
Предзаказ

Модель: SEL2/0
Производитель: Tecnoinox
Страна: Италия
Тип питания: 380 В
Мощность, кВт: 4
Глубина, мм: 400
Ширина, мм: 750
Высота, мм: 350
Вес нетто, кг: 30
Вес брутто, кг: 33

58 876 р.

Добавить в сравнение
Предзаказ

Модель: 60SME
Производитель: Angelo Po
Страна: Италия
Потребляемая мощность: 3,9 кВт
Габариты, мм: 640x500x470 мм
Напряжение: 380 В
Вес нетто, кг: 60 кг
Вес брутто, кг: 61 кг

118 019 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: PRO
Производитель: Sirman
Страна: Италия
Потребляемая мощность: 1,7 кВт
Количество зон нагрева: 1 шт.
Габариты, мм: 400x545x510 мм
Напряжение: 220 В
Вес нетто, кг: 45 кг
Вес брутто, кг: 50 кг

55 852 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: PRO I 220В
Производитель: Sirman
Страна: Италия
Тип питания: 220 В
Тип нагрева: Электрический
Количество зон нагрева: 2
Мощность, кВт: 3,4
Размер жарочной поверхности, мм: 585х350
Глубина, мм: 545
Ширина, мм: 600
Высота, мм: 510
Вес нетто, кг: 56
Вес брутто, кг: 66

80 139 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: JB-600
Производитель: Jeju
Страна: Тайвань
Тип нагрева: ТЭН
Мощность, кВт: 4 000 Вт
Количество уровней, шт: 1 шт.
Напряжение: 220 В
Ширина, мм: 510 мм
Высота, мм: 530 мм
Вес нетто, кг: 49 кг
Вес брутто, кг: 51 кг

33 265 р.

Добавить в сравнение
Предзаказ

Модель: SEF 800 Q
Производитель: Roller Grill
Страна: Франция
Тип нагрева: Кварцевые нагревательные трубки
Мощность, кВт: 4 500 Вт
Количество уровней, шт: 1 шт.
Напряжение: 380 В
Ширина, мм: 590 мм
Высота, мм: 590 мм
Вес нетто, кг: 37 кг

76 702 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: SEF80
Производитель: Roller Grill
Страна: Франция
Мощность, кВт: 4 000 Вт
Напряжение: 380 В
Ширина, мм: 505 мм
Высота, мм: 450 мм
Вес нетто, кг: 37 кг

Цена по запросу

Добавить в сравнение
Предзаказ

Модель: SEM 600 B
Производитель: Roller Grill
Страна: Франция
Тип нагрева: ТЭН
Мощность, кВт: 3 000 Вт
Количество уровней, шт: 1 шт.
Напряжение: 220 В
Ширина, мм: 590 мм
Высота, мм: 590 мм
Вес нетто, кг: 44 кг

98 550 р.

Добавить в сравнение
Предзаказ

Модель: SEM 600Q
Производитель: Roller Grill
Страна: Франция
Потребляемая мощность: 3 кВт
Тип нагрева: ТЭН
Количество зон нагрева: 2 шт.
Габариты, мм: 600x510x550 мм
Напряжение: 220 В
Вес нетто, кг: 44 кг
Вес брутто, кг: 49 кг

98 550 р.

Добавить в сравнение
В наличии

Модель: AS E 600
Производитель: Vortmax
Страна: Гонконг
Тип нагрева: Электрический нагрев
Мощность, кВт: 2 900 Вт
Напряжение: 220 В
Ширина, мм: 512 мм
Высота, мм: 528 мм
Вес нетто, кг: 15,34 кг
Вес брутто, кг: 17,7 кг

Цена по запросу

Добавить в сравнение
Нет в наличии

Модель: SA/E 60
Производитель: Berto`s
Страна: Италия
Потребляемая мощность: 3,3 кВт
Габариты, мм: 600х580х585 мм
Напряжение: 220/380 В
Вес нетто, кг: 47 кг
Вес брутто, кг: 61 кг

Нет в наличии

Модель: SA/E 60-E
Производитель: Berto`s
Страна: Италия
Потребляемая мощность: 4,7 кВт
Габариты, мм: 600х580х585 мм
Напряжение: 220/380 В
Вес нетто, кг: 48 кг
Вес брутто, кг: 58,8 кг

Нет в наличии

Модель: RS/40
Производитель: Fimar
Страна: Италия
Потребляемая мощность: 2,2 кВт
Габариты, мм: 600х370х400 мм
Напряжение: 220 В
Вес нетто, кг: 15 кг
Вес брутто, кг: 17 кг

Нет в наличии

Модель: RS/70
Производитель: Fimar
Страна: Италия
Потребляемая мощность: 3,2 кВт
Габариты, мм: 880x370x400 мм
Напряжение: 220 В
Вес нетто, кг: 21 кг
Вес брутто, кг: 23 кг

Нет в наличии

Модель: SE-GN 1/1
Производитель: Modular
Страна: Италия
Потребляемая мощность: 3,4 кВт
Габариты, мм: 680х450х500 мм
Напряжение: 380 В
Вес нетто, кг: 44 кг
Вес брутто, кг: 53 кг

Нет в наличии

Модель: SE-GN 2/3
Производитель: Modular
Страна: Италия
Потребляемая мощность: 1,7 кВт
Габариты, мм: 380х450х500 мм
Напряжение: 380 В
Вес нетто, кг: 43 кг
Вес брутто, кг: 47 кг

Нет в наличии

Модель: SEF 450
Производитель: Fiamma
Страна: Португалия
Тип нагрева: ТЭН
Мощность, кВт: 2 300 Вт
Количество уровней, шт: 2 шт.
Напряжение: 220 В
Ширина, мм: 400 мм
Высота, мм: 455 мм
Вес нетто, кг: 14,1 кг
Вес брутто, кг: 19,25 кг

Нет в наличии

Модель: SEF 600P
Производитель: Fiamma
Страна: Португалия
Тип нагрева: ТЭН
Мощность, кВт: 4 000 Вт
Количество уровней, шт: 1 шт.
Напряжение: 380 В
Ширина, мм: 450 мм
Высота, мм: 500 мм
Вес нетто, кг: 47 кг

Нет в наличии

Модель: SEM800Q
Производитель: Roller Grill
Страна: Франция
Тип нагрева: Кварцевые нагревательные трубки
Мощность, кВт: 4 500 Вт
Количество уровней, шт: 1 шт.
Напряжение: 380 В
Ширина, мм: 590 мм
Высота, мм: 590 мм
Вес нетто, кг: 57 кг

Показано с 1 по 29 из 29 (всего 1 страниц)

Преимущества

  • гриль Саламандер имеет компактные размеры, благодаря чему он не займет много места на кухне (при необходимости его даже можно повесить на стену);
  • с его помощью можно приготовить или разогреть большое количество различных блюд;
  • благодаря корпусу из нержавеющей стали, прибор очень прочен и долговечен;
  • помогает сэкономить время на приготовление многих блюд;
  • придает продуктам особенный вкус и хрустящую корочку.

Что можно приготовить с помощью гриля Саламандер

Основное предназначение гриля Саламандер – это запекание мяса, рыбы, птицы и овощей. Но также с его помощью можно приготовить и массу других блюд:

  • вяленые фрукты;
  • шашлык;
  • шаурму;
  • пиццу;
  • жульен;
  • горячие бутерброды;
  • тосты;
  • люля-кебаб;
  • булки;
  • пироги;
  • круассаны;
  • и прочее.

Устройство прибора

Грили Salamander представляют собой кожух прямоугольной или квадратной формы с нагревательными элементами в верхней его части и решеткой для выкладывания продуктов – в нижней. Также они оснащаются ручкой терморегулятора, с помощью которой можно регулировать нагрев ТЭНов (или нагревательных элементов иного типа), индикаторами для контроля за работой прибора и поддоном для стекающего жира.

ТЭНы разогреваются от 0 до 300 градусов за очень короткое время – около 5 минут, обеспечивая быстрый разогрев или приготовление продуктов.

Разновидности

Данное тепловое оборудование классифицируется, в первую очередь, по типу конструкции:

  1. с подвижным нагревательным элементом (можно регулировать высоту верхней части гриля);
  2. с неподвижным (верхняя часть остается неподвижной, но при этом можно перемещать решетку с продуктами на нужную высоту).

Еще одна классификация - по типу нагревательных элементов:

  • с инфракрасными нагревательными элементами – не нагревают воздух вокруг прибора, готовят быстро;
  • с электрическими (ТЭНы) – подходят для работы на профессиональных кухнях заведений общепита;
  • газовыми – оснащены несколькими горелками (от 1 до 6), обладают высокой производительностью и используются, в основном, в уличных фаст-фуд ларьках.

Выбор оборудования под особенности кухни

Прежде чем купить гриль Саламандра, нужно определиться с:

  • типом гриля - для маленькой кухни подойдет модель с инфракрасным нагревательным элементом (не будет нагревать воздух в маленьком помещении), а для более просторной – аппараты с ТЭНами;
  • необходимостью транспортировки – для уличной торговли, которая предусматривает постоянное перемещение оборудования, подойдет гриль с газовыми горелками, ведь он не зависит от электропитания и достаточно мобилен;
  • необходимостью экономии электроэнергии или газа – если этот вопрос стоит остро, стоит купить гриль с подвижной верхней частью, так как такой прибор позволяет сократить тепловые потери и ускорить приготовление продукции, а значит, – сэкономить количество потребляемой энергии;
  • местом установки – все грили данного типа можно устанавливать на стол, барную стойку, линию раздачи питания и даже вешать на стену, сэкономив таким образом место на кухне, которого, зачастую, всегда не хватает.

Производители

Помимо всего вышеперечисленного, при выборе нужно также обращать внимание на компанию-производителя техники.

Наиболее бюджетным вариантом, который может позволить себе заведение любого уровня, считается китайское оборудование. Это компании: Airhot, Vortmax и Jeju. При этом, вопреки все еще распространенному мнению о том, что товары из этой страны не отличаются качеством и долговечностью, – они отвечают всем стандартам и могут полноценно удовлетворять потребности любого заведения общепита.

Более дорогостоящим, но от этого не менее популярным, считается европейское оборудование из Италии и Франции. Это компании: Roller Grill, Tecnoinox, Fimar, Modular, Berto`s, Sirman. Их цена на порядок выше, чем на китайские аналоги, но брендовое качество и долгий срок службы стоят таких денег, особенно если речь идет об элитном заведении.

Доставка оборудования по Москве и всей России

Если вас интересует качественное и оригинальное оборудование от известных брендов со всего мира – интернет-магазин «Мосшеф» подготовил для вас большой его ассортимент. В нашем каталоге имеются все разновидности грилей Саламандра из Китая, Италии и Франции. На все товары установлены приемлемые цены и всегда есть возможность договориться.

Мы не только продаем кухонную технику, мы также доставляем ее по Москве и России, осуществляем пуско-наладочные работы и занимаемся ремонтом.

Для уточнения любых вопросов – звоните по указанным на сайте номерам.